Мятный лимонад
Ингредиенты:
1,5 литра воды 80 грамм пальмового сахара (или обычный по вкусу) Сок 3 лаймов Пучок мяты
Приготовление:
Подогрей воду, добавь сок лаймов, сахар и мешай до полного растворения. Растолки мяту (оставь несколько листиков для сервировки), добавь в лимонад и перемешай. Настаивай 10-15 минут, процеди. Добавь лёд, оставшиеся листики мяты и подавай.
Канапе из креветок и огурца на тостах
Ингредиенты: - 3 тонких ломтика тостового хлеба - 24 отварные креветки - 1 длинный тепличный огурец - 70 г сливочного сыра - 1/2 чайной ложки готового хрена - соль по вкусу - листики петрушки или кинзы для украшения
Приготовление: 1. С хлеба срезаем корку. 2. Каждый ломтик разрезаем на 4 части. 3. Огурец нарезаем вдоль на ломтики толщиной 2-3 мм. 4. Сливочный сыр смешиваем с хреном и солью по вкусу. 5. Намазываем ломтики хлеба и накрываем их ломтиками огурца. 6. Сверху кладем по 2 креветки и украшаем зеленью
Тархун
Для приготовления тархуна нам понадобятся: - 2 щедрых пучка (2 упаковки) свежего эстрагона, - 1 лимон, - газированная вода (я люблю с Perrier), - лед, - веточки эстрагона для украшения.
Приготовление: 1. Из эстрагона и лимона выжимаем сок. 2. Выливаем в кувшин, доливаем водой. 3. Бокалы наполняем льдом, украшаем веточками эстрагона. 4. Наполняем тархуном.
Паратха-индийские лепешки
Ингредиенты: 230 г муки( на присыпку стола) 40 мл растительного масла 100 мл тёплой воды щепоть соли 2-3(330 гр) отварные картофелины 2 ст л мелко порезанного зеленого лука по 1 ст л свежей кинзы и петрушки соль перец растительное масло сметана для подачи (если вы не придерживаетесь поста)
Приготовление: 1. Замесить мягкое тесто из указанных ингредиентов, сформировать шар, завернуть в плёнку и оставить на час. 2. Картофель отварить,растолочь в пюре, добавить лук,зелень,посолить,поперчить по вкусу и хорошо перемешать Делим тесто и начинку на 5 равных частей. 3. Порцию теста слегка раскатываем,кладем на середину начинку и плотно,без воздуха оборачиваем тестом и защипываем вверху,краями к середине. 4. Кладем так,что бы соединение получилось в низу и аккуратно раскатываем в максимально тонкую лепешку. Если видите пузырек воздуха-проколите его 5. Выкладываем ее на раскаленную сковороду и жарим на довольно большом огне минуту.Переворачиваем,смазываем сторону растительным маслом и через минуту опять переворачиваем.Смазываем вторую сторону и спустя минуту опять переворачиваем.Снова жарим минуту. 6. Точно так же делаем оставшиеся лепешки.
Куриные наггетсы
Ингредиенты: - 500 г куриной грудки - 250 г сыра Пармезан - 2 яйца - 100 г муки - соль/перец чёрный молотый - растительное масло для жарки
Сыр натереть на мелкой терке. Очень хорошо подойдет любой твердый сыр (пармезан, швейцарский, российский) с помощью сорта сыра можно придавать наггетсам разные вкусовые оттенки.
Яйцо взбить вилкой до однородности, муку смешать с солью и перцем в тарелке.
Куриные кусочки обмакиваем поочередно в муку, яйцо и сыр.
Обжариваем кусочки филе на горячей сковороде с растительным маслом до появления золотистой корочки.
Подавать с любимым соусом + салат. Сочные куриные кусочки в хрустящей корочке получились.
СРОЧНО! КАЖДОМУ НУЖНО ЭТО ЗНАТЬ!Современный способ домашнего отбеливания зубов как у ведущих с центральных американских каналов ТВ теперь и у нас в России! - отбеливание зубов на дому профессионального качества!!! - за 20 минут, результат виден тут же - безопасно для эмали, белоснежный цвет зубов - хит продаж №1 в США и Европе АКЦИЯ! Скидка 50% на otbelitezubi.ru/?partner=vk29
Питательный завтрак-Сэндвич с рыбой
Ингредиенты:
- хлеб ржаной - 100 г семги слабосоленой - 60 г творога нежирного - 50 г редиса - 100 г огурцов - 1/4 луковицы - соль - сахар - лимонный сок - зелень (укроп, лук зеленый)
Приготовление:
Мелко нарезать зелень и укроп и репчатый лук. Добавить творог и размешать (можно блендером).
Хлеб намазать творожной массой, сверху положить слой редиса, затем слой огурцов, затем ломтики тонко порезанной слабосоленой семги.
Cалат "Соломка"
Ингредиенты: - 1 банка консервированной кукурузы - 300 г копченой колбасы - 2 свежих огурца - 4 яйца (вареных вкрутую) - майонез для заправки
С кукурузы слить рассол. Яйца очистить, огурцы вымыть. Яйца, колбасу и огурцы нарезать тонкой соломкой.
Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом.
КАК В 40 ВЫГЛЯДЕТЬ НА 25?СЕКРЕТ ВЕЧНОЙ МОЛОДОСТИ РАСКРЫТ! Уникальный прорыв в косметологии - люкс-маска со встроенными магнитами - хит продаж №1 в США, Европе, России - применяется дома как обычная маска для лица - помолодевшее лицо уже через 2 недели в зеркале - номер 1 среди "звёзд" кино и ТВ Скидка 50% сегодня на luxury-maska-molodosti.ru/?partner=vk29
|