Кефирно-яблочная диета на 4 дня!

И так 2 дня пьём кефир , еще 2 дня 1 - 1,5 кг яблок . Всего 4 дня. Многие говорят эффективная. Потеря веса до 4 кг.

Кофе и чай нельзя,только воду.

Тесто "Как пух"

Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки. Тесто на все 100 супер, а главное очень простое!

Смотреть рецепт в нашей группе

Шашлык в маринаде из лука и киви

Ингредиенты:
- мясо (свинина или телятина) – 2 кг;
- лук репчатый – 2 кг;
- сок лимона 1/3 шт.;
- растительное масло – 2 ст. л.;
- вода – 1 стакан;
- зелень (петрушка, укроп, базилик) – по 2-3 веточки;
- киви – 1 шт.;
- перец черный молотый, имбирь молотый, кардамон молотый – на кончике ножа;
- сахар – 1 щепотка;
- уксус 6% – 2 ст. л.;
- вода, для разбавления уксуса – 4 ст. л.;
- лавровый лист, перец горошком, соль по вкусу.

1.Мясо, для приготовления шашлыков, обычно берут из шеи. В этот раз я попробовал взять кусок «яблока» и кусок задней части, и остался очень доволен. Вымыл мясо, обрезал все, что мне не понравилось и приступил к порезке мяса. Правильно порезанное мясо – это 50% гарантии, что шашлык будет вкусным и прожаренным. Режем мясо поперек волокон прямоугольными брусками – 3х5 см. В эмалированную кастрюлю складываем все мясо, добавляем перец горошком, молотые специи и лавровый лист.

2. Чистим, моем репчатый лук, и сразу откладываем приблизительно треть луковиц – этот лук будет отдельно мариноваться. Большую часть лука мелко режем или трем на терку и хорошо отжимаем, чтоб было больше сока. Кому повезло так как мне – счастливому обладателю кухонного комбайна, просто остается загрузить в него лук и мелко изрубить. Полученную луковую кашу отправляем к мясу и тщательно перемешиваем. Туда же вливаем стакан воды и отжимаем лимон. Мясо ставим в холодильник мариноваться на 1,5 часа, периодически помешивая.

3.Можно успеть поиграть в Falling Sand Game и замариновать оставшийся лук. Его режем крупными кольцами и складываем в эмалированную или стеклянную посуду. Уксус разводим 1:2, т.е. 1 часть уксуса к 2 частям воды и поливаем кольца лука. Моем и режем зелень и посыпаем лук. Аккуратно перемешиваем, чтоб не поломать кольца – этот лук будет перемежать мясо на шампурах. Остатки замаринованного с зеленью лука можно подать к готовым шашлыкам - очень вкусно.

4.За 1,5-2 часа (но не более 2х часов, иначе вы рискуете свое мясо цельным вообще не найти - киви содержит много кислоты) до жарки шашлыков, чистим киви, и вилкой растираем его в пюре. К маринованному мясу добавляем киви, подсолнечное масло и пару щепоток сахара, хорошо перемешиваем. Мясо солим его буквально за 5-10 минут до жарки, так оно будет нежнее. Достаем шампуры нанизаем мясо и в мангал:

5.Мы ели с удовольствием, остальные - тоже. Мясо, благодаря луку и киви, стало мягким и нежным. Советую, перед тем как нанизывать мясо - снимайте с него мелкий маринадный лук - а то пригорит на шашлыке. На нижней фотографии видно, что на ближайшем так и получилось из-за сильного жара.

Шашлык из картофеля

3 картофелины нерассыпчатых сортов
3 тонких ломтика свинины 5х5 см (бекона или копченой грудинки)
1 помидор или другой сочный овощ по вкусу
сметана
зелень
сливочное масло,
паприка
соль
красный перец.

Свинину отбить, обжарить с паприкой на растительном масле,посолить. Если есть копченая готовая грудинка- натереть ее специями, можно брать просто кусочки свиного сала или куриных окороков. Картофель разрезать на кружочки и надеть на шампур,
чередуя его с мясом , помидорами или обжаренным луком- так,чтобы в начале и конце шампура эстетично смотрелись половинки картофеля. Шашлык положить на прямоугольный кусочек фольги подходящего размера, посолить, поперчить, положить на фольгу 1/3 ч.л. сливочного масла, шашлык посыпать какой-нибудь зеленью и чуть-чуть смазать сметаной. Фольгу плотно обернуть вокруг шампура и на концах уплотнить и закрутить. Жарить на решетке в духовке, при 200-250oC 25-35 минут. На стол подавать в фольге.

Время приготовления 35 мин.

Нaчaлo мoeй истoрии дoстaтoчнo грустнoe ,нe тaк дaвнo мoй вeс сoстaвлял 96 кг, диeты, фитнeс, сoвсeм ничeгo нe пoмoгaлo, нo кaк тo мнe пoдругa пoсoвeтoвaлa "нaпитoк для пoхудeния" , вoт ужe двa мeсяца пью, спустя нeдeлю я ужe пoхудeлa нa 4 кг, нe oгрaничивaя сeбя в пищe, нe зная чтo тaкoе чувствo гoлoдa. Зa пeрвый мeсяц в oбщeй слoжнoсти сбрoсилa 15,4 кг.

В пeрвую жe нeдeлю я пoчувствoвaлa улучшeниe в цeлoм в oргaнизмe oсoбeннo...

► Жми на фото чтoбы узнaть сeкрeт нaпиткa ▼ ▼ ▼

Страница

▲ Нажми на фото▲ ▲ От подписчицы:  Начало моей истории достаточно грустное ,не так давно мой вес составлял 96 кг, диеты, фитнес, совсем ничего не помогало, но как то мне подруга посоветовала "напиток..

Фруктовый тартар

Ингредиенты:

по 150–200 г клубники и малины
2 крупных очень спелых киви
250 мл сливок для взбивания
100 г маскарпоне или другого сливочного сыра
натуральный ванильный сахар на кончике ножа
сахарная пудра и мята
Для соуса:

100 г малины
100 г сахара

Приготовление:

Для соуса смешать малину с сахаром в сотейнике, поставить на средний огонь, довести до кипения, протереть через сито, остудить. Для крема взбить сливки в стойкую пену. Смешать маскарпоне со взбитыми сливками, приправив ванильным сахаром.

Клубнику нарезать на 6–8 ломтиков, крупную малину разрезать пополам. Киви очистить и нарезать кубиками со стороной 1,5 см. Сделать 4 порции, укладывая фрукты и крем в поварское кольцо слоями.
Убирая кольцо, поливать малиновым соусом.
Для такого тартара вы можете выбрать другие сочетания сезонных фруктов, которые есть у вас под рукой: персики, сливы, плотные груши. Не используйте только арбузы и дыни – они очень быстро потекут и разрушат всю конструкцию.