спасибо девчоночки.сегодня же обязательно попробую.=))
Предлагаю подработку для человека ,кто отлично готовит . Нужно будет приготовить канапе. Площадку и продукты предоставляем . се вопросы в личку.
это Срочно! СПБ
Ингредиенты: 200 гр сливочное масло 200 гр сахар 200 гр сметана 1 пакетик ванильного сахара (15 гр) 400-500 гр сухое молоко 200-300 гр кешью Приготовление: 1. Растапливаем сливочное масло на сковороде и кладем сахар. 2. Тщательно помешиваем до тех пор, когда масса начнет пузыриться и добавляем сметану. 3. Разбиваем комочки и тщательно перемешиваем. 4. Доводим до пенного состояния и выключаем плиту. 5. Выливаем горячую массу в миску для взбивания миксером или в комбайн и постепенно добавляем сухое молоко и ванильный сахар. 6. Взбиваем миксером (или в комбайне) до густого тягучего состояния. Если масса слишком жидкая вбейте побольше сухого молока. Но при этом важно не переборщить, стараться все сделать четко в данных пропорциях. Иначе есть риск полностью все испортить. 7. Получившуюся массу выкладываем в форму. 8. Засыпаем сверху орехами кешью. 9. Вдавливаем их ладонями полностью в нашу массу и ставим в холодильник (на 1ч) или морозилку (15- 20 мин). Режем на кубики, и наше чудо готово! Источник: Шустрый повар. Рецепты. Кулинария Автор: Натали Апт. #ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Ингредиенты: Сельдь 0,5 кг Лук 1 шт Яйца 2 шт Перец черный Уксус 2 ст.л. Яблоко зеленое 1 шт Сливочное масло 50 г Способ приготовления: 1. Разделываем сельдь, очищаем ее от костей. 2. Варим яйца. 3. Очищаем лук и нарезаем его крупными кусочками. 4. Чистим яблоко и тоже нарезаем его на большие куски. 5. Сельдь, яблоко, лук и яйца смешиваем в блендере(или пропускаем через мясорубку). 6. Взбиваем сливочное масло, добавляем его к форшмаку и еще раз взбиваем в блендере(или хорошо перемешиваем венчиком). 7. Добавляем уксус и черный перец, хорошо перемешиваем. 8. Убираем на час в холодильник, чтобы форшмак настоялся. 9. Готовый форшмак рекомендую подавать на слегка поджаренном черном хлебе, сочетание изумительное. Приятного аппетита! Источник: Шустрый повар. Рецепты. Кулинария Автор: Вера Резник. #ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
"Never cut an english muffin with a knife!" Требуется: • 2 стакана цельнозерновой пшеничной муки • 1 стакан обычной муки • 1\4 стакана теплой воды • 1 стакан теплого молока • 2 ч. л. сухих дрожжей • 2 ч. л. мёда • 1 ч. л. соли • 2 ст. л. растительного масла без запаха (масло виноградной косточки, оливковое, даже ароматное горчичное подойдет) • кукурузная или пшеничная мука для работы (с кукурузной мукой более хрустящая корочка^^) Готовим: В теплой воде растворить чайную ложечку сахара, добавить дрожжи и оставить на 10-15 минут для активации. Смешать оба вида муки. Добавить к дрожжам тёплое молоко, мёд и постепенно всыпать муку, замешивая тесто. Я люблю чуть липкое тесто. Месить 10-15 минут, в конце добавив масло и соль. Сформировать шарик и положить в миску, присыпать мукой и накрыть полотенцем. Оставить до увеличения объёма вдвое (не меньше двух часов). Нагреть духовку до 180 °С. Чуть позже поставить нагреваться сковороду на средний огонь. Подошедшее тесто слегка вымесить, выложить на присыпанную кукурузной мукой рабочую поверхность и раскатать в пласт толщиной 3-4 см. Вырезать булочки при помощи чашки (пошире), посыпать кукурузной мукой сверху и чуть придавить, чтобы она "въелась". Оставить на 20-30 минут для расстойки. Выпекать на сухой сковороде при среднем огне, 3-5 минут с каждой стороны. Затем переместить в духовку на 7-10 минут до готовности. Полностью остудить на решётке. Кому невтерпёж, есть теплыми! Потому что аромат сводит с ума... :))) И помните: ножом маффины разрезать нельзя. Только разрывать пополам руками - это совсем просто! А половинки поджарить в тостере или духовке :) Автор: Владислав Носик#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
| 