Откуда берется икра?

Секрет раскрыт)

ПРОДУКТЫ С ОТРИЦАТЕЛЬНОЙ КАЛОРИЙНОСТЬЮ

Если вы хотите похудеть, то употребляйте продукты с отрицательной калорийностью. Такой совет дают многие диетологи. ( Смотрите таблицы ниже!)

Что такое отрицательная калорийность?
Суть здесь заключается в том, что некоторые продукты не приносят нам калорий. Они содержат минимальное количество энергии. На их переваривание организм тратит свои силы. В результате получается, что они не дают калории, а, наоборот, требуют энергетических затрат. Поэтому эти продукты дают возможность сытно питаться, не беспокоясь о наборе лишнего веса.
Они содержат белки, углеводы и жиры. По этой причине термин «отрицательная калорийность» немного не соответствует действительности. В реальности калорий нет только в обычной воде и зеленом чае. Вся пища, конечно, приносит нам некоторое количество энергии. Но продукты с отрицательной калорийностью перевариваются с большими затратами энергетических сил организма.

Эффективно ли такое питание?
Результативность меню на основе этих продуктов многие подвергают сомнению. Нельзя похудеть, делая упор только на питание продуктов с отрицательной калорийностью. Если вы хотите потерять лишний вес без вреда для своего здоровья, то необходимо подходить к проблеме комплексно. Надо составить сбалансированное меню. Кроме того, важно быть физически активным человеком.
Занятия спортом, отсутствие вредных привычек, здоровое питание — это те факторы, которые непременно восстановят красоту фигуры. При этом улучшится здоровье. Овощи и фрукты, которые относятся к продуктам с отрицательной калорийностью, приносят пользу. Они содержат массу витаминов и необходимых микроэлементов. Поэтому их обязательно надо включать в рацион. Однако, они не помогают похудеть сами по себе. Такие продукты — это не панацея. Диетологи советуют заменять фруктами и овощами мучные, сладкие и жирные блюда.

Какие продукты наиболее полезны?
- Овощи: свекла, брокколи, капуста, морковь, сельдерей, шпинат и др. Почти все зеленые свежие овощи можно причислить к этой группе. Особенно хороши сельдерей и капуста. На их переработку организм тратит много энергии, вместе с тем они отлично насыщают.
- Ягоды и фрукты: черника, яблоки, грейпфрут, ананас, апельсин, арбуз, манго и др.
- Зелень: петрушка, базилик, укроп, мята, салат.
- Все острые специи также относят к списку этих продуктов. Зеленый чай, соки без сахара и минеральная вода без газа тоже не приносят калорий. Есть и белковые продукты с отрицательной калорийностью. К ним относят нежирные сорта мяса (молодая говядина, куриная грудка), нежирная рыба, фасоль и бобы.

Как правильно употреблять продуты с отрицательной калорийностью?
- В день советуют съедать не более 500 грамм овощей. Фруктов надо употреблять столько же. Можно заменить завтрак или ужин свежими фруктами (овощами). Если вы хотите похудеть, то их надо есть каждый день.
Многие диетологи рекомендуют кушать только сырые овощи. Они содержат максимальное количество витаминов. Всегда полезны ягоды в больших количествах. Свежую зелень обязательно надо добавлять в салаты. Если вы используете вареные овощи, то не делайте к ним жирный соус. Не следует употреблять майонез с салатом. Это приведет к нулю все ваши старания похудеть. Соль и сахар также не рекомендуются.

Подведем итог:
Продукты с отрицательной калорийностью — это такие продукты, энергетическая ценность которых в итоге (после переработки и усвоения организмом) близка, или равняется нулю.

Приводим таблицу продуктов с низким содержанием калорий поможет вам выбрать, и включить в свой рацион питания, полезные, богатые витаминами и микроэлементами овощи и фрукты.
Калорийность указана из расчета на 100 грамм продукта

Источник: Шедевры кулинарии
Рекомендуем подписаться!

Паштет из семги и креветок

Ингредиенты:

- Креветки королевские 20 шт.
- Филе лосося (Семги, форели, кеты, нерки) 600 г
- Соль ½ ч.л.
- Белый перец молотый ¼ ч.л.
- Тимьян 5 г
- Розмарин веточки 1 шт.
- Маскарпоне 200 г
- Укроп 5 г
- Лимонный сок 5 мл

Приготовление:

1) Креветки очистите. Если они были заморожены, предварительно дайте оттаять
2) Филе семги посолите, поперчите и слегка обжарьте с обеих сторон на среднем огне. Одновременно положите на сковороду веточки тимьяна и розмарина для аромата
3) Когда рыба будет готова (не передерживайте ее!), слегка остудите ее и переложите в блендер
4) Измельчите до пюреобразного состояния
5) Добавьте в пюре маскарпоне, мелко нарезанный укроп и перемешайте до однородности. Сыр придаст паштету особую нежность и кремовость
6) Креветки обжарьте до изменения цвета, примерно 3-4 минуты.
7) Нарежьте креветки на кусочки, добавьте к паштету. Несколько штук оставьте для украшения. По вкусу в паштет можно добавить немного лимонного или лаймового сока
8) Подавайте охлажденным.

Приятного аппетита!

Источник: Шедевры кулинарии
Рекомендуем подписаться!