Слоеные завитушки с колбасой

Ингредиенты:

слоеное тесто
вареная колбаса

Приготовление:

1. Слоеное тесто нарезать вдоль на полоски, вареную колбасу тонкими кружочками и пополам. Тесто слегка раскатать или растянуть руками, уложить колбасу

2. Скрутить

3. Выпекать при t 180-200 градусов 20-25 минут

Источник: Шедевры кулинарии
Рекомендуем подписаться!

Клубничный лимонад

Ингредиенты:

Сок лимона – 185 мл
Сахарная пудра – 110 г
Клубника – 500 г
Холодная вода – 750 мл

Приготовление:

В блендер забросьте очищенную и клубнику, лимонный сок, сахарную пудру и щепотку соли. Взбейте до полного растворения сахара. Влейте воду, взбейте еще раз. Разлейте лимонад по бутылкам. Храните в холодильник. Подавайте со льдом.

Источник: Шедевры кулинарии
Рекомендуем подписаться!

Сладости от которых НЕ полнеют!!!

1. Финики
Финики малокалорийные (в одном фрукте в среднем — 23 калории),
поэтому их рекомендуют употреблять вместо мучных и шоколадных
десертов всем, кто следует диете для поддержания своего веса в
норме.

2. Пастила и мармелад (только из натуральных ингредиентов)
Эти сладости менее всего способствуют появлению лишнего веса. В этих сладостях
содержится яблочный пектин – кроме яблок, пектин содержится в
цитрусовых, арбузах, абрикосах.
Это ценное вещество улучшает обмен веществ, выводит токсины и
соли тяжелых металлов.

3. Щербет
Настоящий щербет – это либо прохладительный фруктовый напиток
либо густая сладость, похожая на варенье.

4. Зефир
Главное, чтобы в составе продукта были натуральные ингредиенты.

5. АНАНАС недавно стал неотъемлемой частью множества диет.
Секрет такого внезапного успеха объясняется очень просто: в ананасе был обнаружен уникальный фермент бромелайн, расщепляющий жиры.

6. ШОКОЛАД
При условии, что содержание
какао-массы в шоколадке будет не менее 78 % - такого шоколада
много не съешь, а вот число антиоксидантов в ней вне конкуренции. Такой десерт замедляет процессы старения и стимулирует выработку серотонина – гормона счастья и удовольствия.

7. МЕД
Его энергетическая ценность не превышает 350 ккал, а польза для организма огромна.

8. СУХОФРУКТЫ – изюм, чернослив, курага, сушеные груши и яблоки и так далее. Все они богаты калием, магнием, железом, витаминами группы В.

Да, чуть не забыл, на фото изображены японские сладости ВАГАСИ, они тоже полезны, но довольно своеобразны))

Сохраните у себя чтобы не забыть

Источник: Шедевры Кулинарии
Рекомендуем подписаться

Рататуй

Ингредиенты:

Овощи:
●500 г помидоров
●300 г кабачков
●300 г баклажанов
Соус:
●500 г помидоров
●300 г болгарского перца
●150 г лука
Также:
●2-3 зубчика чеснока
●1⁄2 ч.л. французских трав (смесь розмарина, тимьяна, базилика)
●растительное масло
●соль
●перец

Рататуй - это традиционное французское блюдо из тушеных овощей. Такой вариант приготовления и подачи рататуя был придуман известным американским поваром Томасом Келлером специально для мультфильма «Рататуй».

Приготовление:

Сначала приготовим соус.
Болгарский перец положить в форму или на противень. Поставить в разогретую до 220 градусов духовку. Запекать 30-40 минут, до черных подпалин на шкурке.
Запеченные перцы сразу переложить в пакет и завязать.

Остывшие перцы вытащить из пакета, очистить от шкурки, вычистить семена.
Порезать небольшими кусочками.

Помидоры залить кипятком на 2-3 минуты.
Затем надрезать крест-накрест, снять шкурку, порезать небольшими кубиками.

Лук почистить, мелко порезать.

На сковороду налить немного растительного масла.
Выложить лук, жарить 5 минут до прозрачности.
Добавить помидоры, тушить на небольшом огне 10 минут.
Добавить запеченный перец, посолить, поперчить, тушить еще 5 минут.
Соус готов.

Подготовим овощи.
Помидоры, кабачки, баклажаны порезать тонкими кружками толщиной примерно 2 мм.
Кружки баклажанов посолить, оставить на 10 минут, затем промыть холодной водой.

В небольшой емкости смешать 5 ст.л. растительного масла, мелкопорезанный чеснок и смесь французских трав.

В большую форму выложить соус ровным слоем.
Сверху выложить, чередуя, кружочки помидоров, кабачков и баклажанов. Посолить.

Смазать смесью масла со специями.

Закрыть форму фольгой.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 1-2 часа (в зависимости от желаемой мягкости овощей).
Затем фольгу снять и готовить еще 30 минут.

Готово.
Рататуй подавать теплым или холодным, вместе с соусом, в котором он готовился.

Приятного аппетита!

Источник: Шедевры кулинарии
Рекомендуем подписаться!