Прочитайте пост по ссылке

vkontakte.ru/wall-4806561_51156

Все непонятные знаки !, +, +1, +5, !!!, 1, +! и т.д. в комментариях, будут расцениваться как спам. Будет (от имени группы) нажиматься кнопка спам. Последствия: Удаление такого комментария. Возможна блокировка страницы, за неоднократное нажатие кнопки спам на данную страницу.
Оставляйте корректные комментарии. Не засоряйте стену.

СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ СТЕЙКИ

Ингредиенты:
Куриная грудка – 2 штуки
Мука – 40 гр
Яйца – 2 штуки
Панировочные сухари – 50 гр
Сыр Пармезан – 25 грамм
Оливковое масло – 80 мл
Консервированное томатное пюре – 180 гр

Выкладываем на сервировочную тарелку любимый гарнир, ложечку консервированных томатов, на которые выкладываем наш стейк. Приятного аппетита!

Куриное филе разрезаем на крупные кусочки. Каждый отбиваем. Солим.

Каждый стейк обваливаем в муке, потом в яйце. Теперь обваливаем стейк в смеси из панировочных сухарей, тертого пармезана и щепотки мускатного ореха.

Оливковое масло нагреваем на скороводе до кипения. Теперь обжариваем стейки по 4 минуты с каждой стороны.

Груши в красном вине

Время приготовления:
30 минут
Ингредиенты:
8 груш
1 л красного вина
сахар - 900 г
перец горошком - 20 г
3 гвоздики
свежая мята
Калорийность:
56 ккал
Инструкция:
Смешать в кастрюле красное вино с 0,5 л воды и сахаром, положить гвоздику, перец и подогреть. С груш снять кожуру, разрезать на 2 части, удалить семена. Опустить подготовленные фрукты в кастрюлю и варить 20 минут при слабом кипении. Остудить, подать с уварившимся сиропом, украсив свежей мятой.

Лимончелло в домашних условиях

Этот довольно известный итальянский ликер выглядит очень красиво за счет своего ярко-желтого жизнерадостного цвета. Но он, к сожалению, продает не во всяком магазине. Отличная новость! Его можно приготовить у себя дома, а еще красиво оформить и преподнести друзьям в качестве подарка.
1 бутылка водки
кожура 8 лимонов
листья лимонного дерева
2 чашки сахара

В стеклянной таре смешать водку и кожуру лимонов, дать настояться в прохладном темном месте около недели. В ковшике смешать 2 чашки воды и 2 чашки сахара. Дать закипеть, добавить туда лимонные листья, поварить и убрать. Сироп охладить, а затем смешать с лимонно-водочным миксом, ликер процедить, удалив кожуру, перелить в бутылки. Бутылки можно украсить и хранить в холодильнике в течение целого года.

Мятное какао

Вам потребуются:
взбитые сливки (60 г)
молоко (950 мл)
мятные леденцы, раздробленые (4 шт)
шоколад, мелко порезанный (100 г)

Время для приготовления: 15 минут.

Превосходный шоколадный напиток с добавлением экзотики в такого рода смеси - мятных конфет! Попробуйте!

В кастрюле подогрейте молоко, пока оно не станет горячим, но не доводите до кипения. Добавьте шоколад и измельченные мятные леденцы, дайте им расплавиться в молочной смеси. Разлейте горячее какао по четырем кружкам и сверху добавьте взбитые сливки. Подавайте с шоколадной конфетой или маленькой молочной шоколадкой.

Кремово-клубничный ликер

"Легко быстро и вкусно"

клубника 1 кг
сгущенное молоко 1 баночка
сливки 100 г
коньяк или водка 150

Все продукты в блендере хорошо взбить перелить в графин, охладить и наслаждаемся!
Когда охлаждается-густеет!!! Если для кого то густоват то можно добавить сливки и коньяк.

Дюшбяра

Ингредиенты
Баранья вырезка
200гр
Лук репчатый
1шт
Курдюк
100гр
Мука пшеничная
400гр
Яйцо куриное
1шт
Вода
100гр
Соль
1.5 ст.л
Перец чёрный
молотый
0,5ч.л
Бульон Бараний
2л
Куркума
шепотки
Мята сушённая
1ст.л
Уксус винный
0,5ст
Чеснок дольки
6шт

На фото набор продуктов. Готовим фарш:

Пропустить через мясорубку мясо, курдюк и лук. Посолить, поперчить. Перемешать и вымесить, как тесто. Убрать в холодильник.

Готовим тесто:

Из муки и яйца воды с добавлением о,5ч.л соли вымесить крутое, не липнущее к рукам тесто.

Раскатать в колбаску, разделить на 7 частей, сформировать колобки

Тонко раскатать пласт 30Х30, толщиной 1-2 мм.

Нарезать квадратиками 2Х2см. На квадратики разложить фарш.

Складывать треугольником, углы отвести назад, защипнуть кончики.

Чем меньше дюшбяре, тем красивее смотритсяв результате.

На 3 порции достаточно два раскатанных , нарезанных и начинённый фаршем листа. Остальные присыпать мукой, положить в контейнер, убрать в морозилку.

Отдельно сварить бульон из костей баранины или приготовить на воде. Дюшбяру опустить в кипящий процеженный бульон и варить на медленном огне до тех пор, пока дюшбяра не всплывут на поверхность, а затем ввести соль по вкусу.

Чесночный соус:

Растолчённый чеснок перемешать с 1ч.л соли ,до кашицы. Добавить уксус перемешать.

Приятного Вам Аппетита!