Витаминные напитки для поднятия иммунитета и тонуса!

Клюквенный напиток с лимоном и медом
0,5 кг клюквы, 2 литра воды, 1 небольшой лимон, 1 стакан сахара, 100 г натурального меда.
Клюкву промойте и разотрите с сахаром с помощью кухонного комбайна. Залейте кипятком и дайте остыть. Добавьте натертый с цедрой лимон и дайте настояться в течение 20-ти минут. Процедите, добавьте мед и охладите. Очень вкусно! Хорошо поднимает защитные силы организма для борьбы с вирусами и насыщает организм ценными витаминами.
Морковно-клюквенный напиток
0,5 кг моркови, 0,5 кг клюквы, 0,5 стакана воды, сахар, лед.
Морковный сок получите с помощью соковыжималки. Клюкву промойте и протрите через сито. Соедините два сока - морковный и клюквенный, подсластите, разбавьте кипяченой водой. Налейте в бокал и добавьте несколько кубиков пищевого льда. Супер-напиток - витаминная бомба!
Чай с красным вином
4 ст. л. сухого красного вина, 4 г черного чая, 16 ст. л. воды, 2 ст. л. сахара, щепотка корицы и гвоздики.
Пряности кипятите в течение 3-х минут. В этом отваре заварите чай и дайте ему настояться 15 минут. Затем добавьте сахар и доведите до кипения. Процедив, влейте вино и доведите до кипения. Хороший тонус и профилактика простуды обеспечена.
Напиток яблочно-медовый с квасом
2,5 стакана хлебного кваса 80 г меда, 60 г яблочного сока, щепотка ванилина.
Квас соедините с медом, яблочным соком и ванилином. Тщательно перемешайте и охладите. Отлично освежает, бодрит и тонизирует.
Облепихово-мятный напиток с медом
1 горсть листьев облепихи, столько же листьев мяты, 3 литра кипятка, 0,5 стакана натурального меда.
Листья облепихи и мяты залейте кипятком и оставьте настаиваться в течение на 5-ти часов. Затем процедите, добавьте мед и охладите. Чрезвычайно ароматно и вкусно!
Напиток калиново-медовый с душицей
8 ст. л. ягод калины, 2 ч. л. сушеной травы душицы, 6 ст. л. меда.
Калину поместите в эмалированную кастрюльку и раздавите при помощи деревянной ложки. Залейте кипятком и настаивайте, накрыв крышкой, 10 мин. Душицу отдельно залейте кипятком и настаивайте в течение 20-ти минут. Оба настоя процедите, смешайте и добавьте натуральный мед. Отличный вкус, аромат и витаминный фейерверк для организма.

Апельсиновый ликер с пряностями

Аромат апельсина ассоциируется с новогодними праздниками, хорошим настроением и теплом! Попробуйте приготовить к новогодним праздникам этот чудесный апельсиновый ликер с пряностями. Как раз по времени успеете, и удивите своих гостей незабываемым ароматом и потрясающим вкусом. Сделаем свою жизнь слаще?:)
Для приготовления изысканного ароматного ликера нам понадобится:
свежие корочки апельсина - 200 г
высушенные корочки апельсина - 200 г
водка - 1 л
гвоздика - 5 шт.
корица - 1 палочка
сваренный сахарный сироп: 750 г сахара + 1,5 стакана воды.
Корочки апельсина, палочку корицы и гвоздику залейте водкой и оставьте настаиваться в теплом месте на целых 3 недели. По истечении времени настойку тщательно процедите с помощью нескольких слоев марли и добавьте в нее густой сахарный сироп. Разлейте ароматный апельсиновый ликер по красивым бутылкам и пусть он постоит закупоренный в течение недели. После такого настаивания ликер будет готов к употреблению. Но... чем дольше выдержка - тем вкуснее и насыщеннее его вкус и аромат.
Апельсиновый ликер с пряностями будет готов к новогодним праздникам! Спешим приготовить!

