Американские панкейки на молоке

Итак, нам понадобятся:

мука просеянная – 2 стак.;

молоко жирное – 2 стак.;

яйцо – 2 шт.;

сахарный песок – 2-3 ст.л.;

ванилин на кончике ножа;

соль – ¼ ч.л.;

сода гашеная уксусом – 1 ч.л.

масло растительное – 4 ст.л.

Рецепт американские панкейки:

1. Яйца взбить с сахаром, солью и ванилью до полного растворения сыпучих составляющих; в пену.

2. Ввести четверть стакана муки и тщательно вымешать ее с яичной болтушкой до получения однородной массы.

3. Затем, уже поочередно частями вводя молоко и оставшуюся муку, миксером замесить гладкое тесто.

4. Добавить гашеную соду, маслице и еще раз хорошенько взбить.

5. Забываем про миску минут на 10 – до появления пузырьков.

6. Жарить американские панкейки на сухой (!), хорошо раскаленной сковороде с двух сторон на маленьком огне.

Подавать стопочкой.

Источник: vk.com/vtarelke
Автор: Ирина Сербулова

"Пальцы Ведьмы"

Страшно вкусные пальчики!
Сливочное масло 150 гр
Сахар 200 гр
1 яйцо
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1\4 ч.л.соли
350-400 гр муки.

Источник: vk.com/vtarelke
Автор:Оля Сидорская

Тульские лапти

3 стакана муки, 1 стакан простокваши, 1 яйцо, щепотка соли, 0,5 ч. лодки соды. Замесить тесто, разделать на булочки, оставить на 10 минут. Булочки тонко раскатать, выложить начинку, защипнуть края, положить вниз швом и ещё раз тонко раскатать. Обжаривать в растительном масле. Для начинки можно взять зеленый лук с яйцом, жареную капусту с яйцом, картофельное пюре, яблоки с корицей

Источник: vk.com/vtarelke
Автор: Юлия Карташова

Чесночные колбаски

Свинной фарш - 1 кг
Сахар коричневый - 1/4 чашки
Уксус - 2 ст.л
Соевый соус - 3 ст.л
Чеснок - 1 головка
Черный молотый перец - 0,5 ч.л
Молотая паприка - 2 ч.л
Соль - 1,5 ст.л
Измельчаем чеснок при помощи блендера, или мелко режем.
В глубокой посуде смешиваем уксус и соевый соус. Добавляем чеснок, смесь перцев, соль и сахар. Тщательно перемешиваем. Затем добавляем фарш и вымешиваем.
Мокрыми руками формируем колбаски, что бы получилась гладкая текстура.
Разогрейте подсолнечное масло в сковороде на среднем огне, и обжарьте колбаски со всех сторон до готовности.
Подавайте горячими. Чесночные колбаски готовы! Приятного аппетита!

Холодец.

Состав: 1 свиная ножка, 2 голени индейки,говядина для холодца-2 кусочка,соль, перец,специи по вкусу.
Приготовление:Свиную ножку,голени,говядину, тщательно вымыть,залить водой.Не доводя до кипения,снять с бульона пену и варить мясо на слабом огне в течение 6-7 часов. За 1 час до окончания варки бульон посолить,поперчить, добавить любимые специи по вкусу.
Затем вынуть мясо из бульона, остудить,отделить от костей и нарезать маленькими кусочками.Выложить мясо в любую форму,залить бульоном, остудить и поставить в холодильник для застывания.Застывшее заливное перевернуть на блюдо и сразу же подавать на стол.Приятного аппетита!

Источник: Шустрый повар
Автор: Наталья Подоляко

Всем привет!

Кто поделится рецептами для мультиварок?