Разогреть заранее духовку до 220*. На один горшочек: 250г любого мяса (у меня свининая лопатка), 50мл сливок 33%, соль и черный с/м перец по вкусу, 1/2 белой луковицы, чуть-чуть лимонной цедры, один размятый помидор без кожицы. Мясо крупно режем (как на шашлык), добавляем сливки, помидор, лук кольцами и специи, заливаем кипятком до полного горшочка. Запекаем 60-70мин. Приятного аппетита! Автор: Елена Кырынова#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Требуется: (на 3 корзинки) Тесто: • 1/3 чашки овсяных хлопьев • 3 ч.л. муки (гречневой, цельнозерновой пшеничной, кукурузной - на Ваш выбор) • 1 ст.л. льняной муки • по 1/2 ч.л. корицы и ванильного экстракта • 1 ст.л. меда (сиропа агавы, топинамбура) • 3-4 ст.л. йогурта (кефира, молока) Начинка: • 100 г творога • 2-3 ст.л. йогурта (молока) • 1-2 ст.л. мёда • свежие ягоды и фрукты • орешки, тёртый шоколад, варенье на Ваш вкус (топпинг) Готовим: Смешать и размять все ингредиенты для теста, замесить липкое тесто. Разделить на 3 равные части и впечатать его в формы для маффинов, равномерно распределяя толщину. Выпекать 10-12 минут в разогретой до 180°С духовке или 1 минуту в микроволновке на максимальной мощности до готовности. Тесто должно быть слегка мягким, не хрустеть! Немного остудить. Тем временем смешать творог, йогурт и мёд. Распределить начинку по корзинкам, добавить свежие фрукты, ягоды и топпинг на Ваш выбор. Употреблять сразу либо через какое-то время охлажденными из холодильника, так мне даже больше понравилось, напоминает чизкейк :) Автор: Владислав Носик#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Николай! Жарить надо в небольших количкствах. Много масла и один слой картошки, а не гора
Николай,после токо как нарежете картошку,промойте ее холодной водой,это смоет крахмал,жарьте на раскаленной сковороде без крыжки,солите в конце.
девчоночки привет! не подскажите как пожарить картошечку ,чтоб не слиплась и не была комом. я так ее люблю.но всегда "ком" серой картошки.=((
Для Наталии:
опят - 10 кг
соли - 500 г
лаврового листа - 20 г
душистого перца - 120 горошин
зеленого укропа - 180 г
шинкованного лука - 180 г.
Опята по размерам не сортировать. Ножки отделить от шляпок, нарезать лапшой толщиной 1-2 см, смешать ее со шляпками, вымыть и на 15-20 минут опустить в подсоленный кипяток, считая с начала кипения, затем откинуть на решето или дуршлаг и охладить, В подготовленную посуду положить на дно пряности (лавровый лист, перец, укроп, измельченный лук), а затем остуженные грибы слоем 5 см, на них - специи и посыпать солью. Таким образом уложить несколько слоев грибов. Сверху накрыть салфеткой, положить кружок и груз. В процессе засолки опята немного светлеют.
Похоже, никто не знает...
Подскажите пожалуйста как готовить патиссоны
ДРУЗЬЯ, ПРИГЛАШАЕМ ВСЕХ КТО ЖИВЕТ В ПЕТЕРБУРГЕ НА МАСТЕР-КЛАСС «ЗВЕЗДЫ НА КУХНЕ»
Для тех, кто умеет проводить свободное время с пользой, любит не только готовить, но и общаться - ресторан новой итальянской кухни «Полента» предлагает мастер-классы под руководством шеф-повара с участием знаменитых людей нашего города. Любимцы публики: певцы, журналисты, телеведущие и фотографы будут готовить вместе с Вами.
30 августа в 14:00 ждем ценителей итальянской кухни по адресу: П.С., Большой пр., 7. Вы узнаете самые модные кулинарные тенденции, овладеете искусством приготовления итальянских блюд, сделаете новые открытия и сможете попробовать плоды своих трудов.
«ЗВЕЗДНЫЕ» гости мастер-класса группа «Русский Размер».
Просим Вас подтвердить свое желание присутствовать на мастер-классе по телефону.
Ресторан новой итальянской кухни «Полента»
П.С. Большой пр., 7 тел. 325-13-56
Уважаемые знатоки! Почему когда завариваешь бергамот, бергамотом не пахнет? А в руках разотрешь - пахнет.
Помогите, пожалуйста, сколько класть сорбита или ксилита при варке варенья для диабетиков?
Люди,ПОМОГИТЕ!!!!!У меня день рождения на носу что готовить не знаю.Хочется чего-нибудь необыкновенного подешевле повкуснее и посытнее
РАСПРОДАЖА В NEW LOOK (Мега-ДыбЕНКО). ВТОРАЯ ВЕЩЬ В ПОДАРОК. ЛЮБАЯ ЖЕНСКАЯ ОДЕЖДА. ДОСТУПНЫЕ ЦЕНЫ.
Джинсы - от 649 рублей. Зауженные. Клеш. Прямые.
Ленгинцы - от 349 рублей. Любой длины. Цвета: Черный, розовый, белый, серый, синий
Кожанные куртки - все размеры
Обувь - от 599р. Любого сезона. Очень большой выбор.
ВСЕ-ВСЕ. НА ЛЮБОЙ ВКУС И СТИЛЬ.
СТУДЕНТАМ 10% СКИДКА !!!!!
| 