150 г творога 120 г сахара 2 яйца 60 г масла 120 г муки банан 1шт. киви 1шт. ванилин на кончике ножа или 2ч.л. ванильного сахара 1 ч. л. разрыхлителя дополнительные ингредиенты для украшения по желанию (сахарная пудра, шоколад и т.д.) Из данного количества ингредиентов у меня получилось 12 шт. Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром в пену 2. Творог и размягченное сливочное масло смешать в отдельной миске.( Если творог очень зернистый, то протртие его через сито или можно взбить творог вместе с маслом в блендере). 3. Не переставая работать миксером, добавлять во взбитые яйца творожно-сливочную массу. Тщательно перемешать. 4. Добавить ванилин, разрыхлитель. Перемешать. 5. Добавить просеянную муку. Вымесить миксером тесто. 6. Банан и киви очистить. Порезать на небольшие кубики. Добавить к общей массе и перемешать. 7. В смазанные маслом или выстеленные пергаментом формочки выложить тесто. 8. Выпекать в разогретой до 190°C духовке примерно 30-35 минут. Готовность проверить зубочисткой. Приятного аппетита! Автор: Ольга Бобачева#Рецепты #Кулинария
Ингредиенты: 1 стакан молока 1/8 чайной ложки соли 3 столовых ложки манной крупы (или любой другой на ваше усмотрение) Орехи (миндаль, например) Сушеная вишня Мед #Рецепты #Кулинария
Морковь по-корейски2 кг яркой, позитивной морковки моем-чистим-трем на терке или в комбайне, добавляем 1-2 ч.л. соли, 2-3 ст.л. сахара, 2-3 ст.л. яблочного уксуса 3%, 4-5 зубчиков чеснока, по хорошей щепотке черного и красного перцев. Тщательно перемешиваем. Тем временем обжариваем в масле 1 луковицу, мелко нарезанную, до золотистого цвета. Выливаем все со сковороды (лук и масло) в морковь и быстро – пока горячее – перемешиваем. Оставляем морковь на пару часов при комнатной температуре (чтобы пропиталась), потом можно в холодильник. Пропорции специй даю примерно, все зависит от сочности и сладости морковки и ваших вкусовых пристрастий) Источник: vk.com/vtarelkeАвтор: Ольга Ярославцева
Скумбрия пряного посола.Скумбрию подготовить - отрезать голову, выпотрошить внутренности, отрезать плавники. Уложить скумбрию в банку хвостиками вверх (я делаю сразу порционными кусочками и укладываю плотно в стеклянный судочек). Приготовить маринад: на 1 кг скумбрии: 1 литр воды вскипятить с 4 ст л соли, 2 ст л сахара, 2 ст л заварки, 2-3 листика лавра, семена кориандра и черного перца. Маринад остудить и залить скумбрию. Убрать в холод на сутки (я убираю на двое суток, т.к. рыбку кушает ребенок). Скумбрия получается очень нежная и вкусная. Приятного аппетита. Источник: vk.com/vtarelkeАвтор: Юлия Лангваген vk.com/sevbijou
Горшочки со свининой. Филе свинины порезать и обжарить. Сложить в горшки, добавить нарезанный картофель, морковь, лук, грибы. Залить водой, посолить, накрыть крышками.Тушить в духовке 40 мин. В это время замесить дрожжевое тесто по вашему любимому рецепту. Я добавляю в тесто специи, укроп и тд. Достать горшки, накрыть тестом, смазанным яичным желтком. Выпекать до готовности теста. Источник: vk.com/vtarelkeАвтор: Александра Искакова vk.com/loulou
| 