150 г малины (размять ложкой) 50 г сливочного масла, растопить 200 г овсяных хлопьев 75 г меда 50 г молотых миндальных орехов 1 ч.л. Амаретто Приготовление: Растопленное сливочное масло соединить с медом, перемешать. Всыпать орехи и перемешать еще раз до однородности Добавить овсяные хлопья так, чтобы чтобы маслянисто-медовая масса равномерно распределилась . Масса будет рыхлой, но тесто должно собираться в однородный комок. При необходимости, можно добавить еще немного масла Выстелить форму для выпечки пекарской бумагой, выложить половину теста, сверху равномерно распределить малину и оставшуюся часть теста Выпекать 15 минут Печенье нужно полностью остудить, лишь тогда его можно будет разрезать на порционные квадраты
1. Смешайте изюм, клюкву и ром. Дайте время настояться (30 минут). Духовку нагрейте до 165 градусов. Блюдо смажьте сливочным маслом.
2. В миске взбейте сливочное масло, сахар, яйца, молоко, ваниль до однородной массы. Высыпьте хлебные "кубики", пропитанную к тому времени клюкву и изюм с ромом.
3. Оставьте на минут 5, чтобы хлеб впитал жидкость, затем снова перемешайте и вылейте эту смесь на блюдо или в отдельные формочки (порционные).
4. Выпекайте около 30-40 минут (проверьте зубочисткой или ножом на готовность) для порционных формочек, и 50-60 минут - для блюда. Достаньте из духовки и подавайте теплым. Перед подачей присыпьте сахарной пудрой. Подавайте с мороженным.
Ко дню Святого Валентина!
Тюльпаны
Ингредиенты:
сыр «Моцарелла» (можно любой мягкий сыр на ваш вкус) помидоры яйца зеленый лук, листья салата или щавеля креветки майонез чеснок соль, перец по вкусу очищенный от кожуры свежий огурец Способ приготовления:
Приготовление:
Надрезаем крестообразно помидоры, вынимаем чайной ложкой сердцевину и ошпариваем кипятком.
Вареные яйца, сыр, огурец нарезаем на мелкие кубики. Креветки разрезаем на 2 части. Дважды пропускаем чеснок через чеснокодавку, смешиваем с майонезом и соединяем с подготовленными ингредиентами салата.
Получившейся смесью начиняем наши помидоры-тюльпаны.
Украшаем салат из тюльпанов по желанию: салатными листьями, перьями лука, укропом, щавелем.
Ингредиенты: 1,5 кг очищенного арбуза без косточки 340 г замороженной клубники 1/4 стакана свеже выжатого лимонного сока дополнительно: подсластитель, если фрукты не очень сладкие
Приготовление: Кусочки арбуза взбейте в блендере, затем выложите туда же клубнику и сок лимона и взбейте снова до однородной массы. Разливайте по бокалам и подавайте. Храните в холодильнике до 1 дня.
