Маковые слойки с творогом

Ингредиенты:

500гр. слоенного или слоенно-дрожжевого теста
200 гр. жирного творога
2 яйца
150 гр. мака
3 ст.л. сахара

Приготовление:

Для начинки творог смешать с сахаром, перемешать. Добавить 1 яйцо и половину мака, все вместе перемешать до однородности. Яйцо взбить. Тесто порезать на квадратики и каждый немного раскатать. На центр класть начинку, уголки смазать взбитым яйцом и слепить противоположные углы, придав форму конвертика. Не забывайте смазывать углы иначе при выпекании они расклеятся. Если тесто с дрожжами то готовые слойки оставить на противне на 20 мин. Затем смазать взбитым яйцом, посыпать оставшимся маком и выпекать. Выпекать при 170 гр. до золотистого цвета. Пекутся быстро. Угощайтесь очень вкусные и нравятся деткам.

Приятного аппетита!

Источник: Шедевры кулинарии
Рекомендуем подписаться!

«Макароша»

Предлагаю очень вкусное нежное блюдо! Отличные вариант когда нужно всех накормить, а заморачиваться не охота!
Взбиваем 3-4 яйца со стаканом сливок и 150 гр. тёртого сыра. солим и перчим.
Берём пачку отваренных спагетти и перемешиваем их с яичной массой.
Выкладываем в смазанную форму.
На них кладем смесь из сырой курочки (3-4 филе) и маринованных огурцов (4-6 шт)
Солим и перчим.
Потом помидоры (3-4) кружочками и сеточку из майонеза.
Последний слой - тёртый сыр.
А теперь в духовку на 200 градусов пока сыр не станет румяно-золотистым!

Источник: Шедевры кулинарии
Рекомендуем подписаться!

Яблочные розы

Ингредиенты:

Бездрожжевое слоеное тесто 250г
2-3 яблока
Сахарная пудра
Вода + сахар для сиропа

Приготовление:

1. Яблоки разделить на 4 части, удалить сердцевину, нарезать очень тонкими дольками, 2-3 мм.
2. Отварить дольки в сахарном сиропе до мягкости (минут 3-5).
3. На полоску положить дольки фруктов.
4. Свернуть, как показано на фото.
5. Конец теста подогнать под готовую розочку.
6. Выпекать на смазанном противне при 180С 10-15 минут. Готовые розочки посыпать сахарной пудрой.

Источник: Шедевры кулинарии
Рекомендуем подписаться!

Абрикосовое варенье

Ингредиенты:

Сахар и абрикосы в соотношении 1:1, т.е. если вы берете 2 кг абрикос, то нужно добавлять 2 кг сахара
На 3х литровую кастрюлю 200 мл воды

Приготовление:

1. Тщательно моем абрикосы. Разрезаем на дольки. Вынимаем косточку.
2. Чистые абрикосы помещаем в нержавеющую или эмалированную кастрюлю и засыпаем сахаром. Оставить абрикосы постоять 2-3 часа.
3. Добавляем воду и ставим на средний огонь. Доводим до кипения. Перед закипанием деревянной лопаткой все тщательно перемешиваем.
4.Как только варенье закипит, не варя, снимаем его с плитки. Даем варенью остыть.
В принципе можно оставить его на сутки т.к. варенье, как правило, варят вечерами. И перед тем как разливать варенье по банкам, доводим его до кипения второй раз. Теперь можно делать это быстрее чем в первый раз, сахар уже растворился, абрикосы уже плавают пригорать нечему. Опять же, как только варенье закипит, снимаем его с огня.
5. В заранее стерилизованные банки разливаем наше готовое варенье. Закрываем крышкой и храним в холодильнике.

Источник: Шедевры Кулинарии
Рекомендуем подписаться!