3 установки, мешающих похудеть!

Установка №3 - "Стану красивой".

Вспомните сказку про гадкого утенка. Вот, почему все говорят: "Превратился в прекрасного лебедя"? Он и был прекрасным лебедем! Родился лебедем, рос лебедем и помрет лебедем. К это я? Да к тому, как задумала нас природа. А матушка природа изначально создала нас стройными и красивыми (исключения есть, но они редки). 98% из нас родились стройными, а толстыми стали по вине близких, общества и, в первую очередь, своей. Быть толстыми - НЕЕСТЕСТВЕННО и нездорово, любой врач приведет миллион подтверждений. Так что, худея, вы не становитесь кем-то, вы ВОЗВРАЩАЕТЕ себе то, что принадлежит вам по праву - красоту и стройность.
Вы снова становитесь тем, кем должны быть по задумке природы - стройными, красивыми людьми. Это очень важно понять, потому что большинство худеющих исходят из обратного постулата - "изначально, я толстая, я похудею и буду другим человеком". Категорическое нет. ВЫ СЕЙЧАС ДРУГОЙ, ТОЛСТЫЙ ЧЕЛОВЕК, А КОГДА ПОХУДЕЕТЕ, СТАНЕТЕ СОБОЙ.
Если вы хотите похудеть, значит вам не комфортно. С каждым сброшенным килограммом вы будете становиться собой. Не забывайте об этом и вместо мифического превращения, похудение станет восстановлением. Вы будете чувствовать себя все лучше и лучше, пока в конце концов не увидите в зеркале именно себя, такого, как задумывала природа, а не жертву фастфуда, экологии, общества потребления.
Мы - красивые и стройные, осталось только отбросить все то, что скрывает это!

Пьяные бананы с пряностями

Ингредиенты:
1 стакан темного рода
1 стакан воды
1/2 стакана темно-коричневого сахара
1 палочка корицы
2 больших спелых банана (но достаточно твердых)
ванильное мороженое

Приготовление:
Ром, воду, сахар и палочку корицы выложите в небольшую сковороду. Доведите до кипения, закройте крышкой и варите около 5 минут. Разрежьте банан вдоль на 2 части и аккуратно положите в кастрюлю срезом вниз.
Тушите без крышки, поливая бананы сверху сиропом, около 5 минут. Большой лопаткой достаньте бананы и переложите на тарелку. Увеличьте температуру, варите сироп, пока объем не уменьшится вдвое. Снимите с огня. Бананы верните в сковороду, сверху выложите 2 больших ложки мороженого и присыпьте обжаренными орехами (пеканы - в оригинале).

Французский шелковый тарт

Ингредиенты:
Основа:
15 шт печенья орео (или шоколадного печенья), смолоть
5 столовых ложки растопленного сливочного масла
Шоколадно-кремовый слой:
1,5 стакана сливок для взбивания
200 г шоколада кусочками
Ванильно-кремовый слой:
1 стакан сливок для взбивания
1/2 чайной ложки экстракта ванили
1 столовая ложка сахара
шоколадная стружка для украшения

Приготовление:
Крошку от печенья смешайте с растопленным маслом и выложите на дне формы. Поставьте в холодильник до затвердения.
Сливки вылейте в миску и поставьте в микроволновку на 1,5-2 минуты. В горячие сливки добавьте кусочки шоколада и перемешайте венчиком до однородной массы.
Поставьте в холодильник минимум на час, крем должен охладиться и слегка загустеть .
Для следующего слоя смешайте сливки с ванилью и сахаром.
Закройте пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут. Затем взбейте до устойчивых пиков. Достаньте из холодильника шоколадный крем и взбейте на средней скорости до устойчивых пиков.
Нанесите сначала шоколадный крем, затем ванильный. Поставьте в холодильник на час. Украсьте шоколадной стружкой и подавайте.

"Заварной крем"

Ингредиенты:

- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 ч.л. ванили
- 1,5 стакана молока
- 2 ч.л. растопленного сливочного масла
- 2 ч.л. муки

Приготовление:

1. Смешайте в кастрюле муку и яйца, так чтобы исчезли комочки.
2. В другой кастрюле вскипятите молоко и сахар, не забывайте их помешивать.
3. Влейте тонкой струйкой молоко с сахаром в мучную смесь, интенсивно размешивайте лопаткой.
4. Полученный крем поставьте на небольшой огонь, постоянно помешивая, доведите до запустения. Не доводите крем до кипения!!!
5. После этого снимите крем для эклеров с огня, добавив в него ванильный сахар и сливочное масло. Хорошо перемешайте, а затем быстро охладите, поставив в лед или холодную воду.

Заварной крем можно использовать для эклеров или других пирожных, тортов, куличей.

У нас есть праздничный повод, друзья!

Хотим поделиться с Вами одним радостным событием.
16 ноября 2011 года - точка отсчета начала работы кулинарного сообщества Bon Appétit, а сегодня нам ровно 2 года!
Спасибо, что остаетесь с нами. Ваша оценка помогает нам становиться лучше, качественнее и вкуснее.
Не жалеем лайков и репостов!

А с этого рецепта все и началось!

Коктейль Пина Колада

Ингредиенты:
колотый лед
3/10 светлого рома
2/10 кокосового ликера (Malibu)
5/10 ананасового сока
Для украшения:
1 вишня для коктейлей
долька ананаса

Приготовление:

Положите в шейкер колотый лед, налейте светлый ром, кокосовый ликер и ананасовый сок. Слегка потрясите для смешивания. Сцедите в большой стакан и украсьте коктейль вишней и дольками ананаса.

Американские панкейки

Панкейки - это американские блины. Готовят их на молоке и жарят на сухой сковороде. Получаются они пышными и нежными, это очень вкусный завтрак! Едят обычно с сиропом, арахисовым маслом, джемом.

Ингредиенты:

- 140 г муки
- 200 мл молока
- 1 яйцо
- 1 ч.л разрыхлителя
- 1/6 ч.л соды(на кончике ножа)
- 40 г слив.масла
- сахар зависит от ваших предпочтений, я взяла 30 г
- щепотка соли

Приготовление:

Для начала смешаем муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. Яйцо взбить, примерно 3 минуты, чтобы получилась пена. Добавить молоко и перемешать. Добавить смесь в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать. Масло растопить и влить в тесто, перемешать.

Выливать небольшие порции теста на сковороду.(если блины не пристают, то смазывать маслом не надо,если пристают, то слегка смазать маслом.) Печь каждый панкейк примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

Приятного аппетита!