Огуречный лимонад с лаймом

Ингредиенты на 2 лимонада:

Лайм ½ штуки
Огурцы 1 штука
Апельсины ½ штуки
Мед 3 столовые ложки
Розмарин 2 стебля
Вода 1 стакан

Приготовление:

1. Огурец нарезать кусками и загрузить в блендер.
2. Из половинки лайма и половинки апельсина выдавить сок.
3. Измельчить ингредиенты до однородности.
4. Добавить мед и охлажденную воду, размешать.
5. Подавайте с веточкой розмарина.

Огурец — самый главный щелочной овощ на грядке. Он быстрее и лучше всех других овощей сможет выровнять в организме кислотный дисбаланс. Это очень важно, поскольку кислотный сдвиг, как правило, утяжеляет течение многих болезней. Особенно долго и нудно в кислых организмах тянутся болезни с гнойными процессами. Если у вас долго не заживают и гноятся раны, появляются фурункулы и прыщики — ешьте больше огурцов. Несомненное достоинство огурца — тартроновая кислота. Она сейчас очень актуальна, поскольку мешает углеводам превращаться в жиры и откладываться в организме. Не секрет, что огурцы накапливают в себе до 96% воды. Но они так же содержат калий, кальций, железо, фосфор, йод, в небольших количествах имеются в огурцах и важнейшие витамины: каротин, В2, B1, РР, пантотеновая кислота, В6, С и другие. Поэтому по полезным и лечебным свойствам огурцы не уступают моркови, помидорам, луку и даже цитрусовым. Огурцы обладают определенными лечебными свойствами: повышают аппетит, способствуют хорошему усвоению пищи. Свежие плоды полезны при заболевании желудка (как слабительное средство), печени, почек. Употребление огурцов в пищу способствует выведению воды из организма человека, улучшает работу печени, сердца и почек. Свежий огуречный сок употребляют при кашле, катарах дыхательных путей и болях в желудке и кишечнике. Огурцы являются наилучшим мочегонным средством!

Источник: Шедевры Кулинарии
Рекомендуем подписаться!

Киндер-Сюрприз. Интересные факты.

Наверно на нашей планете практически нет человека, который бы не знал, что такое «Киндер-Сюрприз». Шоколадное яйцо с сюрпризом внутри давно полюбилось как детям, так и взрослым. Внутри сладкого яйца находится контейнер с игрушкой. Мы хотим рассказать интересные факты о «Киндер-Сюрпризе».

Торговая марка "Киндер-Сюрприз" принадлежит итальянской компании Ferrero. Производство начато в 1974 году.
Генри Рот - изобретатель шоколадных яиц.
"Киндер-Сюрприз" покупают в 60 странах мира
Вся продукция Ferrero для детей идет под названием Kinder
Для стран с жарким климатом Ferrero выпускает под названием Kinder Joy.
Коллекционируют игрушки как дети, так и взрослые. На аукционах встречаются редкие экземпляры, стоимость которых превышает 1000 евро.
93% населения России знают о существовании "Киндер-Сюрприза"
Ferrero, Raffaello, Fiesta, Nutella, Duplo, Тик-Так и др. - продукция компании «Ferrero»
Шоколадное яйцо запрещено к продаже в США, так как согласно федеральному закону 1938 года нельзя вкладывать несъедобные предметы в продукты питания.
Вес яйца - 35 гр.
32% молочных компонентов содержит "Киндер-Сюрприз"
В коробке могут находится 3, 6, 12 и 24 яйца.
Игрушки внутри яйца являются уникальными.
Первая партия шоколадных яиц была продана на 1 час.
За 30 лет в мире было продано более 30 млрд. яиц.

Источник: Шедевры Кулинарии
Рекомендуем подписаться!

Лучшее тесто для чебуреков

Чебуреки получаются очень вкусными. Тесто мягкое и хрустящее, а начинка сочная.

Ингредиенты:

мука - 4 стакана, растительное масло - 8 ст. ложек, соль - 2 щепотки, сахар - 1 ч. ложка,
вода - 1 1/4 стакана (одна целая одна четвертая стакана), водка - 1 ч. ложка.

Для начинки:

фарш - свинина 300 г, говядина 300 г, молоко или мясной бульон 0,5-1 стакан, лук репчатый 1 шт, соль, перец, петрушка, укроп.

Приготовление:

1. В воде растворить сахар и соль.

2. Муку просеять горкой на стол, сделать углубление.

3. В получившееся углубление влить воду с солью и сахаром, добавить растительное масло, водку и замесить тесто.

4. Тесто немного помесить, накрыть салфеткой и дать полежать.

5. Через некоторое время тесто опять помесить и снова дать ему полежать. Так делать 3-4 раза.

6. Готовое тесто раскатать в пласт, толщиной 2-3 мм и вырезать при помощи блюдца круги, диаметром 15 см.

7. На середину каждого круга положить столовую ложку фарша, соединить края и хорошо защипать.

Чебуреки жарить во фритюре или на сковороде в большом количестве растительного масла, на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

Это тесто подойдет для любых жареных пирожков и для пиццы. Пробуйте, фантазируйте с начинками!

Источник: Шедевры Кулинарии
Рекомендуем подписаться!

Как чистить креветки?

Инструкция:
1. Перед тем как приступить к очистке креветок, их нужно хорошо разморозить. Затем пальцами необходимо оттянуть голову и ножки и снять панцирь. Очищается все это очень легко. Хвосты лучше оставлять, с ними креветки выглядят более симпатично.

2. При разделывании каждую креветку нужно положить на спину и кончиком ножа сделать надрез, но полностью разрезать ее не нужно.

3. Далее пальцем надрез раскрыть и удалить изнутри коричневую нитку с помощью ножа. Удаляется она довольно легко.

4. После этого креветки нужно промыть холодной водой и просушить полотенцем. Только в этом состоянии они готовы к использованию.

5. Панцири креветок можно не выбрасывать, а приготовить из них бульон. Панцири укладываются в кастрюлю и заливаются водой. Потом их нужно довести до кипения, убавить и варить еще 30 минут. После варки нужно оставить панцири до полного остывания бульона и затем хорошо процедить.

Источник: Шедевры Кулинарии
Рекомендуем подписаться!