Запеченный окунь

Ингредиенты:
Чеснок 3 зуб.
Оливковое масло 1 ст. л.
Лимонный сок 1 ч. л.
Итальянская приправа 2 ч. л.
Перец черный молотый 1 ч. л.
Соль 0,5 ч. л.
Окунь речной 500 г
Лимон по вкусу

Разогреть духовку до 230С.
Смешать в маленькой миске измельченный чеснок, оливковое масло, лимонный сок, итальянскую приправу, черный перец и соль.
Положить рыбу в стеклянную тару для выпечки и натереть приготовленной смесью.
Выпекать 15-20 минут, пока рыба не будет легко протыкаться вилкой.
Подавать, украсив лимонными дольками.

Рахат-Лукум

Ингредиенты:

- сахарный песок 450г.
- кукурузный крахмал 200г.
- фисташки 300-350г.
- сахарная пудра 60г.
- вода 250г.
- лимонный сок 10-15г.

Приготовление:

Сахар с водой доводим до кипения, добавляем лимонный сок и тонкой струйкой всыпаем крахмал, интенсивно перемешивая, варим до загустения . В плоскую форму насыпаем половину фисташек, заливаем получившейся массой, посыпаем сверху оставшимися фисташками и даем остыть. Когда масса остыла, нарезаем ее крупным кубиком и сверху посыпаем сахарной пудрой.

Источник - Bon Appétit | Лучшие рецепты
Рекомендуем подписаться!

СЕКРЕТНОЕ ОРУЖИЕ ЖЕНЩИНЫ:

Слоеная картошка "На все случаи жизни"

НИ ОДИН МУЖЧИНА НЕ УСТОИТ! ПРОВЕРЕНО ;)

Читайте рецепт в источнике - www.facebook.com/bono.appetito

Желе из белого вина с бананами.

Необычный десерт, приводящий к легкому опьянению.

Вам потребуется:

2 стакана белого вина
2 столовые ложки желатина
1/3 - 1/2 стакана сахара
2 банана
1-2 столовые ложки лимонного сока

Приготовление:

1. Смешайте сахар и желатин в кастрюле. Добавьте примерно 1/2 стакана вина и оставьте на несколько минут.

2. Долейте в смесь остальное вино, перемешайте и поставьте на слабый огонь. Доведите до кипения и размешайте, затем варите на медленном огне в течение 1-2 минут, пока сахар и желатин полностью не растворятся. Снимите с огня и остудите.

3. Очистите бананы и нарежьте их кружочками. Разложите в силиконовые формочки для кексов.

4. Добавьте лимонный сок в кастрюлю, перемешайте и залейте бананы.

5. Поставьте в холодильник на 2 часа или до полного застывания.

6. Перед подачей окуните нижнюю часть формы в горячую воду на несколько секунд, затем переверните желе на тарелку.

Приятного аппетита!

Этот и другие рецепты доступны в нашем приложении: https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/i..