Креативный муравейник
Ингредиенты:
-125 гр. сливочного масла
-1 яйцо
-4 ст.ложки сахара
-3 стакана муки
-Орехи
-1 банка вареной сгущёнки.
Приготовление:
Тесто: Сахар с яйцом растереть, добавить растопленное сливочное масло, молоко и муку.
Тесто замесить и разделить на 2 части и заморозить. (я обычно тесто делаю вечером, а утром готовлю шишки)
Тесто из морозилки натереть на крупной тёрке на противень и выпекать.Получается крошка
Добавить измельченных орехов (грецкие ) и перемешать со сгущёнкой.
Берем рюмку с острым дном, смачиваем водой, набиваем начинкой, переворачиваем.
Вот такая красота!
Маковник
Ингредиенты:
4 яйца
1 ст. сахара
125 гр. сливочного масла
1 ст. мака
1 ст.л. разрыхлителя
1 ст. муки
Приготовление:
Мак проварить минут 5 и дать набухнуть в кипятке под крышкой минут 20, процедить через сито.
Желтки взбиваем с сахаром и маслом, добавляем мак и муку с разрыхлителем, по желанию можно добавить орехи и изюм.
Отдельно взбить белки до мягких пиков и очень аккуратно ввести их в тесто.
Выложить тесто в смазанную форму и выпекать маковник 30-40 минут при 180 градусах.
Дать остыть и угощаться. Приятного чаепития!
Автор рецепта - Тарелкина
Творожные цветочки
Этот рецепт просто находка для мамочек, чтобы баловать своих малышей. И правда, ну как еще уговорить ребенка съесть пачку творога )))
Ингредиенты:
●мука 450 гр
●творог 250 гр
●сливочное масло 100 гр
●желток 2 шт
●сахар 1/2 стакана
●сода 1/4 ч.л.
●лимонный сок 1 ч.л.
●стручок ванили
Приготовление:
1. Для начала, растираем желтки с сахаром, маслом и творогом.
2. Добавляем соду, гашенную лимонным соком, и муку. Хорошо вымешиваем тесто, раскатываем и вырезаем из него кружочки с помощью чашки. Выкладываем в нахлест по три штуки. Скатываем их в трубочку и разрезаем ножом на две части.
3. Застилаем пергаментом ( или силиконовым ковриком или просто смазываем сливочным маслом) противень. Выстраиваем на нем розочки.
4. Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке минут 20-30.
Еще горячие розочки посыпаем сахарной пудрой или кокосовой стружкой, шоколадом.
ТирамисуИнгредиенты: Кофе молотый - 50 грамм Яичный желток - 3 шт Сахар-песок - 60 грамм Ром светлый - 40 мл Сливочный сыр (Маскарпоне) - 350 грамм Сливки 30-33% - 250 мл Сахарная пудра - 30 грамм Бисквитное печенье - 200 грамм Какао-порошок - 30 грамм #cook_it_sweet
Желейные мишки!1 пачка фруктового желе (90г) 2 пачки желатина по 25г ½ стакана воды #cook_it_sweet
Бургер!Ингредиенты: на 6 бургеров 1кг говяжьего фарша 6ст.л. сыра 1 большой лук 200г жареного бекона 6 листков салата6 булочек для гамбургеров и ваш любимый соус #cook_it_second
Клюквенно-гранатовый шорлеИнгредиенты: Для клюквенно-гранатового сиропа: 1 1 / 2 стакана свежей клюквы 1 / 2 стакана апельсинового сока 1 / 2 стакана гранатового сока 1 / 2 стакана воды 1 / 2 стакана сахара цедра 1 апельсина Для шорле: + охлажденное шампанское #cook_it_drink
Сегодня у нас чудеса!Ингредиенты: Для кокосовых шариков: 1 банка сгущенки кокосовая стружка (в емкости для замера жидкостей примерно 600 мл.) Для молочной помадки: 120гр сливочного масла 60гр сахарной пудры 220гр сухого молока 2 ч.л. жидких сливок 50гр кедровых орешков 20гр кешью #cook_it_sweet
TetrazziniИнгредиенты: 750г тонких спагетти 4ст.л. сливочного масла 4 зубчика чеснока 0,5кг шампиньйонов 1/2 ч.л. соли 1 стакан белого вина 1/3 стакана муки 4-5 чашки бульона 240гр сливочного сыра 700гр приготовленой индейки или курицы 1 стакан маслин 1,5 чашки замороженных зеленого горошка 4 ломтика бекона 1 стакан тертого сыра 1 стакан тертого сыра пармезан Дополнительно соль и перец по вкусу Планировачные сухари #cook_it_second
Ролл Филадельфия Ингредиенты: 250 г круглозерного риса 50 мл рисового уксуса 3 шт водоросли нори 150 г сыра Альметте 300 г Форели #cook_it_sushi
Как геркулес попал в печь или "запеченная овсянка с молоком и яблоками!"Ингредиенты: 1 яблоко 1/2-1 овсянки (по вкусу) 1/4 чашки изюма 2ст.л. коричневого сахара 2ст.л. топленого масла 1/2 ч.л. корицы 1/8 ч.л. мускатного ореха 1/8 ч.л. соли 2 стакана молока #cook_it_breakfast
| 