очень вкусная тыквенная манная каша
200 г тыквы, 2 ч. ложки манной крупы, 1,5 ч. ложки меда, 200 мл молока.
Приготовление: тыкву очистить от кожуры и нарезать кубиками. Залить молоком и варить в течении 15 минут. Тыкву помять вилкой и понемногу добавить манку и мед. Варить постоянно помешивая в течении 5 минут. Накрыть крышкой и дать постоять в течении 10 минут. Можно подавать))
Поделюсь тибетским молочным грибом. Живу в СПб ( ст. метро пл. Ленина), Калининский район.
Natalie Afanasyeva написала
31 окт 2010 в 1:20
спасибо большое! )))
снова новости не приходят
Марина,
микроблог у группе выключен =( В новостях группы написана причина, почему не отображаются обновления.
Артем Спиридонов
спасибо
Привет.Я заметила, что новые фотографии вашей группы теперь не отражаются в новостях.А причина этого микроблог.Может попробуете включить его в настройках
Давайте создадим альбом к новому году кто что хочет приготовить на этот праздник!
а почему я не могу добавлять фотографии?((((
Не могу найти ни в одном альбоме вращающиеся кухни.А ведь они где-то были еще весной.Дайте ссылочку, плииз!
почему не все участники могу добавлять свои фото в альбом? у меня закрыт доступ к этому действию во всех альбомах!
Екатерина Горескул,
у нас есть целый альбом с пиццами. Смотрите, выбирайте, наслаждайтесь.
Список ингредиентов грибы вешенки — 10 штук молоко — 0,5 стакана яйцо — 1 шт. соль — по вкусу мука — 2-3 ст.ложки душистый перец — щепотка Способ приготовления Грибы вешенки тщательно моем, разделяем друг от друга. Каждый по отдельности гриб накрываем пищевой пленкой и немного отбиваем молоточком. Затем его солим, перчим, обмакиваем в кляре (Венчиком взбиваем 0,5 стакана молока, 1 яйцо, соль по вкусу и 2-3 ст. ложки муки ) и обжариваем на растительном масле с двух сторон. Автор: Марина Ивасенко#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня
Жареные вешенки в чесночном маринаде
500 г свежих вешенок
2 дольки чеснока
1 пучок петрушки
~ 50 мл 5% уксуса (любого)
соль, перец из мельницы
раст. масло для жарки (~100 ml)
- У вешенок отрезать твердую часть ножки, отряхнуть бумажной салфеткой возможные крошки почвы. Мыть не рекомендую... начнете жарить - поимете, почeму!
- Порубить мелко чеснок и петрушку, приготовить соль и уксус.
- Раскалить в глубокой сковороде растительное масло, обжарить порционно веченки с обеих сторон до золотистого цвета.
- Обжаренные вешенки складывать слоями в широкую посуду, ещё горячими посыпать солью, перцем, смесью рубленого чеснока и петрушки и сбрызгивать уксусом.
- Можно подавать сразу, пока они теплые и хрустящие, как закуску или как гарнир к мясу (отлично с бараниной!). Или можно приготовить заранее и есть холодными (комнатной температуры) - тоже очень вкусно.
Ferrero Rocher дома
Ингредиенты:
Шоколадная вафля - 100 г
Фундук - 150 г
Нутелла - 200 г
Горький (или молочный) шоколад - 250 г
Приготовление:
Духовку нагрейте до 180C. Подсушите орехи в духовке 8-10 минут. Орехи отшелушите руками или полотенцем. Мелко нарубите орехи. Вафли наломайте до средней крошки. Вафли смешайте с орехами. Добавьте нутеллу и руками скрепите. Слепите шарики из 1 чайной ложки шоколадной массы. Если масса слишком жидкая, то поставьте ее на 15-20 минут в морозилку. Готовые шарики поставьте в холодильник на 45 минут.
Шоколад растопите на водяной бане. Шоколад остудите и каждый шарик обмокните в смесь. Конфеты должны застыть, подавайте к кофе.
Уральские шаньги
Вам понадобится:
Молоко 300 мл
Дрожжи свежие 25 г
Сахар-песок 105 г
Мука пшеничная 450 г
Яичный желток 3 шт.
Сливочное масло 210 г
Картофель 500 г
Соль ½ ч.л.
Сметана 150 гДелаем опару. В тёплом молоке растворяем дрожжи и сахар, добавляем туда муку, хорошо вымешиваем и ставим в тёплое место, пока это дело не увеличится вдвое. Пока опара поднимается, соединяем желтки с сахаром...
...и растираем их добела. В подошедшую опару добавляем соль, желтково-сахарную массу, оставшуюся муку (её может понадобиться чуть больше или чуть меньше) и растопленное масло. Начинаем хорошенько вымешивать. Сначала тесто будет липкое, но наберитесь терпения, в конце оно будет хор Можно ещё руки смазать растительным маслом, тогда всё сразу в кучу соберётся. Посуду с тестом накрываем льняным полотенцем и ставим в тёплое место на 1,5 часа. В течение этого времени тесто надо один раз обмять. Пока подходит тесто, делаем намазку. Отвариваем картошку (в процессе солим по вкусу), толчём её, добавляем сливочное масло и молоко и взбиваем в негустое пюре. Противень смазываем сливочным маслом. Из подошедшего теста формируем шаньги. Отрываем кусок размером с большое яйцо, скатываем в плотный шарик и пальцами разминаем в лепёшку диаметром 10 см. Выкладываем на противень, и на расстойку ещё минут на 20 Затем с помощью чайной ложки обмазываем лепёшки картофельным пюре. Сметану разбалтываем вилкой и кисточкой намазываем тонким слоем на картошку.Ставим противень в духовку, разогретую до 170 градусов, и выпекаем примерно 15 минут Смазываем готовые шаньги растопленным маслом и на полчаса укутываем под полотенце.
| 