Куриный ролл в лаваше

Ингредиенты:

- 4 лепешки лаваша
- 1 куриная грудка гриль
- 1/2 головки салата айсберг
- 2 авокадо
- 60 гр любого тертого сыра
- зеленый лук

Заправка:
- 1/2 стакана сметаны
- 1 кружок репчатого лука
- 1/4 красного перца
- 1 халапеньо или заменить на чили
- 1 столовая ложка сока лайма

Приготовление:

1) Вынуть семена из перца и нарезать на кусочки перец, сладкий перец и лук
2) С помощью блендера или кухонного комбайна измельчить овощи, влить сок лайма и довести до однородного состояния
3) Смешать сметану с 2-3 ложками овощного пюре ( начните с 1 ложки, и добавляйте понемногу, чтобы для вас не было очень остро) - тщательно перемешать и хранить в холодильнике до использования
4) Куриную грудку поджарить или отварить ( кому как нравится)
5) Салат айсберг порубить, лук мелко нарезать
6) Авокадо почистить и порезать
7) Каждую лепешку смазать заправкой, выложить овощи и грудку, свернуть в рулет, разрезать и подавать

Приятного аппетита!

Источник: Шедевры кулинарии
Рекомендуем подписаться!

Диетические завтраки: 30 вариантов.

Забирайте на стену, чтобы не потерять.

Сытный, но легкий диетический завтрак — залог энергии и хорошего настроения на весь день! Он позволит вам продержаться до ланча или обеда, не срываясь на вредные перекусы. Предлагаем 30 вариантов на каждый день — вы больше не будете ломать голову над тем, что приготовить на завтрак!

1. Два куска цельнозернового хлеба с двумя кружочками моцареллы, помидорами и свежей петрушкой или базиликом.
2. Овсянка с ягодами.
3. Овсянка с медом и орехами.
4. Овсянка с бананом или другими фруктами.
5. Омлет с цуккини, помидорами и/или сладким перцем.
6. Омлет с грибами.
7. Омлет с тофу.
8. Тост из цельнозернового хлеба с парой чайных ложек арахисового масла.
9. Два небольших кусочка багета с омлетом, тонким кружочком моцареллы или рикоттой, помидоркой черри и свежей петрушкой.
10. Цельнозерновой тост с двумя сваренными вкрутую яйцами + половинка грейпфрута.
11. Творог с медом.
12. Творог с ягодами/фруктами.
13. Диетические сырники.
14. Диетическая творожная запеканка.
15. Диетические блины на кефире с ягодным соусом.
16. Смузи для похудения: стакан кефира/обезжиренного питьевого йогурта + 100 грамм творога + половинка банана + 10 грамм сахара (по желанию).
17. Любой другой ягодный / фруктовый / молочный смузи.
18. 30 грамм натуральных хлопьев для завтрака (без сахара, добавок и т.п.) + молоко.
19. Натуральный йогурт + овсяные хлопья + ягоды/фрукты.
20. Фитнес-батончик мюсли + стакан молока.
21. Маленький ролл из лаваша, вареной грудки птицы и овощей. Заправка — натуральный йогурт.
22. Маленький ролл с омлетом.
23. Сэндвич из цельнозернового хлеба с индейкой и помидорами.
24. Гречневая каша + стакан кефира.
25. Горсть орехов и/или сухофруктов по пути на работу.
26. Кофе + горький шоколад для тех, кто не может не начать день со сладкого.
27. Две банановые оладушки с медом.
28. Морковный маффин с изюмом + напиток.
29. Омлет с лососем.
30. Омлет со шпинатом.

Забирайте на стену, чтобы не потерять.

Источник: Шедевры кулинарии
Рекомендуем подписаться!