Батончик "Twix"
Сделай паузу, скушай Twix!
Ингредиенты:
Масло сливочное (у меня было по 200 г) — 2 пач. Мука — 2 стак. Сахар — 0,5 стак. Молоко сгущенное — 2 бан. Шоколад молочный — 300 г
Приготовление:
Масло нарезаем кубиками (3 кубика отложить для карамельной массы), добавляем муку, сахар... можно добавть еще полчайной ложечки соли... все перемешиваем, я рубила ножом, лучше всего воспользоваться блендером, будет намного легче и быстрей! Кстати, муки может понадобиться чуть больше... смотрите уже по ходу готовки.
Теперь высыпаем получившеюся крошку в форму...
...хорошенько утрамбовываем, разравниваем. Ставим в духовку при 180 град. на 20 мин.
Теперь в сковороде будем готовить карамельную массу! Для этого кладем 3 кубика масла (что отложили вначале)... выливаем 2 банки сгущенки.
Ставим на огонь и начинаем проваривать до образования карамельной массы (постоянно помешиваем).
Масса начинает густеть!
И готово, примерно, через минут 20!
На полностью остывший корж выкладываем массу и хорошо разравниваем!
Вот так!
Шоколад топим в микроволновке или на водяной бане. У меня было 2 плитки десертного и 1 молочного шоколада.
Выливаем шоколад сверху на карамель...
...хорошо разравниваем и убираем в холодильник для полного застывания.
Через 4 часа достаем и наслаждаемся любимой шоколадкой.
Вкусного Вам настроения! :)
"Крем-брюле" творожное
Еще одно очень вкусная мороженка и опять никаких добавок, никаких консервантов. Детки его полюбят :)
Ингредиенты:
Творог (лучше брать творог понежнее, достаточно жирный) — 200 г Молоко сгущенное (вареное) — 0,5 бан. Молоко — 50 мл.
Приготовление:
При помощи миксера или блендера смешать творог и вареную сгущенку. После того как масса станет однородной, добавить молоко и еще хорошенько смешать.
Я взяла творог 5%, но в нем почему-то оказались творожные комочки, которые я не смогла разбить миксером. Поэтому, если вдруг и вы столкнетесь с такой же напастью, протрите полученную массу через сито, лучше дважды!!
Творожную массу разлить по формочкам. Поставить наше мороженое в морозилку.
5 часиков и наше мороженое готово, можно снимать пробу.
Приятного аппетита!
Конфеты а - ля "Сникерс"
Рецепт настолько простой и быстрый, что с ним может справиться даже ребeнок! А вкусные какие получаются!!! И правда, чем - то похож на "Сникерс"! Побалуйте своих деток, думаю, они будут очень довольны! :)
Ингредиенты:
Молоко (сухое, или сухие сливки) — 300 г Какао-порошок — 2 ст. л. Масло сливочное (размягченное) — 30 г Сливки (или молоко) — 50 мл Орехи (любые, у меня арахис) — 400 г Сахар — 1 стак.
Приготовление:
Перемешайте сахар, какао и жидкое молоко (или сливки). Поставьте смесь на огонь и, постоянно помешивая, чтобы не подгорело, доведите до кипения.
Как только смесь закипит, снимите ее с огня и добавьте очищенный и обжаренный арахис и размягченное сливочное масло. Перемешайте и постепенно добавьте сухие сливки. Размешайте чуть ложкой - смесь сразу схватится, и тогда месите руками. Получится довольно тугая масса.
Блюдо застелите пищевой пленкой или посыпьте сухими сливками. Из смеси скатайте шарики и сложите на блюдо. Если конфеты будут тяжело скатываться - смочите чуть-чуть пальчики водой - и всё, этого будет достаточно, чтобы шарики получились идеальными и не прилипали к ладошкам.
Как сделали все конфеты - накройте их пищевой пленкой и поставьте на час или два в холодильник.
Вкусного Вам настроения! :)
Коктейль "Солнышко"
Ингредиенты:
Мороженое (пломбир, без добавок) — 400-500 г Банан — 1 шт Мандарин — 1 шт Киви — 1 шт
Приготовление:
Самые обычные фрукты, киви, банан, апельсин\мандарин...
