Фруктовый павлин

Состав: Арбуз, ананас, дыня, апельсин, киви, виноград, клубника

Фруктово-кофейный коктейль

Состав:
130 мл яблочного или грушевого сока
10 мл абрикосового или сливового сиропа
10 мл кофейного сиропа
3-4 кубика льда
Способ приготовления:
Смешайте все ингредиенты и перелейте в бокал. На дно бокала можно положить свежие или консервированные фрукты. Сверху коктейль можно украсить тертым шоколадом.

Запеченные груши с миндалем

На 6 порций вам понадобится:
- 6 груш, порезанных пополам и очищенных от сердцевины
- 25 г поджаренного миндаля, порезанного тонкими хлопьями
- 4 ст. ложки шоколадного сиропа или меда
Приготовление:
Разогреть духовку до 190 гр С. Запекать груши 20 мин до мягкости. Переложить на тарелку, посыпать миндалем и побрызгать шоколадным сиропом (медом), немного охладить. Можно подавать с ванильным мороженым и веточкой мяты.

Морковно-апельсиновый сок с имбирем

Ингредиенты (на 2 порции):
Морковь - 450 г
Апельсины - 450 г
Имбирь - 30 г
С таким количеством имбиря напиток получается достаточно ядреным. Если хотите вкус помягче, берите поменьше имбиря.
Все составляющие сока очистите и пропустите через соковыжималку. Перемешайте и ... Приятного аппетита!

Карвинг студия фруктового декора Шустрый повар

vkontakte.ru/home.shop

► Украшения банкетов.
► Свадебные композиции.
► Дни Рождения.
► Детские фруктовые букетики.
► Фруктовые букеты.
► Мастер классы.
► Бесплатная доставка в СПб.

Ингредиенты:

- слоеное тесто (400 г.);
– сыр твердый (200 г.);
– сыр мягкий (100 г.);
– желток яйца (1 шт.);
– кунжут (1 ст. ложка).

Способ приготовления:

1) сыр натираем на терке
2) Тесто разворачиваем, слегка раскатываем. Режем на длинные полоски.
3) На каждую полоску накладываем сыр.
4) А теперь начинаем скручивать, приподнимая края к центру
5) Тщательно скрепляем тесто.
6) Последовательно выкладываем жгутики на противень, накрытый бумагой или смазанный растительным маслом, начиная от центра, скрепляя жгутики между собой. Получилась вот такая замечательная «улитка».
7) Сверху смазываем желтком и посыпаем кунжутом.
8) Отправляем в разогретую духовку минут на 20, до зарумянивания. Приятного аппетита!