Клубнично-ревеневый пай [id78108016|]Для теста: 300 г муки 240 г размягченного сливочного масла 150 г сахара 2 яичных желтка 2 ч. л. ванильного экстракта Для начинки : 300 мл готового заварного крема (1 пакетик порошкового крема ) 300 гр клубники 500 гр ревеня 1 ст л сахарной пудры Взбиваем вместе масло и сахар до кремообразного состояния. Вмешиваем по одному яичному желтку и добавляем в конце ванильный экстракт. Всыпаем муку , замешиваем тесто, скатываем его в шар ,покрываем пленкой и в холодильник на 1 час . Готовим крем по инструкции на пакетике . Ревень чистим и режем на кусочки ( 2 см ). Раскатываем тесто и перекладываем в форму диаметром 26 см , покрываем тесто пергаментной бумагой , засыпаем горохом (в качестве пресса) и выпекаем минут 10 . Достаем основу для пая из духовки, кладем в нее кусочки ревеня и клубники , покрываем их кремом , сверху украшаем кусочками клубники и посыпаем их сахарной пудрой . Выпекаем при 180 градусах , минут 20. Источник: Angelika Zorkina
Ландыши в мимозе рецепт простой: слоями : 1. Берется банка сайры натуральной , вилкой рыба выкладывается на блюдо, немного измельчая вилкой. 2. Мелко порезанный репчатый лук. 3. Мелко порезанные белки от яиц (4-5 штук). 4. Натертый сыр (грамм 200) 5. Майонез, его можно класть и между слоями. 6. Крошеные вилкой яичные желтки. Украшения из яичных белков и зеленого лука. Источник: Алла Гришина vk.com/grialpet
Для тех кто постоянно пишет.
Зачем на ночь то, да и вообще после 18-00 рецепты постите.
Кефир.
Нам потребуется:
Кефир 1%.
Берете упаковку, открываете. Наливаете в стакан.
По готовности можете украсить трубочкой и зонтиком.
Шашлык из баранины
1 к г баранины;
150 г лука;
250-300 г маринада;
зелень;
соль.
Для приготовления маринада:
1 луковица;
3 чайных ложки сельдерея;
1 чайная ложка размельченного корня петрушки;
3-5 зубчиков чеснока;
1/3 часть чайной ложки тмина;
6-8 шт. черного перца;
3-4 почки гвоздики;
100 мл сухого красного вина;
25 г растительного масла.
Способ приготовления:
Мясо нарезать кусочками по 15-20 г, посолить, уложить керамическую посудину. Посыпать мясо частью измельченных овощей и пряностей, а затем снова слой мяса, который посыпать овощами и пряностями. Залить все смесью вина и растительного масла. Поместить в прохладное место на 5-6 часов. Во время маринования мясо необходимо периодически перемешивать, чтобы оно лучше пропиталось маринадом. После окончания маринования мясо нанизывают на металлические шпажки (по 6-8 кусочков) и жарят до готовности над раскаленными углями.
Шашлык предпочтительно подавать с гарниром, зеленью и маринованным луком, нарезанным кольцами.
поделитесь личным опытом в приготовлении стейков из свинины , что-бы было сочно и с прибомбасами
Панкейки - это американские блины. Готовят их на молоке и жарят на сухой сковороде. Получаются они пышными и нежными, это очень вкусный завтрак! Едят обычно с сиропом, арахисовым маслом, джемом. Ингредиенты: - 140 г муки - 200 мл молока - 1 яйцо - 1 ч.л разрыхлителя - 1/6 ч.л соды(на кончике ножа) - 40 г слив.масла - сахар зависит от ваших предпочтений, я взяла 30 г - щепотка соли Приготовление: Для начала смешаем муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. Яйцо взбить, примерно 3 минуты, чтобы получилась пена. Добавить молоко и перемешать. Добавить смесь в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать. Масло растопить и влить в тесто, перемешать. Выливать небольшие порции теста на сковороду.(если блины не пристают, то смазывать маслом не надо,если пристают, то слегка смазать маслом.) Печь каждый панкейк примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита! #ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня
Ингредиенты: 200г сливочного масла 200г сметаны 2 яйца 90г сахара ½ ч.л. соли 5г разрыхлителя теста 300г муки Приготовление: Растапливаем сливочное масло, немного остужаем. Яйца взбиваем с сахаром и добавляем в масло. Туда же добавляем сметану. Муку просеиваем и соединяем с солью и разрыхлителем. Постепенно добавляем муку к яично-сметанной смеси. Замешиваем мягкое пластичное тесто. Муки может понадобиться немного больше, чем заявлено в рецепте. Из теста скатываем небольшие жгутики, а из них формируем калачики. Выкладываем калачики на противень, смазанный сливочным маслом. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут до лёгкого зарумянивания. Подаём тёплыми с чаем или молоком. #ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня
| 