Ватрушки из песочного теста с яблоком и черешней!

Тесто:
2 стакана муки,
100 гр. маргарина,
желток.
0.5 стакана сах.песка,

щепотка соли,
щепотка разрыхлителя.
3 стол.л. холодного молока.
белок(для смазывания).
1.Мука+сах.песок+разрыхлитель+маргарин,хорошо перемешать-получится крошка.Затем добавляем желток и молоко.Тесто скатать в колобок и убрать в х-к на 15 минут.
Начинка:
2 яблока,
100 гр.консерв. черешни(можно и свежую),
1 стол.л сах.песка,
1 ч.л. сока лимона,
2.Яблоки нарезать ,сбрызнуть лимон. соком+черешня+сахар.
3.Тесто разделить на шарики.Каждый раскатать,в серединку положить немного начинки,края фигурно защипать.
4.Отдельно в миске взбить белок,смазать ватрушки.
5.Выпекать при 180*-15 минут.
6.Готовые ватрушки посыпать сах. пудрой!
Приятного аппетита!!!!!

Автор: Светлана Голубева
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария

[club4806561|)

По-моему это самые удачные порционные кексы, которые я когда либо готовила. Они отлично поднялись, у них плотная структура, но при этом они воздушные и хрустящая корочка. Крем, конечно же, можно делать другой или вообще есть без крема, но в сезон клубники я решила готовить с ней.

для теста:
150 гр муки
150 гр сливочного масла комнатной температуры
150 гр сахара
3 яйца
1/2 чайной ложки разрыхлителя
2 столовые ложки кокосовой стружки
сок и цедра одного лимона

для крема:
150 гр клубники
175 гр диетического творога
2 столовые ложки сахара

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до однородной воздушной массы. Добавить яйца, цедру и сок лимона, хорошо взбить. Муку смешать с разрыхлителем и кокосовой стружкой. Подмешать к масленно - яичной смеси и взбивать миксером до однородной консистенции. Духовку нагреть до 200 градусов, формочки смазать масло, если нужно или вложить специальные бумажные формочки. Наполнить тестом и выпекать 20 - 25 минут.
Клубнику вымыть, обсушить и сделать пюре. Смешать с творогом и сахаром. Покрыть кремом остывшие кексы. При желании посыпать кокосовой стружкой.

Автор: Любовь Чаплыгина (Любовь Чаплыгина]
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария

мне может кто-то помочь?

хочу сделать слойку из слоёного теста но не хочеться его покупать(сама побробовать сделать хочу),да только где взять рейепт слоёного теста не щзнаю.Может кто-то поможет?

Прикольная группа.

Очень много всего поучительного.Даже если не можешь,глядя на всю эту вкусняшку научишься-))))

Сервировку стола я знаю. Спасибо!)))

Ну а тарталетки из овального блюда чем перекладывать будем всё таки?

Ирина T. Ir@ Пастушкова

А зачем столовые приборы под тарталетки? Вы же сами ответили на свой вопрос_ "в миникорзинке" ( Естс тарталетки уже с бумажкой вместе продаются. Ну если очень хочется, то под холодную закуску положите салатную вилку.

Подскажите кто-нить!

Холодная закуска: Икра лососевая с маслом в миникорзинке. Будет подоваться на овальном блюде по 6шт. Какие столовые приборы для раскладки нужны?Выручайте!!!

Ярослав JOKER Козяр

Россия. СПб.Экзамены. Прием по результатам ЕГЭ. На все факультеты обязательные предметы — математика и русский язык. Третьим предметом является химия, физика или обществознание.

```````````````````````````````````````````````````

````````````````````X``````````````````````````````
```````````````````XXX`````````````````````````````
``````````````````XXXXX````````````````````````````
`````````````````XXXXXXX```````````````````````````
````````````````XXXXXXXXX``````````````````````````
````````````````XXXXXXXXXX`````````````````````````
```````````````XXXXXXXXXXXX````````````````````````
```````````XXXXXXXXXXXXXXXXXXX`````````````````````
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX``````````
`XXXXXXXXXX```````XXXX```````XXXXXXXXXXX```````````
```XXXXXXXX``XXX```XXX`XXXX```XXXXXXXX`````````````
`````XXXXXXXXXXX```XXXXXXXX```XXXXXXX``````````````
``С```XXXXXXXXXX```XXXXX``````XXXXX```ФЕВРАЛЯ`````
````````XXXXXX```XXXXXXXXXX```XXX``````````````````
``````````XX```XXXXXXXXXXXX```XX```````````````````
``````````X`````````XX`````````X````````````````````
``````````XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX```````````````````
``````````XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX```````````````````
`````````XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX```````````````````
`````````XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX```````````````````
`````````XXXXXXXXX`````XXXXXXXXXX``````````````````
`````````XXXXXX```````````XXXXXXX``````````````````
````````XXXX`````````````````XXXX``````````````````
````````X``