Желе из белого вина с бананамиНеобычный десерт, приводящий к легкому опьянению. Вам потребуется: 2 стакана белого вина 2 столовые ложки желатина 1/3 - 1/2 стакана сахара 2 банана 1-2 столовые ложки лимонного сока Приготовление: 1. Смешайте сахар и желатин в кастрюле. Добавьте примерно 1/2 стакана вина и оставьте на несколько минут. 2. Долейте в смесь остальное вино, перемешайте и поставьте на слабый огонь. Доведите до кипения и размешайте, затем варите на медленном огне в течение 1-2 минут, пока сахар и желатин полностью не растворятся. Снимите с огня и остудите. 3. Очистите бананы и нарежьте их кружочками. Разложите в силиконовые формочки для кексов. 4. Добавьте лимонный сок в кастрюлю, перемешайте и залейте бананы. 5. Поставьте в холодильник на 2 часа или до полного застывания. 6. Перед подачей окуните нижнюю часть формы в горячую воду на несколько секунд, затем переверните желе на тарелку. Приятного аппетита! #десерты@cook_good
Ананасово-манговый коктейльИнгредиенты: 1 манго, нарезанный кубиками 1 стакан свежего нарезанного ананаса 1 стакан льда 1 / 2 банана, очищенного и порезанного на куски 170 грамм ванильного йогурта 1 столовая ложка меда 1 шепотка ванилина молоко Приготовление: 1. Поместите в блендер кусочки льда, йогурта, банан, дольки ананаса, манго, мед и ванилин. 2. Залейте все молоком и взбейте до загустения. 3. Подавать коктейль сразу же в охлажденном виде. #напитки@cook_good
Вкуснейшие шампиньоны
Ингредиенты:
шампиньоны
каперсы
мелко нарезанный чеснок
несколько маленьких кубиков сливочного масла
сухое белое вино
оливковое масло
соль
перец
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты: шампиньоны, каперсы, мелко нарезанный чеснок и несколько маленьких кубиков сливочного масла. Перешиваем
Затем заливаем меньше, чем на половину, сухим белым вином, добавляем немножко оливкового масла, соль и перец и готовим в духовке при 230 градусах 15-20 минут.
Готовые грибы можете сбрызнуть лимонным соком и посыпать зеленью!
Ликер „Ирландский крем"
Ингредиенты:
300 мл молока, довести до кипения
1 банка сгущенного молока (380 гр)
300 мл виски
1 ст.л. кофе
2 ст.л. шоколадного сиропа
2 ч.л. ванильного экстракта (или 16 грамм ванильного сахара)
Количество - 1 литр
Приготовление:
1) Молоко остудить и процедить через мелкое сито, чтобы в ликер не попало ни грамма молочной шкурки.
2) Все ингредиенты смешать до однородности и разлить по стерильным бутылкам.
На заметку: Я стерилизую банки и бутылки так: открытыми выкладываю на среднюю полку духового шкафа, включаю температуру 120˚ С. После того как температура духовки дойдет до 120 ˚С, держу в банки 20-25 минут. Крышки 5 минут кипячу в воде
3) Поставить в холодильник настаиваться 3-4 дня. Ликер готов.
Хранить в холодильнике до 1-го месяца.
Перед употреблением взболтать.
Приятного Вам вкушения!
Куриные ножки в слоеном тесте
Ингредиенты:
5 небольших куриных ножек
400 гр. слоеного без дрожжевого теста
молотая паприка
соль
специи по вкусу
немного оливкового масла
1 яйцо
Рецепт:
Подготовленные ножки натереть смесью из масла, соли, паприки и специй, оставить минут на 30.
Тесто разморозить, духовку нагреть на 200 градусов, противень застелить промасленным пергаментом.
Ножки слегка обжарить с двух сторон на разогретом гриле, можно просто на сковороде с небольшим количеством растительного масла, затем можно их по желанию нашпиговать кусочками чеснока.
Тесто порезать длинными полосками, остывшую курицу обернуть тестом, так, чтобы плоски немного были внахлест.
Переложить подготовленные ножки на противень, смазать размешанным яйцом, запекать 40-45 минут, когда тесто подрумянится прикрыть его фольгой.
Подавать пока горячие, хотя остывшие они тоже вкусные, приятного аппетита!
Ребро Премьера
Ингредиенты:
Ребра говяжьи – 2 кг
Оливковое масло – 4 столовые ложки
Соль – 1/2 чашки
Трехцветный перец – 4 столовые ложки
Розмарин – 3 веточки
Тимьян – 3 веточки
Измельченный чеснок – 1/2 стакана
Оставайтесь стройными! Не употребляйте продукты, содержащие транс-жиры! Помните, вкусные продукты могут быть полезными! Ешьте вкуснейшее лакомство – чокопай со знаком Original – он не содержит транс-жиры! Узнай подробнее vk.com/chocopie
| 