Какао с мороженым.

Сварить какао: 1 чашка воды, 2 столовые ложки какао, 2 чайные ложки сахара и охладить. Добавить 2 столовые ложки холодного кипяченного молока, взбить.

Положить в бокал ванильно-сливочное мороженое 100 грамм, налить холодное какао на молоке, сверху положить столовую ложку взбитых сливок и посыпать тертым шоколадом.

Источник: Шедевры кулинарии
Рекомендуем подписаться!

Яблочная вода с корицей - природный ускоритель метаболизма!

Содержит 0 калорий!

Рецепт детокс-напитка:

1 яблоко тонко нарежьте, лучше брать ароматные сорта. 1 палочку корицы и ломтики яблок поместите в кувшин и залейте чистой водой. Поместите в холодильник на 1-2 часа.

Сочетание яблока и корицы улучшает обмен веществ, снижает вес за счет вывода лишней жидкости из тела.

Источник: Шедевры кулинарии
Рекомендуем подписаться!

Грибной рассольник

Ингредиенты:

100 г сушеных или 200 г свежих грибов
1 луковица
1 морковь
2 картофеля
2 соленых огурца
3 ст. ложки растительного масла
1 ст. ложка муки
100 мл огуречного рассола
лавровый лист
черный перец горошком
измельченная зелень петрушки и укропа

Приготовление:

Если вы варите рассольник из сушеных грибов, их нужно предварительно замочить на несколько часов, а затем отварить в воде 20 минут, заменить воду.
Если вы варите рассольник из свежих шампиньонов, их нужно порезать и обжарить с луком и морковью на сковороде.
Добавьте в бульон нарезанный картофель.
Через 5 минут добавьте в кастрюлю лук, обжаренный в масле вместе с тертой морковью, измельченные огурцы.
Муку, слегка обжарьте на сковороде, разведите небольшим количеством рассола. Добавьте в рассольник.
За пять минут до готовности добавьте измельченную зелень, перец и лавровый лист.
Если необходимо – посолите.

Источник: Шедевры кулинарии
Рекомендуем подписаться!

Готовим "Домашнее сгущенное молоко"

Ингредиенты:

●Сахарная пудра (покупная) — 500 г
●Молоко (свежее, не длительного хранения) — 375 мл
●Масло сливочное — 40 г

Приготовление:

1. Берем кастрюльку с высокими стенками (молоко при кипении поднимается и может сбежать), выливаем молоко, добавляем масло и просеянную сахарную пудру.
2. Ставим на слабый огонь и помешиваем, пока масло и пудра не растворятся. vk.com/sh.cook. После чего переставляем на средний огонь и доводим до кипения, как только закипит, постоянно помешивая варим в течение 10 минут.
3. Выливаем в баночку, ждем пока охладится, а еще лучше оставить на ночь в холодильнике . Сгущенка может вам показаться жидковатой, но при охлаждении она загустеет.

Советы: Сахарную пудру лучше купить, так как она содержит крахмал, который способствует загустению.

Источник: Шедевры Кулинарии
Рекомендуем подписаться

Ванильный экстракт ( как сделать в домашних условиях)

Ингредиенты:

●бутылка стеклянная
●750 мл водки
●18 стручков ванили

Приготовление:

- Достать семена из стручков ванили ( разрезать и вынуть острым кончиком ножа)
- Добавить семена и стручки в бутылку
- Влить водку в бутылку
- Закрыть бутылку и тщательно встряхнуть несколько раз
- Раз в день тщательно встряхивать бутылку
- Через две недели будет готов ванильный экстракт, в принципе его можно начинать использовать и через неделю - но вкус будет очень ярко выражен, а через 2 недели - как раз таким каким должен быть

Источник: Шедевры Кулинарии
Рекомендуем подписаться