Помидоры "Пологовские"

А это ещё один из любимых помидоров.Но вкус кисленькие,не сладкие.Такие закрывал всегда свёкр,а теперь и мы.Привезен рецепт из города Пологи,вот такое и название у него необычное "Пологовские"
Маринад рассчитан на 4-5 трёх литровых банки(все зависит от размера самих помидорок),я приготовила 4 банки,а можно было смело делать ещё одну..

На каждую банку нужно:

1 ст.л чеснока(нарезала крупно)
1 ст.л перца сладкого(нарезала соломкой)
1 ст.л моркови(натереть на терке)
1,5 ст.л корня хрена(мелко нарезала)
1 ст.л горького перца(по желанию,я не добавляла)
Никакого укропа,петрушки не нужно!!!!
В каждую банку по 2 аспирина
100 мл уксуса на одну банку
Для маринада:
6 л воды
200 гр соли
400 гр сахара
Всё заливаем кипящим маринадом,закатываем и хорошенько укутываем...(то есть заливаем помидоры один раз)
Приятного аппетита!!!!

Источник: Клуб ценителей еды
Подпишись на вкусное настроение!

"Ложная икорка"

Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура!

Смотрите рецепт под фотографией.
P.S. Рецепт доступен нашим подписчикам!

Страница

Ложная икорка "Ложная икорка" Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда

Банан.

Употребляя этот фрукт, который уже давно стал для нас привычным, мы не задумываемся о том, насколько он полезен для нашего организма. Бананы снижают риск возникновения инсульта и инфаркта миокарда, регулируют артериальное давление, являются хорошей профилактикой язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Банан, как и все фрукты, содержит в своем составе витамин С, который является мощным антиоксидантом, продлевает молодость всего организма и помогает бороться с простудами. Благодаря содержанию витамина Е, регулярное употребление бананов замедляет старение, повышает упругость кожи и является хорошей профилактикой образования морщин.

Витамин PP(или никотиновая кислота), содержащийся в бананах играет важнейшую роль в обменных процессах, которые происходят в организме.
Кроме того, бананы содержат каротин, витамины B1, B2, калий, кальций, магний, фосфор, натрий и в небольшом количестве – железо.

Банан – наш сердечный друг, поскольку он считается одним из лучших пищевых источников калия. Съедая по 3-4 банана в день, можно восполнить почти половину суточной нормы этого важнейшего для нашего организма металла. А, как известно, калий необходим для нормального функционирования сердечной мышцы. Поэтому регулярное употребление бананов снижает риск развития инсульта, инфаркта миокарда и нормализует повышенное давление.

Кроме того, бананы являются отличным защитником наших сосудов. Эти фрукты препятствуют образованию холестериновых бляшек, таким образом, снижая вероятность развития атеросклероза.

Регулярное употребление бананов является хорошей профилактикой язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Кроме самого фрукта, полезен и сок из него, который помогает при гастритах. При повышенной кислотности банановый сок употребляется до еды, при нормальной - после.

Бананы рекомендуется включать в свой ежедневный рацион людям, страдающим отеками, депрессией, заболеваниями почек, печени и желчевыводящих путей.

Калорийность банана составляет 90 ккал на 100 грамм.

Покупая бананы, мы в первую очередь оцениваем их внешний вид: цвет, наличие или отсутствие черных пятен, размеры плодов и степень их зрелости. Известно, что хороший банан имеет сочный желтый цвет, гладкую, блестящую поверхность и обтекаемую, не слишком ребристую, форму. Черные точки на поверхности — знак того, что фрукт набрал максимальную сахаристость.

10 интересных фактов о кофе

1. Кофе является вторым из наиболее торгуемых товаров в мире после нефти.

2. Первая кофейня открылась в Венеции в 1654 году, в то время как кофе был доступен в Европе уже в 1608 году, в основном для богатых.

3. В 1675 году король Англии Карл II издал указ о запрете кофеен, мотивируя это тем, что люди собираются в них для подготовки заговора против него.

4. Бетховен был любителем кофе, и всегда варил свой кофе ровно из 60 зёрен.

5. В некоторых странах существует праздник, посвященный кофе. «День кофе» отмечается 12 сентября в Коста-Рике, 19 сентября в Ирландии и 1 октября в Японии.

6. Чёрный кофе без сахара не содержит калорий.

7. Плоды кофейного дерева - кофейные бобы являются ягодами. Каждая ягода содержит два боба (кофейные зерна).

8. Одно кофейное дерево даёт около 0,5 кг обжаренного кофе в год.

9. Срок жизни кофейного дерева 60-70 лет, что сопоставимо с продолжительностью жизни человека.

10. Кофеин, содержащийся в кофе, усиливает влияние некоторых болеутоляющих, особенно аспирина и парацетамола.