А почему бы группе не поменять аватарку?

эта просто смотрится как то мрачнои уныло

в каком альбоме фаршированые сушки не могу найти

Оооооооооо сайт наконец открылся!!!!!!!!!!!!Поздравляю!!!!!

Обожаю

Было бы не плохо создать альбом что то " На скорую руку". Как вы считаете?

Подскажите пожалуйста дилетанту,как замариновать лук!?

Помогите пожалуйста с дипломной работой. Тема "Использование овощной добавки(МОРКОВЬ) в производстве мучных изделий(п/ф ПЕСОЧНЫЙ)" Вполне возможно за вознаграждение!

В понедельник на работу))))

Грибные кулечки

Ингредиенты:

1 упаковка готового слоеного теста
5 картофелин средней величины
2 луковицы
200 г сухих грибов
100 г сыра
1 пучок петрушки
2 яйца
перец по вкусу

Приготовление:

1. Грибы отмочить, проварить, отжать.
2. Картофель сваренный в ″мундире″, почистить, нарезать кубиком.
3. Грибы обжарить с луком.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Картофель, сыр, грибы, перец перемешать.
6. Размороженное слоеное тесто нарезать на прямоугольники.
7. Яйца слегка взбить.
8. Внутреннюю часть получившихся прямоугольников смазать яйцом, положить начинку и свернуть в кулёчки.
9. Выложить кулёчки на противень, смазать оставшимся яйцом, поставить в духовку и выпекать 15 минут при температуре 200 градусов.
10. Готовые кулёчки украсить петрушкой!

Завитушки

Рецепт дрожжевого теста
мука-1 кг,
молоко-0,5 л.
яйца-2 шт.,
маргарин для выпечки или слив. масло-250 гр.
дрожжи (свежие)-50 гр.,
сахарный песок-100 гр.
Подогреем молоко до тёплого(не горячего)состояния, добавим в него сахар, дрожжи и всё перемешаем до растворения сахара и дрожжей. Затем вобьём яйца. Растопим маргарин, добавим к молоку с дрожжами. Просеем муку через сито и замесим тесто. Вначале будет казаться, что тесто жидковато, муку не добавлять, следовать рецепту. В противном случае тесто будет тяжёлым. Затем мукой припылим слегка сверху тесто, накроем полотенцем и поставим на 1 час не в тёплое место, а в холодильник. Именно в холодильник! За полчаса оно в три раза поднимется в объёме. Пока тесто поднимается, займёмся начинкой. Сегодня у меня пирожки с рисом и яйцом, завитушки с малиновым вареньем. Для завитушек, раскатаем тесто в прямоугольный пласт и размажем варенье, не доходя до краёв 1,5 см. Одной третью широкой части пласта накрыть среднюю часть, а затем накрыть другим краем. Края теста защипать и слегка прокатать рулет скалкой. Разрезать на полоски шириной 3см, перекрутить каждую полоску и сложить колечком в виде веночка, защипать концы. Выпекать 20 мин. при 190С. Приятного чаепития!

Источник: Шустрый повар
Автор: Юлия Косаревская

Домашние сочники с творогом

тесто песочное:
масло - 200г
мука - 330г
сахар - 130г
яйцо - 1 шт.
сода - 0.5 ч.л
ван. сахар

начинка:
творог - 200г
белок яйца - 1шт.
мука - 1 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
сметана - 1 ст. л
ванилин

Тесто: яйцо взбить с сахаром и ван. сахаром. Муку просеять, добавить в нее соду, и порезанное на куски слив. масло - все растереть, добавить яйцо с сахаром и замесить тесто - оно не должно прилипать к рукам, убрать в холодильник на 30 минут. Для начинки: все ингредиенты перемешать.
тесто аккуратно раскатываем толщиной в 1 см ,вырезаем кружочки, кладем начинку и сворачиваем кружок пополам. Выкладываем на
противень, застеленный пергаментом и выпекаем в духовке 180-30 минут. Когда остынут посыпать сах.пудрой.

Домашние сочники с творогом

Трубочки с заварным кремом

Мой самый любимый крем :)) И вкус детства - вафельные трубочки :))

Для трубочек :

Яйцо - 4 шт.
Сахар - 1 стакан
Молоко - 1 стакан
Крахмал - 2 ст. ложки
Масло слив. - 150 гр.
Мука -1 стакан ( чуть больше )

Заварной крем :

Молоко - 2,5 стакана
Яйцо - 2 шт.
Мука - 5 ст. ложки
Сахар - 1,5 стакана
Масло - 50 гр.
Ванилин

Крема я делаю много , так как моя дочка его обожает :))

Источник: vk.com/vtarelke
Автор: Катюшка Печенюшка

Хэллоуин.

Отмечают его 31 октября.

Стоимость тыквы - 1250 рублей.
В комплекте - 3 свечки.
Бесплатная доставка по Санкт-Петербургу.
Заказ по телефону: +7 (812) 777-60-65
На тыкве можно вырезать любой рисунок по желанию.