Это вкуснотища! Рецепт прост: киви 2 шт банан 1 шт сгущенное молоко 1-2 ст.ложки йогурт натуральный 2 ст.ложки Все ингредиенты смешиваем блендером до однородной массы,заполняем формочки для мороженого и убираем в морозильную камеру на 3-4 часа минимум. И можно наслаждаться) Приятного аппетита! Автор: Яна Антимонова#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Ингредиенты: - Слоеное тесто - Начинка (на выбор) - не должна быть жидкой, можно чернослив - Яйцо для смазки - Варенье, шоколад (для украшения) Приготовление: 1) Раскатать слоеное тесто. Толщина теста должна быть около 0.5 см, вырезать круглые лепешки. В середину лепешки положить начинку 2) Сформировать звездочку, как показано на картинке, каждый лучик звезды ножницами подрезать почти до центра и сдвинуть в сторону 3) Верхние лучики собрать вывернув их в центр, предварительно смазав яйцом 4) Оставить цветы на расстойку 5) Жарить во фритюре 6) Подавать предварительно положив немного джема в серединку цветка, тарелку можно украсить, нарисовав на ней куст или листья джемом, вареньем или растопленным шоколадом Приятного аппетита ;) #ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
1. Малосольные лисички Готовим рассол на 500 граммов грибов: -столовая ложка соли, -столовая ложка сахара, -головка чеснока (крупно порезанные зубчики), -пучок укропа, -несколько зерен душистого перца. Лисички и опята уже на второй день после засолки имеют совершенно особый и очень изысканный вкус! Итак: промываем и чистим от земли собранные (или купленные) лисички, кипятим их в воде, воду сливаем. Все залить кипятком так, чтоб закрылись грибы. Всё. На завтра их уже можно есть, так как еще через пару дней рассол станет тягучим и сопливым, и грибы превратятся в просто соленые. Но тоже неплохие) 2. Маринованные лисички Ингредиенты на 500 мл: -250 г лисичек, -соль, -1 луковица, -2 зубчика чеснока, -1 стручок красного жгучего перца чили, -40 г сельдерея, -100 мл белого винного уксуса, -5 горошин черного перца, -3 лавровых листа, -2 ч. л. сахара, -2 веточки розмарина, -4 можжевеловые ягоды. Лисички очистить, вымыть, опустить на 1 минуту в кипящую подсоленную воду и затем откинуть на дуршлаг. Луковицу разрезать на четыре части. Каждый зубчик чеснока разрезать пополам. Стручок красного жгучего перца чили разрезать пополам и удалить семена. Сельдерей тонко нарезать. Уксус смешать с 250 мл воды, мелко нарезанными овощами и специями, довести до кипения и варить 5 минут. Лисички выложить в стерилизованную банку и залить маринадом. Банку плотно закрыть, перевернуть, поставить на крышку и дать остыть. Хранить в темном и прохладном месте. Готовые лисички откинуть на дуршлаг, приправить оливковым маслом и подать в качестве закуски. Можно также посыпать нарезанной кубиками брынзой и мелко нарезанной зеленью. #ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Под свежепойманную рыбку или под шашлычок засолим огурцы буквально за пару часов. Этот рецепт хорош еще и тем, что позволяет готовить не только летние хрустящие маленькие огурчики , но и зимние длинноплодные водянистые огурцы. Ингредиенты: 1 кг огурцов 1 лимон 1 головка чеснока 1 большой пучок укропа 1 средний пучок кинзы 3-4 веточки тархуна и/или базилика 1 ст. л. семян кориандра 1 жгучий перчик 1 ст. л. горошин душистого перца большая горсть (примерно полстакана) морской соли среднего помола Приготовление: Огурцы нарежьте поперек кусками длиной примерно 4 см, удаляя «попки». Чеснок очистите, сохраняя дольки целыми. Лимон вымойте щеткой, разрежьте поперек пополам, затем каждую половинку вдоль на 6 частей. Удалите все косточки. Смешайте огурцы, чеснок и лимон. Растолките половину соли с душистым перцем и кориандром не слишком мелко. Добавьте жгучий перчик. Посыпьте огурцы с чесноком и лимоном получившейся смесью и перемешайте. Очень мелко порубите стебли всей зелени, кроме тархуна (они слишком жесткие, их можно положить целиком, обобрав листочки). Листочки зелени нарежьте чуть крупнее. Посыпьте нарезанную зелень оставшейся солью и помните руками. Смешайте зелень с огурцами, чесноком и лимоном. Накройте емкость с получившейся смесью и оставьте на 2 ч в прохладном месте. Если вы знаете, что огурцы могут остаться просаливаться на большее время, чем указано в рецепте, убавьте количество соли, иначе они получатся слишком солеными. #ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
| 