...вкусняшку!Подписывайтесь и получайте еще больше эстетического удовольствия от DREAMS ►►
Рогалики "Мечта"
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:
1-е тесто:
сметана - 200гр
мука - 200гр
разрыхлитель - 0,5ч.л.
2-е тесто:
сливочное масло - 200гр (комнатной температуры)
мука - 200гр
разрыхлитель - 0,5ч.л.
Варианты начинки: ягодный джем, шоколад, изюм, чернослив, орехи, курага, сыр, ветчина и т.п.
Приготовление:
Для теста 1 в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить сметану и вымесить тесто.
Для теста 2 в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить размягченное сливочное масло и вымесить тесто.
Каждое тесто скатать в шар и выложить на рабочий стол, присыпанный мукой.
Отдельно каждое тесто раскатать в пласт толщиной около 1,5см, сложить пласты один на другой.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1см и сложить конвертом.
Вновь раскатать в пласт и сложить конвертом. Повторить процесс складывания/раскатывания ещё 2 раза.
Затем сложит тесто конвертом ещё раз, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30минут.
Я готовила двойную норму теста, поэтому после холодильника тесто слегка раскатала и разрезала на 2 пласта, пока из одного пласта делала рогалики, второй дожидался в холодильнике.
На фото видно какой слоистой получается структура теста.
Вынув тесто из холодильника раскатать его в прямоугольный пласт толщиной 0,5см, разрезать на 2 длинных полосы и каждую из полос нарезать на треугольники с основанием около 4-5см.
У основания треугольников уложить начинку и свернуть рогаликом, при этом слегка растягивая в стороны уголки основания треугольника, чтобы середина рогалика не получилась слишком толстой.
Рогалики уложить на противень на некотором расстоянии друг от друга и выпекать в нагретой до 200 град С духовке до золотистого цвета (около 12-15минут).
Полностью охладить и присыпать сахарной пудрой.
ДУМАЕШЬ, ЧТО ПОДАРИТЬ? Часы «Iron Samurai»▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Другу, брату, дяде, отцу, коллеге по работе? Какой оригинальный подарок сделать чтобы он выделился среди остальных и запомнился надолго? А еще лучше - чтобы подарок регулярно приносил приятные воспоминания о вас? Подарите своим близким светодиодные самурайские часы "Iron Samurai", которые поразят всех своим уникальным и неповторимым дизайном! Увидев их, виновник торжества будет просто ошеломлен! Эти часы являются хорошим и стильным аксессуаром, они поражают оригинальностью, приковывают взгляды окружающих и отлично показывают время, особенно в темноте! Мы всегда рады поразить Вас новыми идеями оригинальных подарков для ваших близких и для себя любимого! ТОЛЬКО БЛИЖАЙШУЮ НЕДЕЛЮ! ЗАКАЗЫВАЙТЕ С ОГРОМНОЙ СКИДКОЙ! Часы «Iron Samurai»(Dark) ► samuraiwatch.shopent.ruЧасы «Iron Samurai»(Ice) ► icesamuraiwatch.shopent.ru Часы «Iron Samurai»(Gold) ► goldsamuraiwatch.shopent.ru Часы«IronSamurai»(Bronze) ► bronzesamuraiwatch.shopent.ru
|
