10 лучших напитков для детей и взрослых!

5 компотов + 5 молочных коктейлей для деток от 7 месяцев!

1. Вишневый компот
ВОЗРАСТ: 1,5 года

СОСТАВ:

вишня — 250 г
сахар — 70-80 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для приготовления вишневого компота вишню помыть.
В кастрюлю налить 1 л воды и довести до кипения. В кипяток всыпать помытые вишни и сахар. Вишневый компот варить 5 минут и оставить настояться. Вишневый компот можно подать к шоколадному пирогу.

2. Компот из кураги
ВОЗРАСТ: 1 год

СОСТАВ:

курага — 1/2 стакана
вода — 4 стакана
сахар — 2-3 ст. Ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления компота из кураги курагу помыть и положить в кастрюлю.

Залить водой и довести до кипения. Варить 15 минут.

Добавить сахар, перемешать и дать настояться.

Компот из кураги — вкусный и полезный напиток для детей и взрослых. Его можно подать к творожному десерту, мороженому из творога или печеным яблокам с творогом.

3. Компот из сухофруктов
ВОЗРАСТ: 7 мес.

СОСТАВ:

сухофрукты: сушеные яблоки, груши, абрикосы (по желанию) — 30 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сухофрукты помыть и сложить в кастрюлю.

Залить водой (1 л), довести до кипения и варить 10 минут.

Компот из сухофруктов накрыть крышкой и дать настояться.

4. Компот из яблок и груш
ВОЗРАСТ: 7 мес.

СОСТАВ:

яблоко — 2 шт.
груша — 2 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для приготовления компота у яблок и груш удалить сердцевину, порезать кусочками и положить в кастрюлю.

К фруктам добавить 0,5 л воды, довести до кипения и варить 1-2 минуты.

Компот из яблок и груш накрыть крышкой и дать настояться.

5. Компот из ягод
ВОЗРАСТ: 1 год

СОСТАВ:

ягоды — 2 ст. ложки
сахар — 1 ст. Ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для приготовления компота из ягод нужно закипятить 0,5 л воды.

В кипяток всыпать ягоды и сахар, прокипятить 3-5 минут.

Компот из ягод накрыть крышкой и дать настояться.

6. Молочный коктейль в блендере
ВОЗРАСТ: 1,5 года

СОСТАВ:

молоко – 200 мл
черная смородина – 80 г
сахар – 1 ст. ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для приготовления молочного коктейля в блендере молоко, смородину и сахар нужно поместить в блендер (или чашу из комплекта к блендеру, если блендер погружной) и взбить там до однородной массы и появления пенки.

Готовый молочный коктейль перелить из блендера в бокал и украсить ягодами смородины.

7. Молочный коктейль с бананом
ВОЗРАСТ: 2 года

СОСТАВ:

молоко — 200 мл
банан — 1 шт.
мороженое — 150 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для приготовления молочного коктейля с бананом молоко и банан поместить в блендер и взбить в течение минуты.

Добавить мороженое и еще взбить.

Готовый молочный коктейль с бананом налить в бокал.

8. Молочный коктейль с мороженым
ВОЗРАСТ: 2 года

СОСТАВ:

молоко – 200 мл
ягоды – 50 г
банан – 1 шт.
мороженое – 150 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для приготовления молочного коктейля с мороженым молоко, банан и ягоды поместить в блендер и взбить в течение минуты.

В молочный коктейль добавить мороженое и еще взбить.

Готовый молочный коктейль с мороженым налить в бокал.

9. Молочный коктейль с ягодами и бананом
ВОЗРАСТ: 1,5 года

СОСТАВ:

молоко – 150 мл
ягоды – 50 г
банан – 1/2 шт.
мед – 1 ч. Ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для приготовления молочного коктейля банан поломать на кусочки.

В блендер налить молоко, добавить ягоды, банан и мед и взбить в течение минуты.

Молочный коктейль готов

10. Фруктовый коктейль
ВОЗРАСТ: 1,5 года

СОСТАВ:

йогурт — 400 мл
банан — 1 шт.
яблоко — 1 шт.
клубника — 8-10 штук
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для приготовления фруктового коктейля йогурт, банан, яблоко и клубнику поместить в блендер и взбить в течение минуты.

Готовый фруктовый коктейль налить в бокалы.

Источник: Клуб ценителей еды
Подпишись на вкусное настроение!

Зразы детям «Весёлые ёжики»

Ингредиенты:

котлетный фарш + начинка фаршированным яйцом

Приготовление:

Зразы можно готовить с разными начинками.
В этом рецепте мы приготовим зразы, начиненные фаршированными яйцами.
Сварим яйца "вкрутую" и, разрезав их пополам, выберем из них желтки.

Желтки разминаем вилкой, добавляем к ним тертый сыр, тертую вареную морковь, раздавленный чеснок, немного сметаны (или майонеза) и подсаливаем по вкусу.
Этой смесью наполняем половинки яичных белков.

Попарно соединяем наполненные смесью половинки белков - у нас получились фаршированные яйца.

Готовим обычный мясной котлетный фарш с луком, солью, перцем и размоченным в воде хлебом (но не в молоке - об этом см. в конце рецепта).
Фарш хорошенько разминаем до получения пластичной массы. Затем фарш следует немного выбить, скатывая его в шар и с силой бросая об стол (раз 10-15) - котлеты из выбитого фарша более сочные.
Берем кусочек фарша и разминаем его в небольшую лепешку, достаточную, чтобы завернуть в нее яйцо.
Закатываем яйцо в фарш, придаем зразе немного продолговатую форму и слегка обваливаем в разболтанном яйце.

Немного вытягиваем мордочку будущему "ежику" и вставляем "глазки" и "носик" или из черного перца, или вырезанные из маслинки или из горбушечки черного хлеба.
"Носик" приподнимаем немного вверх, чтобы ежик не получился сердитый, уткнувшийся носом в землю.
Вставляем в "ежиков" "иголочки" из вермишелек.
Маленьким детям эти вермишельки уже на тарелочке надо вытащить и положить рядом.
Детям постарше поджаристые вермишельки очень нравятся, и они хрустят ими, как сухариками.

Ёжики готовы к отправке в духовку.

Готовых "ежиков" выкладываем на гарнир и сразу подаем к столу.
Зразы получаются красивые на разрезе и очень сочные за счет расплавившейся начинки из сыра и сметаны (майонеза).

Приятного аппетита!

Источник: Клуб ценителей еды
Подпишись на вкусное настроение!