мороженое из детства, обычный пломбир, без всяких добавок... надо подержать при комнатной температуре около получаса, чтобы получился коктейль, а не каша с фруктами...
все нарезали, мандарин\апельсин очистили от пленочек...
все перекладываем в чашу блендера, взбиваем... сахар добавлять не надо, коктейль получается приятного кисло-сладкого вкуса...
Наливаем в бокал и наслаждаемся :))
Солнечного настроения!
Чахохбили из кур
Чахохби́ли (груз. ჩახოხბილი) — рагу из птицы, национальное грузинское блюдо.
Ингредиенты:
Курица — 1/2 шт Лук репчатый — 1 шт Томатная паста — 1 ст. л. Уксус — 1/2 ст. л. Вино красное полусухое — 1 ст. л. Помидор — 1 шт
Приготовление:
Подготовленную тушку курицы промыть, разрубить на небольшие куски и обжарить в неглубокой кастрюле с разогретым маслом. После этого в кастрюлю положить мелко нарезанный лук, томат-пюре, добавить уксус, вино, 1/2 стакана мясного бульона, соль, перец; кастрюлю закрыть крышкой и тушить 1,5 часа на слабом огне. Перед окончанием тушения положить нарезанные дольками помидоры. При подаче на стол на каждый кусок курицы положить ломтик лимона и посыпать зеленью. Таким же способом можно приготовить чахохбили из баранины, которую надо нарубить по 3-4 кусочка на порцию. На одну курицу (или 500 г баранины)-2 головки лука, 2 ст. ложки томата-пюре, 1 ст. ложку уксуса, 2 ст. ложки вина (портвейн, мадера) и 2-3 ст. ложки масла.
9 САМЫХ ПРИЯТНЫХ ЗВУКОВ ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА.
А знаете ли Вы, что секундный звук способен изменить ваше настроение на целый день? Чтобы воспользоваться этим замечательным свойством звуков, нужно знать самые чарующие из них.
Специально для Вас мы собрали список из 9-ти самых приятных звуков для человеческого уха...
№9. Стук дождя по крыше дома. Хорошо, что дождь не заканчивается мгновенно и мы можем вдоволь насладиться его постукиванием. Десятое место заслуженно занял лесной отдых на природе.
№8. Прибой Повезло тем, кто живёт в городе у моря. Жители таких городов проводят на море очень много времени, и летом и зимой. Шум прибоя длится вечно...
№7. Потрескивание поленьев А ведь можно совместить. Провести вечер у моря, разжечь костер – и тогда можно наслаждаться и прибоем, и звуком потрескивания поленьев. Правда, это только летнее развлечение, но оно оставляет настолько сильные впечатления, что их хватает на весь следующий год.
№6. Журчание ручья В городе поймать удовольствие от звуков журчания ручья тяжело. Возможно, многие городские жители не слышали этот звук никогда, значит для них есть еще один повод поехать на отдых куда-нибудь на природу.
№5. Смех Смех продлевает жизнь, а вместе с этим создаёт радостное, хорошее настроение и не только тому, кто смеётся, а и всем остальным, кто так же наслаждается этим настроением.
№4. Дождь наполняет корыто И снова звук падающего дождя, но на этот раз в другом контексте. В интернете можно встретить много творческих работ, связанных именно с такой ситуацией - дождь способствует романтическому настроению.
№3. Кошачье мурлыканье Кошки – милые и непредсказуемые, почти любая девушка хоть бы раз, да назовет себя кошкой. Хотя я знаю и мужчин,которых порадует прозвище "Кот". По результатам опросов, мурлыканье кошек заняло третье место.
№2. Пение птичек поутру Один из самых приятных будильников. А если утром, когда ты просыпаешься, рядом с тобой ещё и мурлычет кошечка – это просто райское наслаждение.
№1. Журчашие воды. Пейте исключительно чистую воду – так вы вдвойне увеличите своё наслаждение! Почетное первое место досталось приятному бульканию воды или чая, наполняющего кружку. Это один из самых приятных звуков для человеческого уха.
|