Ингредиенты на 8 порций (форма 28 см.): - Творог обезжиренный- 250 грамм - Вишня замороженная- 350 грамм - Мед- 70 грамм - Белки яичные- 110 грамм (3 штуки) - Овсяные хлопья- 200 грамм - Вода- 8 столовых ложек Приготовление: Сначала нужно приготовить основу. Для этого следует измельчить овсяные хлопья в кофемолке. Смешать их в миске с двумя яичными белками и водой. Получится эластичное тесто. Оставить его на 10 минут, чтобы овсянка немного набухла. После этого выложить тесто в форму для выпечки, слегка смазанную оливковым маслом. Аккуратно разровнять, сформировать бортики. О снову по всему периметру проколоть вилкой, чтобы не образовывались пузыри, и отправить в предварительно разогретую до 175 С духовку на 15 минут. Пока основа выпекается, мед растопить. Это можно сделать, например, в микроволновке. Замороженную вишню смешать с половиной меда. (Если боитесь, что вишня при выпечке даст много сока, а это, скорее всего, будет именно так, то лучше предварительно разморозьте и слегка отожмите ее.) В отдельной посуде смешать оставшийся мед с яичным белком и творогом. Готовую основу слегка остудить, выложить на нее творожную массу, равномерно ее распределить. Сверху аккуратно выложить вишню. Поставить тарт в духовку, выпекать около получаса. Приятного аппетита! #Рецепты #Кулинария
Смешную песенку вспомнила))))
Привет! Кто знает как делать мясных ежиков?
Повара,хотела бы я у вас спросить работая на оборудованиях разных чтобы вы хотели Модернизировать добавить или улучшить?
Здравствуйте.
подскажите,как сварить щи на курице
(никогда до этого суп не варила,вообще не в курсе как бульон делается)
Здравствуйте, Пожалуйста!, научите китайской кухне и чему-нибудь существенному, приготовленному в микроволновке.
блин !! народ нужен !!! срочно план меню кафе на 75 мест !!! кто чо знает !!! или ссылку знает !!! дайте плизззз !!!!
Всем привет!
Помогите советом!)
купила Ликёр Пина Колада. Но просто так пить практически невозможно- сладкий очень!
чем можно разбавить? может десерты есть с его использованием?
Всем привет, всегда было интересно как делается фаршированная щука)) особенно как происходит момент отделения шкуры. Вообщем получилось))) если кому-то интересно, пишите, рассажу
Артем!Классная группа.Спасибо тебе и тв.коллегам.Не забуду,как к/мех.после обедов в Мори Синема говорили:"Ну,все хорошее на сегодня закончилось".
Требуется повар г.ц. в кафе в центре спб. график работы 2/2 з.п. 25000-28000!!! Подробности в личку.
добрый вечер! Научите печь кулич, пожалуйста.
Ингредиенты для маринованной скумбрии «Пальчики оближешь» скумбрия свежезамороженная — 3 шт. морковка вареная большая — 1 шт. горошек зеленый консервированный — 1 банка лук репчатый — 3 шт. растительное масло — 100 г уксус (9%) — 100 г кетчуп (татарский) — 3 ст. л. черный молотый перец — 1 ч. л. соль, перец (по) — 1 ст. л. Способ приготовления маринованной скумбрии «Пальчики оближешь» Скумбрии разморозить, разделить на филе, нарезать не большими кусочками. Переложить ее произвольно нарезанной, чуть не доваренной морковью, кольцами лука и горошком. Залить маринадом: растительное масло, уксус, сахар, соль, кетчуп, черный перец. Оставить на столе на 30 мин, потом убрать в холод. Через сутки рыбка готова. Если делать вечером, то утром уже можно кушать. Приятного аппетита! #Рецепты #Кулинария
Ингредиенты: Мука 2 стакана Яйца 3 шт Сахар 1,5 столовых ложки Соль 1/4 чайной ложки Уксус 6% 1 столовая ложка Масло подсолнечное (в тесто) 1 столовая ложка Масло подсолнечное (для жарки) 0,5 литра Приготовление: Яйца, сахар, соль, уксус и масло смешать. Добавить просеянную муку. Замесить тесто. Тесто лучше вымесить на столе руками. Должно получиться гладкое маслянистое тесто,которое не липнет к рукам. Готовое тесто накрыть полотенцем (чтобы не зачерствело) и оставить на полчаса при комнатной температуре Тесто раскатать в тонкий пласт Раскатанное тесто разрезаем на «хворостинки». Причем, важно помнить, что при жарке, тесто сильно увеличится в объеме, поэтому слишком длинные фигурки делать не стоит. Подсолнечное масло наливаем в кастрюлю и хорошенько разогреваем. В разогретое масло кидаем по 2-3 хворостинки и обжариваем их с двух сторон. Готовый хворост достаем, даем стечь лишнему маслу, выкладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой #Рецепты #Кулинария
| 
