Розы из яблок
Процесс:
1. Берем чистое яблоко (без бочков). Кожицу можно почистить, а можно и с ней. 2. Режем яблоко на 4 части и удаляем серединку аккуратно. Шинкуем на дольки или тонко ножом режем. 3. Дальше дольки провариваем в сладком сиропе, на 500мл воды 1 стакан сахара,чтобы сироп приторным был . 4. Проваривать в кипящем сиропе минуты 2-3. Это зависит от сорта яблок, чтоб дольки стали прозрачные. откидываем на сито. 5. Немного даем остыть долькам и начинаем собирать!!! Берем маленькую дольку и сворачиваем в трубочку. 6. А потом на эту трубочку постепенно накладываем дольки по очереди... 7. И так дальше до размера цветка, которого вы хотите.
Необычный подход к обычным вещам ;)
Для лентяек...
Для тех, кто по нашей сумасшедшей жизни часто использует полуфабрикаты и не имеет много времени на приготовление сложных блюд.
Ингредиенты:
- мясной фарш - пакет любой овощной заморозки - сметана или майонез - сыр - соль, специи
Приготовление:
На дно формы выложить фарш (предварительно его посолить-поперчить), на него всю заморозку из пакета, залить все сметаной или майонезом и сверху засыпать тертым сыром. Если есть время, можно обжарить фарш с луком, так вкуснее. Выпекать в духовке при t 200°С до зарумянивания сыра
Приятного всем аппетита!
Примеры оформления детских блюд
ТВОРОЖНЫЕ РАФАЭЛКИ
Ингредиенты:
500г творога 5-9% 100г сахара 180г кокосовой стружки около 40 орешков фундука
Приготовление:
Сахар соединить с творогом и тщательно растереть до получения однородной массы. К творогу с сахаром добавить большую часть кокосовой стружки. Хорошо перемешать. Из получившейся массы сформировать шарики величиною с грецкий орех, внутрь шарика поместить фундук. Обвалять творожные шарики в отложенной заранее кокосовой стружке, сложить в тарелку и убрать в холодильник час.
Надписи на кофейной пенке
— придумываем интересный текст; — наносим его на пластиковую крышку от пищевого контейнера; — удаляем ненужные кусочки пластмассы с помощью ножа; — готовим напиток, накрываем сделанной крышкой; — берем корицу, какао или что-то еще и высыпаем сверху. Для того, чтобы получить более нежный рисунок, используем сито.
|