Гречаники

Ингредиенты:

-500 г мяса (я использовала филе индейки);
-150 г гречневой крупы;
-2 яйца;
-2 луковицы;
-200 г томатного соуса
-соль, перец - по вкусу;
-мука для панировки;
-растительное масло для обжаривания.

Приготовление:

Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.
Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.
Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.
Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки (как на фото).
Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Влить томатный соус и прогреть. Домашний томатный соус можно заменить покупным томатным соусом или томатной пастой, разведенной с водой в соотношении 1:1.
В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут.
Гречаники, приготовленные по этому рецепту, получаются аппетитными, сытным и и очень вкусными.

Автор: Наташа Имшенецкая

Источник: Клуб ценителей еды
Подпишись на вкусное настроение!

Футболки для беременных

Наши футболки для беременных изготовлены исключительно из натуральных высококачественных материалов. Хлопок, лен, вискоза, шерсть - и ничего более. В таких футболках беременная женщина будет чувствовать себя очень уютно. Мягкие ткани нежно облегают животик, линия рукава свободная – мы предусмотрели все для комфорта мамы и малыша. Футболки очень легко стираются и прослужат Вам долгое время.

Заказать можно ЗДЕСЬ »> http://vk.cc/1OrJ3v