Для строительства нашего домика необходимо вырезать шаблоны. Фронтальная стена 15см шириной и 17см высотой. На листе пергамента раскатываем тесто в пласт толщиной 5-6 мм.Прикладываем готовые шаблоны и вырезаем по контуру.
Выпекаем на средней полке духовки при 180oС 20 минут. После выпечки, пока тесто ещё горячее, вырезаем детали дверей и окон по таким же шаблонам, вырезанным из бумаги. Крепим мармелад к вырезанным окошкам на глазурь из сахарной пудры и белка. Крепим стенки домика друг к другу с помощью той же глазури.
Теперь убираем опоры. Глазурь подсохла и можно крепить крышу и украшать окна. Крепим к стеночкам крышу домика.
Ставим опору на 10-15 минут, чтобы глазурь немного подсохла. Крепим вторую половинуку крыши и оставляем подсохнуть. Крепим ставни, рисуем окно и украшаем глазурью-снегом.
Рисуем черепицу, украшаем окна и крышу снегом и сосульками.
Растопленным шоколадом с помощью кисти рисуем на домике «деревянные» балки. Сажаем около домика ёлочки, закрепляя их на пряничных подставках. Над входом нарисуем из корнетика рождественский венок.
Украсим его красными точками "ягод".
Щедро посыпаем сахарной пудрой. Сначала хаотично, а потом просеем её через мелкое сито, чтобы снежок казался пушистым и свежим. Оживим наш домик фигуркой снеговичка и светом гирлянды или фонарика внутри домика.
Тепло, уютно и вкусно.
Можно встречать Рождество!
Молочный пунш
Ингредиенты:
Смесь (молоко:сливки) - 5 стаканов (4:1 или 3:2)
Бурбон (виски / бренди) - 1.5 стакана
Сахарная пудра - 1 стакан
Ванильный экстракт - 1 столовая ложка
Мускатный орехВ кувшине взбейте вместе молоко, сливки ... и ваниль. Поставьте на 3-4 часа в холодильник (можно на день) Перемешайте перед тем, как разливать Разлейте по стаканам и сверху посыпьте тертым мускатным орехом
Коктейль «Клубничная колада» (Strawberry colada)
Состав:
80 мл коричневого или желтого рома (Varadero Supremo Anejo)
100 мл ананасового сока
20 мл кокосовое молоко
6 шт. клубники
Украшение: кусочек клубники
Посуда: Хайболл, Харрикейн, блендерСпособ приготовления:
Положите в блендер несколько кубиков льда, налейте коричневый или желтый ром, ананасовый сок, кокосовое молоко и очищенную клубнику. Смешайте все ингредиенты до однородной массы. Перелейте в охлажденный бокал и украсьте кусочком клубники.
Начинка: отварная куриная грудка, натертый на терке сыр, зелень, сырое яйцо, соль. Все смешать, выложить на кусок тонкого лаваша (квадрат 30х30см), свернуть конвертом и обжарить на сливочном масле на сковороде. Получается нежный омлет в хрустящем тесте - сочно и вкусно! Приятного аппетита! #ШустрыйПовар #кулинария #рецепты
Ингредиенты: Масло сливочное (или маргарин) — 250 г Молоко — 50 г Сахар-песок — 0,5 стакана Соль — 1/4 чайной ложки Яйцо — 2 шт Мука — 1,5-2 стакана Приготовление: Яйца взбить с 1 столовой ложкой сахара, добавить молоко, соль, перемешать и влить эту смесь в размягченное масло. Всё тщательно перемешать(можно с помощью миксера). Затем всыпать муку и быстро замесить тесто. Количество муки надо регулировать, чтобы тесто получилось мягкое, но в то же время не липло к рукам. Раскатать тесто и сложить вчетверо, затем повторить эту процедуру ещё раз. Поставить в холодильник минут на 40, чтобы тесто окрепло. Охлаждённое тесто делим на несколько частей, каждую посыпаем сахаром и складываем друг на друга. Раскатываем стопку пластов ещё раз в продолговатую лепёшку. Длинные стороны заворачиваем, оставляя в середине щель 1,5-2см. Ещё раз посыпаем сахаром, складываем тесто пополам и нарезаем кусочками 1-1,5см. Раскладываем на смазанный противень и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на минут 15. Снимать с противня лучше сразу, так как сахар немного вытекает и при остывании "ушки" могут прилипнуть. #ШустрыйПовар #кулинария #рецепты
| 
