Создайте баночку витаминов! (Для взрослых и детей)
Два рецепта смесей для укрепления иммунитета для взрослых и детей.
1) Пропустить через мясорубку 1/2 стакана изюма, 1 стакан ядер грецкого ореха, 0,5 стакана миндаля (очень хорошо добавить кедровые орешки - супер поднятие иммунитета), кожуру 2 лимонов. Сами лимоны выжать в массу, кожуру же пропускать через мясорубку отдельно. Далее добавляем 0,5 стакана кураги и столько же чернослива, 150 грамм меда. Настаивать 1-2 дня в темном месте, хранить в холодильнике, принимать взрослым по 1-2 столовые ложки 3 раза в день, детям с трех лет по 1 чайной ложке 2 раза в день.
2) 200 грамм кураги, 200 грамм чернослива, 200 грамм инжира, 200 грамм грецких орехов, 200 грамм изюма, 200грамм меда, 1 лимон, 50 мл коньяка. Сухофрукты и лимон с кожурой пропустить через мясорубку, залить смесь медом и коньяком. В банку и в холодильник. Принимать перед едой по 1 ст. ложке.
Человек должен выпивать не менее 2 л воды в день – таково одно из главных правил здорового образа жизни!
Американский врач иранского происхождения Фирейдон Батмангхелидж в 80-е годы прошлого века сделал открытие: многие симптомы различных хронических заболеваний - от остеохондроза до мигреней, от артрита до гипертонии - являются признаками длительного обезвоживания организма.
Действительно, роль воды в организме сложно переоценить:
- вода доставляет к различным органам кислород и питательные вещества, а также выводит из организма отходы;
- она стимулирует деятельность иммунной системы при изменении климатических условий и во время болезней;
- вода выступает в качестве смазочного материала в суставах;
- она обеспечивает нормальную вязкость крови и тем самым предохраняет артерии сердца и мозга от закупорки и помогает снизить риск сердечных приступов и инсультов и др.
В общем, в очередной раз убеждаемся, что без воды – нет жизни, и начинаем активно ее потреблять. А в помощь вам – топ-10 продуктов, содержащих воду :)
Утренние бодрящие коктейли1. С корицей Ингредиенты: обезжиренный йогурт 125 мл Молоко коровье, обезжиренное 0,5% 250 мл Яблоки 2 шт Сок яблочный 125 мл Корица по вкусу Время приготовления: 10 минут Калорийность блюда: 273 ккал Просто смешайте все компоненты в блендере и доведите до однородного состояния. Этот напиток даёт хороший заряд на весь день. Приятного аппетита! 2."Утренняя бодрость" Густой коктейль-кашка – отличное решение для завтрака. Ингредиенты: хлопья 2 ст. л. многозерновые молоко кислое 50 мл (можно заменить йогуртом) банан 1 шт яблоко кисло-сладкое 1 шт небольшое лимонный сок 1 ч. л. мед 1 ч. л. без верха, можно меньше корица 2 г для украшения Приготовление коктейля "Утренняя бодрость" 1. В блендер насыпаем хлопья и заливаем их молоком. 2. Сверху кладем банан кусочками. 3. Яблоко очищаем от шкурки и сердцевинки, режем дольками, добавляем в блендер, сбрызгиваем лимонным соком. 4. Кладем чайную ложечку меда. Для меня получилось довольно сладко, в следующий раз положу поменьше. 5. Взбиваем все блендером пару минут до однородности, перекладываем в глубокую тарелочку, украшаем корицей. Приятного аппетита! 3.Утренний заряд бодрости: кофейный коктейль с апельсиновым соком Ингредиенты: 50 грамм сока апельсина (предпочтительнее свежевыжатый); 50 грамм свежего кофе, желательно эспрессо; 20 грамм двадцатипроцентных сливок; сахар по усмотрению. Свежеприготовленный кофе ставим на окно, чтобы он остыл. Взбиваем вместе сахар и сливки, добавляем туда сок (или выжимаем апельсин, в зависимости от вашего выбора). В получившуюся смесь вливаем кофе. По идее кофе должен осесть вниз, а сок и сливки – подняться наверх, в результате чего получится многослойный напиток (особенно хорошо это получится, если взять более густые сливки). Наливаем получившийся напиток в бокал и наслаждаемся! Апельсиновый сок, к слову, можно без проблем заменить другим цитрусовым, например, грейпфрутовым или даже натуральным мульти фруктовым/тропическим соком. #напитки@cooklove
Рахат-Лукум
Ингредиенты:
- сахарный песок 450г.
- кукурузный крахмал 200г.
- фисташки 300-350г.
- сахарная пудра 60г.
- вода 250г.
- лимонный сок 10-15г.
Приготовление:
Сахар с водой доводим до кипения, добавляем лимонный сок и тонкой струйкой всыпаем крахмал, интенсивно перемешивая, варим до загустения . В плоскую форму насыпаем половину фисташек, заливаем получившейся массой, посыпаем сверху оставшимися фисташками и даем остыть. Когда масса остыла, нарезаем ее крупным кубиком и сверху посыпаем сахарной пудрой.
Баклажаны по-португальскиИнгредиенты: Баклажаны - 200 г Репчатый лук - 20 г Масло сливочное - 6 г Помидоры - 100 г Чеснок зеленый - 3 г Сахар - 2 г Мука - 8 г Сало топленое - 8 г Сухари - 2 г Брынза - 30 г Чабрец, перец молотый, лист лавровый, соль - по вкусу. Небольшие баклажаны нарезать кружочками или вдоль в виде листов толщиной в 1 см, обдать кипятком, откинуть на сито, дать воде стечь, посолить и положить на 20 минут под пресс. Репчатый лук мелко нарезать и спассеровать на масле, добавить разрезанные пополам помидоры, мелко нашинкованные перья зеленого чеснока, чабрец, лавровый лист, соль, перец, сахар и тушить пока соус не загустеет (примерно полчаса). Затем через сито. Баклажаны обсушить на полотенце, запанировать в муке и поджарить в сале. Налить немного соуса на дно порционного глиняного горшочка, уложить слой ломтиков брынзы, сверху кружочек - баклажанов, затем снова брынзу и баклажаны до тех пор, пока горшочек не заполнится. Залить оставшимся соусом, посыпать тертой брынзой, смешанной с молотыми сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. Подать в горшочке. #закуски@cooklove
| 