Совместимость продуктов: как извлечь из пищи максимальную пользу
Мы не сможем переоценить роль питания в жизни бодибилдера. Но не менее важно, как именно совмещать продуты, чтобы они приносили максимальную пользу.
Концентрированные белки
1. К ним относятся мясо, рыба, яйца, для переваривания требую большого количества кислоты, поэтому не запивай такую пищу водой.
2. Белок лучше усваивается с овощами, поэтому ешь мясо и рыбу с салатами.
3. Следующий приём пищи запланируй не ранее чем через 3-4 часа. Столько времени требуется белкам на переваривание.
Комплексные углеводы
1. Сюда относятся макароны, крупа, картофель, хлеб, перевариваются в щелочной среде. Они отлично усваиваются если не смешивать их с белковыми продуктами.
2. На усвоение углеводов потребуется 1,5-2 часа.
3. Не запивай еду. Пить воду, чай или сок следует не ранее чем через полчаса после приёма пищи.
Фрукты
1. В рациональном питании они играют роль заменителя сладостей, а так же служат источником быстрых углеводов, так же лучше употреблять отдельно.
2. Можно смешивать между собой фрукты которые относятся к группе сладких (финики, инжир, бананы, сухофрукты), так же их можно сочетать с молочными продуктами, например с творогом. Полукислые фрукты, такие как яблоки, персики, груши, виноград, манго можно смешивать между собой, дополнять молочными продуктами не желательно.
3. Принимать основную пищу следует не ранее чем через полчаса после фруктов.
Овощи
1. Они хорошо сочетаются с белками, но не следует их смешивать с фруктами.
2. Не смешивай овощи с молоком.
3. Сложнокомбинированные овощи, такие как цветная капуста, кабачки, баклажаны, тыква, сочетаются с продуктами, содержащими крахмал и другими овощами. С концентрированным белком и фруктами не сочетаются.
В итоге
Теперь ты понимаешь, что бифштекс с картофелем, это не совсем то, что нужно. Мягко говоря. А вот если сначала съесть пару картофелин с цветной капустой, а через полтора часа мясо с огурцами и помидорами - попадёшь в десятку. Делай выводы и вноси поправки в свой рацион!
Источник:
Шедевры кулинарииРекомендуем подписаться!
Радужные безалкогольные освежающие напитки.
Ингредиенты:
●стакан,
●кубики льда
●напитки разного цвета: здесь использован лимонад, клюквенный сок и синяя газировка. Не менее двух напитков должны быть с разным содержанием сахара.
Количество сахара в напитке влияет на его плотность. Напитки с самым высоким процентом содержания сахара образуют нижний слой в стакане. Нам понадобятся напитки с разностью в 10 грамм сахара, чем больше разность содержания, тем лучше.
Приготовление:
Итак, берем стакан, насыпаем в него кубики льда. Наливаем один напиток (с большим содержанием сахара), заполняем 1/3 стакана. Далее наливаем другой напиток и третий.
Вот и все. Можно экспериментировать с разными напитками, с разными цветами и вкусами!
Источник:
Шедевры кулинарииРекомендуем подписаться!
