Эклеры со сливочным кремом.

Ингредиенты:
Слив масло - 100 г, соль - 1/4 ч.л., мука - 220 г, яйца - 4 шт, маскарпоне - 250 г, сахарная пудра - 120 г, сливки 22% - 100 мл
Смотреть весь рецепт...

Картины из колбасных обрезков

В 2008 г. в Ростове-на-Дону состоялась, вероятно, первая в мире выставка картин из колбасных обрезков. Но в ее основе лежит не стереотип о голодающем художнике. Выставка была организована к столетию крупнейшего на юге России мясокомбината «Тавр», поэтому и мировые шедевры «Джоконда» да Винчи, «Девочка на шаре» Пабло Пикассо и «Подсолнухи» Ван Гога демонстрировали широкий ассортимент и гамму продукции, выпускаемой этим мясокомбинатом.

Baked Table / Выпеченный стол

Эта инсталляция дизайнера Andere Monjo из хлеба домашней выпечки была представлена на London Design Festival 2010.
Baked Table представляет собой полную сервировку обеденного стола, включая тарелки, чашки, столовые приборы и даже текстиль. Замысел инсталляции в том, чтобы напомнить, что выпечка хлеба одно из самых ранних традиционных ремесел. В качестве основных ингредиентов использованы мука, вода и разнообразные семена, придающие керамике и текстилю заманчивую фактуру и аппетитный вид.

ВОДА САССИ: ПЕЙ И ХУДЕЙ

Вода Сасси (Sassy water) получила свое название по имени ее создательницы Синтии Сасс (Cynthia Sass) и, как правило, ее связывают со всевозможными диетами, направленными на то, чтобы сделать живот плоским. Тем не менее, то, что называется водой Сасси, работает сразу в нескольких направлениях! И, конечно же, это далеко не просто вода.
Она успокаивает ваш желудочно-кишечный тракт, выводит лишнюю жидкость из организма, ускоряет метаболизм, и прочее, а так же помогает установить самую актуальную для худеющих истину: добились ли вы своей цели за текущие сутки или нет.
Вам потребуются:
8 стаканов воды плюс еще немного (всего приблизительно пара литров);
1 чайная ложка тертого имбиря;
1 огурец, тщательно очищенный и тонко нарезанный кружочками;
1 лимон, очень тонко нарезанный кружочками;
дюжина или около того маленьких листиков мяты (свежих).
На ночь замешиваем все ингредиенты в крупном кувшине.
Дайте смеси настояться в течение ночи в холодильнике.
За сутки выпиваем весь графин.
Воду Сасси свободно можно пить и вне любых диет и систем. Но для системы плоского живота данный напиток пьют подряд 4 дня в самом начале, как стартовый шаг.

Брускетта

Ингредиенты:
Помидоры черри – 280 г (разрежьте напополам)
Свежий базилик – 110 г (мелко нарубите)
Петрушка – 70 г (мелко нарубите)
Чеснок – 4 зубчика (тонко нарежьте)
Моцарелла – 110 г (тертый)
Оливковое масло – 70 мл
Соль – ½ чайной ложки
Перец – ½ чайной ложки
Кедровые орешки – 50 г
Багет – 1 шт

Приготовьте томаты, базилик, петрушку, чеснок и сыр, как указано в инструкции. Смешайте их с оливковым маслом, солью, перцем и орешками. Нарежьте хлеб и выложите на противень. Нагрейте в духовке бройлер. Смажьте хлеб оливковым маслом и выложите начинку. Готовьте под бройлером 3-4 минуты.