Мандарины - солнечные, теплые, поднимающие настроение, с головокружительным ароматом и неповторимым вкусом! А сколько пользы в этих маленьких солнечных фруктах! Не отказывайте себе в желании купить эти изумительно красивые оранжевые шарики, ведь в них содержится бето-каротиновая и фолиевая кислота, магний, калий, кальций, а также витамины С, D, В1, В2, Р, А, К.

Мандаринки улучшат обменные процессы в организме и повысят аппетит. Это отличное противоастматическое и противогрибковое средство. Рекомендуется употребление мандаринок при авитаминозе. Мандарины содержат уникальное вещество, которое обладает противоотечными свойствами. Несколько мандаринок, съеденных с утра, являются эффективным лекарством, очищающим бронхи и легкие от слизи при заболеваниях верхних дыхательных путей.
Учтите тот факт, что мандаринки нужно кушать вместе с белой сеткой - в ней содержатся гликозиды, способствующие укреплению сосудов. Кожура мандарина также весьма полезна. в ней - большое количество эфирных масел, органических кислоты, флавоноидов и витамина С. Все эти вещества помогают улучшить выработку желудочного секрета, что способствует хорошему усвоению пищи. Кожура свежего мандарина облегчает состояния при бронхите, рвоте, болях в животе и диарее, а сушеная – успокаивает нервную систему.
Марокканские мандарины без косточек - небольшие по размеру, сладкие на вкус, имеют ярко-оранжевую окраску и тонкую пористую кожуру, легко очищающуюся.
Турецкие мандарины примерно небольшие по размеру, имеют желтовато-зеленоватую окраску и гладкую кожуру, которая отделяется не очень хорошо. Вкус кисловатый. Семечек много. В чем плюс? Эти мандарины гораздо дешевле остальных!
Самыми сладкими и сочными являются испанские мандарины ярко-оранжевого цвета. Они крупные с пористой толстой кожурой, легко очищаемой. Семечек мало. Цена дороже чем у мандаринов иных сортов.

С ДНЕМ МАМЫ!

Только мамы нас любят не за что-то, а просто,
Только лишь потому, что мы есть, мы живем,
Только к мамам идем мы по важным вопросам,
Только им свои беды, проблемы несем.
Посвящаем мы мамам успехи, победы,
А в День Матери, в праздник сыновней любви,
Мы желаем, чтоб их миновали все беды,
Чтоб их дети им только лишь счастье несли.

Крокодил

Нам потребуется:
для теста:
1 пакетик сухих дрожжей (11 грамм)
2 ст. ложки сахара
1 щепотка соли
1 яйцо
250 мл. теплого молока
6 ст. ложек растительного масла
~ 500 гр. муки

для начинки:
1 маленький велок капусты
2-3 луковицы
500 гр. мясного фарша
соль, перец

Приготовление:

1.В большой чашке смешиваем все сразу: яйцо, дрожжи, молоко, растительное масло, соль и сахар. Отмеряем примерно 500 гр. муки и замешиваем тесто, подсыпая муку постепенно, до тех пор пока оно не перестанет прилипать к рукам. Формируем шар, накрываем салфеткой и отправляем в тепло на расстойку.
2. А этим временем занимаемся начинкой: пережариваем все по отдельности, капусту, лук и фарш. Солим и перчим по вкусу.
3. Раскатываем прямоугольный пласт теста, обрезаем края, чтобы было ровненько, а остатки теста нам еще пригодятся.
4. Переносим тесто на противень застеленный пергаментом, иначе потом это сделать будет трудно. На середину выкладываем начинку.
5.Начиная с углов, делаем надрезы до начинки толщиной около 3-4 см. Складываем их косичкой в нахлест, оставляем только первые и последние.
6.Из верхней части складываем голову, а из нижней- хвост.
7. Формируем ноздри у Крокодила, из обрезков теста лепим лапки и глаза- брови.
8. Делаем клыки с помощью ножниц по краю челюсти, не дорезая до конца.
9. Также ножницами создаем неровности по всему телу.
10. Выпекаем в духовке при 200 градусах до зарумянивания. За 10 минут до готовности смазываем животное взбитым яйцом.