Всех девчонок с праздником!





У меня сегодня праздник, круче он, чем Новый Год.


Ты с утра в постель мне подал замечательный компот.
Не нашел на кухне кофе. Он на полке - где всегда.
Ты про это знать не можешь. Впрочем, это ерунда.
Ты компот налил в бокальчик со щербинкой на боку.
Не нашел, сказал ты, чашки. Это я понять могу.
Я ж не зря вчера старалась спрятать все, что жалко бить.
Чтоб сегодня самой доброй и терпимой самой бы




Как женщины похожи на цветы! Меня порою это удивляет. Они не могут жить без красоты. А красота нас в жизни вдохновляет. Они так грациозны и нежны, Что от проблем головки опускают. Слова любви для них всегда важны. От комплиментов жёны расцветают. Они цветут так пышно, как цветы, И также постепенно увядают, С 8 МАРТА





Отличная группа! Спасибо создателям)))





Наша работа и опасна и трудна - мы повара!!!)))





Подскажите, пожалуйста, как приготовить вкусный холодец? Заранее спасибо!)))





Хочу дома приготовить тирамису. Подскажите как правильно это сделать?





Уважаемая администрация!! А создайте пожалуйста альбом "диетическое питание". Актуально - скоро лето





Конфеты «Баунти»



Для приготовления вам потребуются:

молочный шоколад — 300 г
кокосовая стружка — 200 г
сливки (20%) — 200 мл
сливочное масло — 50 г
сахар — 85 г

Способ приготовления:

На медленном огне растопить масло, добавить в него сахар и сливки, перемешать и снять с огня.

Добавить кокосовую стружку и еще раз размешать.

Форму застелить бумагой, выложить на нее полученную массу. Поставьте форму с массой в холодильник на 1 час.

Вынуть форму из холодильника и порезать на батончики желаемой ширины. Теперь эти батончики нужно поставить обратно в холодильник на всю ночь или в морозилку на 2 -3 часа.

Поломайте шоколад на кусочки, положите их в миску. Поставить миску в кастрюлю с кипящей на огне водой. Дождитесь пока шоколад растает.

Достаньте батончики из холодильника (морозилки) и окуните их в горячий шоколад.

Выложите на бумагу для высыхания.
#Рецепты #Кулинария
Конфеты «Баунти»




Шанежки с картошкой



Для приготовления вам потребуются:

Для теста:

мука - 3 стакана (~ 400 г)
сливочное масло - 100 г
сметана - 1 ст. ложка
яйцо — 1 шт
теплая вода - 125 мл
сухие дрожжи - 1,5 ст. ложки
сахар - 1 ст. ложка
соль - щепотка
растительное масло

Для начинки:

картофель — 4 шт
сливочное масло - 3 ст. ложки
яйцо — 1 шт
сливки - 4 ст. ложки
соль
яйцо для смазывания

Способ приготовления:

В зависимости от инструкции на упаковке дрожжей либо развести их в небольшом количестве теплой воды (1/3 стакана) с сахаром, либо смешать с мукой.

Смешать сметану, яйцо, соль и растопленное масло. Добавить поднявшиеся дрожжи и воду, постепенно добавляя муку, замесить тесто, оно должно стать упругим, послушным, приятным на ощупь.

Смазать тесто растительным маслом, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1-1,5 часа.

Для начинки: картофель очистить, сварить до готовности, растолочь, добавить взбитое яйцо, масло и теплые сливки, приправить солью. Размешать до однородности и остудить.

Подошедшее тесто разделить на шарики, размером с крупный абрикос, положить на противень, приплюснуть и с помощью стакана сделать углубление, в которое положить начинку.

Дать расстояться 30 минут и смазать поверхность взбитым яйцом.

Выпекать при 200 градусах С около 20 минут.
#Рецепты #Кулинария
Шанежки с картошкой




Грибная картошечка в мясном мешочке



Картофель - 5шт.
Шампиньоны консервированные - 200г
Лук - 1шт.
Чеснок - 1долька
Сливки 35% - 100мл
Бекон - 6 полосок
Сыр - 30г
Соль, перец, мускатный орех - по вкусу
Картофель отварить в мундире, охладить, очистить, порезать мелким кубиком. Грибы порезать пластинками, лук - мелким кубиком - обжарить на раст. масле до золотистого цвета.Чеснок натереть на мелкой терке, смешать со сливками. Сыр - на крупной терке.
Форму для запекания выстелить полосками бекона ( они должны закрыть бортики формы и немного свисать - поэтому подобрать соответствующую форму), уложить картофель, слегка посолить, поперчить, посыпать мускатным орехом, сверху уложить грибы с луком, немного посолить, поперчить, затем все залить сливками и закрыть свисающими полосками бекона, сверху посыпать сыром и поставить в духовку 200 градусов - 20-30 минут до румяной корочки. При подаче нарезать на порционные кусочки, украсить зеленью. Приятного аппетита!

Автор: Наталья Васильева
#Рецепты #Кулинария
Грибная картошечка в мясном мешочке




Калитки.



Тесто:1 яйцо,100 грамм сливочного масла,соль,400 грамм сметаны,мука(добавляем пока тесто не станет эластичным,и не перестанет прилипать к рукам)Начинка-обыкновенное классическое картофельное пюре.Для золотистой корочки смешиваем немного сметаны с майонезом и яйцом.

Автор:Екатерина Мокеева
#Рецепты #Кулинария
Калитки.




Яндекс.Метрика