Добавляй на страницу и твои МЕЧТЫ тоже сбудутся!

Добавляй на страницу и твои МЕЧТЫ тоже сбудутся!




Колбасные цветочки



Сделайте своим любимым родным прекрасный завтрак

Ингредиенты:
Молоко – 200 мл
Яйцо – 1 шт
Сливочное масло – 75 г
Дрожжи мокрые – 20 г
Дрожжи сухие – 1 ч.л.
Соль – 1 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Мука пшеничная – около 1 кг (сколько возьмет)
Колбаса вареная – 300 г

Приготовление:
1. Дрожжи развести в теплом молоке и замесить тесто, поставить на 1 час в теплое место, чтоб подошло.
2. Тесто раскатать в не очень тонкий пласт и пиалкой вырезать парное количество кругов.
3. Между двумя кругамии кладём колечко из колбасы.Сделать по кругу 8 надрезов на одинаковом расстоянии, не дорезая по центру.
4. Каждые 2 половинки вывернуть наружу, смазать желтком и в духовку.
5. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.

#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Колбасные цветочки
Колбасные цветочки
Колбасные цветочки




Хворост



Ингредиенты:
Мука 2 стакана
Яйца 3 шт
Сахар 1,5 столовых ложки
Соль 1/4 чайной ложки
Уксус 6% 1 столовая ложка
Масло подсолнечное (в тесто) 1 столовая ложка
Масло подсолнечное (для жарки) 0,5 литра

Приготовление:
Яйца, сахар, соль, уксус и масло смешать. Добавить просеянную муку. Замесить тесто.
Тесто лучше вымесить на столе руками. Должно получиться гладкое маслянистое тесто,которое не липнет к рукам.
Готовое тесто накрыть полотенцем (чтобы не зачерствело) и оставить на полчаса при комнатной температуре
Тесто раскатать в тонкий пласт
Раскатанное тесто разрезаем на «хворостинки». Причем, важно помнить, что при жарке, тесто сильно увеличится в объеме, поэтому слишком длинные фигурки делать не стоит.
Подсолнечное масло наливаем в кастрюлю и хорошенько разогреваем. В разогретое масло кидаем по 2-3 хворостинки и обжариваем их с двух сторон.
Готовый хворост достаем, даем стечь лишнему маслу, выкладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой

#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Хворост
Хворост
Хворост




Любителям рыбки и макарон



Форель (филе) 150-200г, креветки тигровые 10шт, сердечки куриные 10штук (по желанию), лимон, большой сладкий помидор, болгарский перец, чеснок 1 зубчик, соевый соус, сахар 1ст.л.
В разных емкостях замариновать рыбу, креветки, сердечки с соевым соусом, лимоном и сахаром минут 20-30 (можно дольше), наколоть на отдельные шпажки и запечь в духовке до готовности (потом все порезать кубиком).
Помидор и перец запечь, снять с них кожицу, размять вилкой и смешать с маринадом (таким же, как делали для рыбы).
Отварить спагетти, добавить рыбку, креветки, сердечки, маринад и зелень.
Приятного аппетита!

Автор: Елена Кырынова
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Любителям рыбки и макарон




классная группа





Ира Вольпина, спасибо!!!





привет всем у меня есть вопрос = я нашел в итернете копания *Федерация Работников Обшественного Питания* они придлогают юридическое помоши, устроиства на работу,бесплатное мастер клас с шеф поверами из европу и т.п. стоит ли дуда поити? буду рад вашими ответами





С Новым годом и Рождеством, друзья!


Подскажите, пожалуйста, как можно законсервировать свинину на долгое хранение. Заранее спасибо!




Как замесить тесто на коржи ?





Уважаемый МАНИКЮР У ВАС ДОМА, уже в первых строках правил нашей группы написано следующее:



"Для простоты и удобства создан универсальный альбом СБОРНАЯ СОЛЯНКА, куда предлагается выкладывать фото любой тематики. Все остальные альбомы закрыты для добавления фото. В дальнейшем админы рассортируют по соответствующим альбомам."




Яндекс.Метрика