Ананас.
Ромашковое поле
Это красивый, необычный, сытный и вкусный салат для новогоднего стола.
Ингредиенты:
- ½ стакана длиннозернистого риса.
- 1 банка консервированной горбуши.
- 2 моркови.
- 2 огурца.
- 2 репчатых лука.
- 3 яйца.
- 15%-я сметана.
- Растительное масло.
- Листья салата.
- Укроп.
Приготовление:
Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности. Он должен быть рассыпным.Яйца отвариваем и очищаем.Натираем морковь на крупной терке, поджариваем ее на растительном масле.Смешиваем в отдельной емкости до однородной массы сметану, растительное масло, соль по вкусу.
Салат выкладывается слоями:
1-й — листья салата, порванные на кусочки.
2-й – рис. Сверху смазываем соусом.
3-й — горбуша (ее нужно отделить от жидкости и хорошо размять вилкой). Мажем соусом.
4-й — мелко порезанный лук, смазать соусом.
5-й — прожаренная морковь, смазать соусом.
6-й — свежий мелко порубленный огурец, смазать соусом.
Сверху делаем ромашки таким образом: лепестки — из белков яиц, порезанных соломой. Середина цветка – это желток, натертый на терке. Салат украшаем сверху укропом..
подскажите, что можно из сушеных грибов, ссылку может?
НУЖЕН ПОВАР,,,СРОЧНО!!!ЦЕНТР...
+79643927444 ЛЮДА
А я что-то не могу выложить свое искусство((( Почему?
Помогите с выбором пароварки, чтобы не слишком дорогая и хорошая!
Подскажите мне, пожалуйста!!! Очень срочно! В тирамису вместо ликёра можон добавить мартини?
Как приготовить МИДИИ (из заморозки)?
Увидела в продаже замороженные зеленые мидии (половинки ракушки). Хочу попробовать, никогда не готовила заморозку.
может кто-нить подскажет вкусную начинку для профитролей. пока в голову приходит только фаршмак или жаренные грибы...((
а у кого есть старая орешница? очень хочу
ПОВАРА ОТЗОВИТЕСЬ!!!!!!!!!!!!!
НУЖНЫ ЛЮДИ В ОТКРЫВАЮЩИЙСЯ РЕСТОРАН ТАЙСКОЙ КУХНИ С ХОРОШЕЙ З.П. И ПЕРСПЕКТИВОЙ РОСТА!!!!
ТРЕБОВАНИЕ; ОТВЕТСТВЕННЫЙ, АЗИАТСКАЯ ВНЕШНОСТЬ
ВСЕМУ НАУЧУ!!!!!!!!!
ПИСАТЬ В ЛИЧКУ!!!!!!!!
Здравствуйте,подскажите что можна сделать из тушки тунца 2кг
?
Народ здравствуйте сидим в пожарной части и жадно смотрим на кастюлю макарон после учений хочется кушать макароны на вид опетитные по пустые макароны есть не хочется подскадскажите что нибудь!)))
Вaриaнты зaкуски к пиву?
продайте кто-нибудь форму советскую для леденцов=)))) спб
Тирамису
Ингредиенты:
- Яйцо свежее – 6 шт.
- Сахарный песок (пудра) – 120 гр.
- Печенье савоярди – 400 гр.
- Сыр маскарпоне – 500 гр.
- Кофе эспрессо или крепкий натуральный кофе – 350-400 мл.
- Какао порошок – 2-3 ст.л.
- Соль - 1 щепотка
- Бейлис или коньяк (в крем) – по вкусу
Приготовление:
В первую очередь нужно приготовить кофе и остудить. Желтки отделить от белков и взбить с 60 гр. сахара до светлого цвета и кремового состояния.
Желтки отделить от белков и взбить с 60 гр. сахара до светлого цвета и кремового состояния. Во взбитые желтки добавить маскарпоне и слегка взбить до однородного состояния. В белки добавить сахар, 1 щепотку соли и взбить в крепкую пену.
И в завершении приготовления крема для тирамису, выложить взбитые белки в готовую смесь из желтков и маскарпоне. Перемешать при помощи ложки или вилки (миксер не использовать).
Савоярди окунуть на несколько секунд в кофе (или кофейный напиток с молоком) и выложить в глубокую форму одним слоем. На савоярди положить половину крема. Крем разровнять ложкой или шпателем. Посыпать сверху какао-порошком.
Затем, сверху крема выложить второй слой савоярди, пропитанных кофе. На савоярди выложить оставшийся крем и снова посыпать какао-порошком. Поставить тирамису на 3-5 часов в холодильник для пропитки.
| 