Закуски из лаваша

Ассортимент закусок из лаваша не ограничивается лишь рулетом из лаваша. Закуски из лаваша бывают на любой вкус! Они сытные, быстро и просто готовятся. Стало быть их можно скоро готовить каждый день, по случаю праздника или брать с собой на пикник.

Сырные палочки из лаваша

Эта закуска из лаваша особенно хороша к пиву. В сущности еще с сырными палочками вкусно есть борщ и другие супы. Для приготовления сырных палочек из лаваша нужны следующие ингредиенты:

более-менее тонкий лаваш – 1 шт. плавленый сырок – 2 шт. яйца – 2 шт. сливочное масло – 2 ст.л. 2 зубчика чеснока укроп по вкусу

Взбейте яйца при помощи венчика, нарежьте плавленые сырки тонкими полосками. И все же чеснок измельчите (удобнее всего правильно делать это при помощи чеснокодавилки), а укроп мелко порубите. Несомненно разрежьте лаваш на полоски. Следовательно длина полосок – 7-10 см, ширина – 10 см. И действительно долго возьмите полоску лаваша, положите на нее в длину две полоски плавленого сыра и немного чеснока, а потом посыпьте начинку сырной палочки зеленью. Так или иначе аккуратно сверните полоску лаваша в рулет. Видите ли сырные палочки из лаваша обжаривают в разогретом сливочном масле с чесноком с двух сторон, предварительно обмакнув в яйцо. По крайней мере когда сырные палочки плавно приобретут золотистый цвет – они готовы. Оказывается перед подачей на стол можете посыпать их мелко нарезанной зеленью.

Закуска из лаваша с мясным фаршем

Для того чтобы приготовить закуску из лаваша с мясным фаршем, обратно возьмите:

однозначно тонкий лаваш – 3 шт. столь мясной фарш – 400 г помидоры – 2 шт. морковь – 1 шт. репчатый лук – 1 шт. сыр – 50 г 2 зубчика чеснока листья салата, майонез, укроп, петрушка, соль, перец – по вкусу взаправду растительное масло для обжарки

Почистите лук и морковь. Тем не менее лук мелко нарежьте, а морковь натрите по-старому на крупной терке. Собственно разогрейте на сковороде взаправду растительное масло и обжаривайте на нем лук в течение трех минут. И в самом деле затем ласково добавьте в сковороду морковь и жарьте, пока она не будет напросто готова наполовину. Между прочим затем небрежно добавьте к овощам фарш (лучше всего правильно использовать смесь из говяжьего и свиного фарша в пропорции 1:1) и жарьте его в течение 20-25 минут, пока фарш не будет готов, посолите его и поперчите. Наоборот при жарке периодически помешивайте фарш.

Нарежьте кружочками помидоры, натрите сыр слишком на крупной терке, вымойте и обсушите листья салат, мелко порубите зелень. Мало того сделайте чесночный майонез, пропустив чеснок через пресс и смешав его с майонезом. Короче, разверните лист лаваш и смажьте его чесночным майонезом. По правде говоря, на лаваш равномерно предварительно разложите фарш, оставив у краев весьма свободное пространство в 2-3 см. А кроме того посыпьте фарш зеленью. Одним словом вторым листом лаваша, с двух сторон смазанным чесночным майонезом, накройте фарш. Судя по всему сверху равномерно тихо выложите листья салата, на них – помидоры, и полейте все это майонезом. К тому же третий лист лаваша тоже смажьте чесночным майонезом с обеих сторон, накройте им помидоры и посыпьте тертым сыром. Не правда ли аккуратно сверните три слоя лаваша в рулет и прилично уберите его в холодильник на час. Как ни странно прямо-таки готовый рулет нарежьте поперек на кружочки толщиной около 2 см.

Тыква по-французски...

Это самое любимое осеннее блюдо в нашей семье Ну и конечно - всё очень просто, быстро, доступно!
Спешу поделиться рецептиком! Надеюсь, вам понравится...
Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кусочками, обжарить немного на сковороде с растительным маслом (до почти-готовности), посолить-поперчить. Затем засыпать щедро тёртым сыром - и в разогретую духовку. Как сыр расплавится - блюдо готово!
Очень вкусно как в горячем, так и в холодном видеПриятного вам аппетита!

Когда я шел на обед через парк, то заметил старушку, сидящую на скамейке

и горько-горько рыдающую. Я спросил её:
- Мадам, почему вы так сильно плачете? У вас горе?
- У меня дома 22-летний муж. Мы занимаемся сексом каждое утро, а затем
он встает, жарит блинчики, сосиски, свежие фрукты, заваривает
свежемолотый кофе, и приносит все это мне в постель.
- Ну, отлично. А почему вы плачете?
Бабулька, продолжая всхлипывать:
- На обед он готовит домашний супчик из курочки и свежих овощей и печет
мои любимые шоколадные пирожные с орехами. А потом опять занимается со
мной любовью.
- Замечательно. Так почему вы плачете?
Всё еще хлюпая носом:
- На ужин он готовит роскошный говяжий стейк, вкуснейший десерт, а потом
мы с ним занимаемся любовью аж до 2-х часов ночи!!!
- Ну я действительно, не понимаю, мадам, чем вы не довольны?
Бабулька, рыдая и переходя на вой:
- Я ЗА-А-А-БЫ-Ы-ЫЛ-А-А-А ГДЕ Я ЖИ-И-И-И-ВУ-У-У-У

Звонит мужик в ресторан:

- у вас кострюли есть?
- есть
- сейчас приеду

снова звонит:
- а есть маленькие кострюли?
- есть
- сейчас приеду

снова звонит:
- а на них есть рисунок?
- есть
- сейчас приеду.

снова звонит:
- а рисунок веселенький?
- приезжай, мужик, обхохочешься

Очень вкусная гречневая каша по - боярски!!!

Что понадобится для приготовления

Стакан гречневой крупы
400 грамм отварных грибов (лесные, шампиньоны – что есть)
Два – три вареных яйца
200 грамм любого копченого мяса (грудинки например)
Две луковицы
Соль и черный молотый перец по вкусу
Пучок свежей зелени
Растительное масло для жарки

Приготовление

Гречку нужно вымыть, выбрать шелуху и мусор. Влить два стакана кипятка, дать закипеть и варить на минимальном огне до полного выпаривания жидкости. Гречка станет мягкой, рассыпчатой.

Пока варится гречка, мелко нарежем лук и обжарим его на растительном масле. Добавим грудинку, нарезанную соломкой, обжарим ее вместе с луком.

К обжаренной грудинке с луком выложим вареные грибы (если крупные – порежьте помельче, кусочками). Слегка обжарим все вместе и выложим в готовую гречку.

Вареные яйца мелко порубим, смешаем с кашей. По вкусу посолим и поперчим. Накроем готовую кашу крышкой, поставим в теплую духовку (огонь выключен) и дадим настояться полчаса. Подаем гречневую кашу с зеленью и свежими овощами. По желанию можно заправить сметаной.

Приятного аппетита!