Пирожок с яблоком ... на палочке!

Ингредиенты:
Для теста:
350 гр муки
¼ чайной ложки соли
5 столовых ложек сахара
230 гр несоленого сливочного масла
60-120 мл холодной воды

для начинки:
120 мл густого джема
яичный желток
1 чайная ложка молока
сахарная пудра

Манная каша с сухофруктами и медом

Ингредиенты:
1 стакан молока
1/8 чайной ложки соли
3 столовых ложки манной крупы (или любой другой на ваше усмотрение)
Орехи (миндаль, например)
Сушеная вишня
Мед

Легенда о "Гроге"

Существует легенда, что название напитка происходит от прозвища английского адмирала, который распорядился выдавать морякам вместо стакана чистого рома в день, ром, разбавленный водой. Адмирала звали Эдвард Вернон, а прозвище «Старый грог» от получил из-за того, что постоянно носил особую непромокаемую накидку под названием «грогрем».

Рецепт Грога можно найти здесь ( vkontakte.ru/wall-32194285_2435)

Знаете ли Вы

Оказывается, что первый шоколадный батончик, принесший компании «Mars» популярность — вовсе не «Mars», а «Milky Way»

Почти что "пончик" с яблоком

Ингредиенты:
2 стакана муки для выпечки
½ стакан сахара + 3 столовых ложки сахара
2 чайных ложки разрыхлителя
1 чайная ложка соли
2 чайных ложки корицы
2 яйца
¾ стакана молока
2 чайных ложки экстакта ванили (жидкий), или в порошке - 1 ложку
2 столовых ложки растопленного сливочного масла
2 больших яблока
сахарная пудра

Тосты с корицей, или коричные тосты

Ингредиенты:
16 кусков цельнозернового хлеба
пачка масла
1 стакан сахар (или больше, по вкусу)
3 чайных ложки корицы
2 чайных ложки ванили
щепотка мускатного ореха

Апри кот

Ингредиенты:
Абрикосовое варенье - 80 грамм
Лаймы - 2 шт
Ром светлый - 80 мл

Время приготовления: 5 минут
Порций: 4
Калорийность: 103 кКал на порцию

Тирамису

Ингредиенты:
Кофе молотый - 50 грамм
Яичный желток - 3 шт
Сахар-песок - 60 грамм
Ром светлый - 40 мл
Сливочный сыр (Маскарпоне) - 350 грамм
Сливки 30-33% - 250 мл
Сахарная пудра - 30 грамм
Бисквитное печенье - 200 грамм
Какао-порошок - 30 грамм

Время приготовления - 5 часов
Порций - 6
Калорийность - 691 кКал на порцию

Апельсиновое варенье

Ингредиенты:
апельсины - 1 кг;
сахар - 500г;
лимон (сок) - 1/2 шт.

С апельсинов срезать цедру и нарезать ножом на тонкие полоски. Можно натереть цедру на терке.
Очистить апельсины от кожуры и белых пленок. Разделить апельсин на дольки. Каждую дольку нарезать кусочками.
В контейнер хлебопечки положить апельсины, полить их соком половинки лимона и засыпать сахаром. Выбрать программу 'Варенье' и нажать на 'пуск'. Готовое апельсиновое варенье разложить по баночкам и хранить в холодильнике.

#домашние_заготовки@bon.appetit

Элементарное желе из красной смородины

Ингредиенты:
200 г сока красной смородины (из 510 г ягод)
250 г сахара или сахарной пудры

Приготовление:
Смешайте сок с сахаром до полного его растворения (около 2-3 минут), оставьте и через 12 часов получите желе. Никакой готовки
#домашние_заготовки@bon.appetit

Варенье из черники

Продукты

1кг черники
1.2-1 кг сахара
2-3 гр лимонной кислоты

Подготовленную чернику переложить в варочную посуду, залить горячим 70-процентным сахарным сиропом (700 г сахара на 300 мл воды) и выдержать в сиропе 3—4 часа.

После этого варить на слабом огне до полной готовности, снимая пену. В конце варки можно добавить лимонную кислоту.

Горячее варенье из черники расфасовать в подготовленные, прогретые банки. Пастеризовать при температуре 95°C: пол-литровые банки — 10 минут, литровые — 15 минут.

#десерты@bon.appetit
#домашние_заготовки@bon.appetit