Смузи из киви

Ингредиенты:
1 киви
1 спелый банан
1 стакана коровьего или миндального молока (для более густой консистенции добавьте только половину)
1 столовая ложка меда или другой подсластитель

Приготовление:
В блендере взбейте все ингредиенты до однородной массы. Разлейте по бокалам и подавайте.

Французский батон

Ингредиенты:
Дрожжи сухие активные 1 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
Вода 2 ст.
Соль 2 ч. л.
Растительное масло 1 ст. л.
Мука 5 ст.
Мука кукурузная по вкусу

Насыпать дрожжи с сахаром в большую миску и залить горячей водой. Дать постоять 10 минут, чтобы масса начала пениться.
Добавить соль, растительное масло и 3 стакана муки. Взбивать 2 минуты.
Добавить еще 2 стакана муки и замесить тесто.
Месить около 10 минут, пока тесто не станет гладким и эластичным.
Переложить тесто в миску, смазанную маслом, покатать по дну и стенкам, чтобы тоже покрылось маслом, накрыть и поставить в теплое место, чтобы поднялось вдвое.
Разделить тесто на 2 части.
Сформировать из каждой половины теста батон.
Смазать лист для выпечки маслом или застелить пергаментом и посыпать кукурузной мукой.
Положить батоны на лист для выпечки и сделать на поверхности теста диагональные надрезы острым ножом.
Накрыть и дать тесту подняться вдвое (около 30 минут).
Положить в духовку противень или форму для выпечки, заполнить водой и разогреть духовку до 190С.
Поставить лист для выпечки с тестом в духовку на верхнюю решетку и выпекать 20-25 минут.
Охладить хлеб, разрезать и подавать.

Бело-красно-синий банана-сплит

Ингредиенты:
230 г клубники
1 столовая ложка сахара
250 г свежего ананаса, нарезанного на кусочки
3 средних банана, очистить, разрезать пополам, а затем вдоль
6 маленьких ложек ванильного сорбета или мороженого
75 г черники или малины

Приготовление:
Перетрите клубнику с сахаром.
Выложите половинки бананов на 3 тарелки. Разделите между 3 тарелками ананас, выложите его в центр.
Выложите по 2 ложки сорбета или мороженого, сверху - перетертая клубника. Сверху присыпьте черникой.
Украсьте листком мяты.

Нежные чесночные узелки

Ингредиенты:

Мука - 480 г
Сахар - 12 г
Сухие дрожии - 2 столовые ложки
Соль - 1 столовая ложка
Оливковое масло - 30 мл
Молоко - 60 мл
Вода - 370 мл
Чеснок - 2 зубчика
Сливочное масло - 40 г
Орегано - 1 столовая ложка

Сперва смешайте в глубокой емкости муку, сахар, соль и дрожжи. Добавьте оливковое масло комнатной температуры и теплое молоко.

Замешайте тесто. Накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 1 час.

Далее тесто разделите на 8 равных частей и сформируйте колбаски длиной по 25 см.

Заплетите колбаску в узелок.

Проденьте края во внутрь. Получится узелок. Затем распределите узелки по форме для выпекания на расстояния друг от друга.

Измельчите чеснок. Сливочное масло растопите на водяной бане. Добавьте в него орегано и чеснок.

С помощью кисточки смажьте приготовленным соусом поверхность узелков. Выпекаем при температуре духовки 175 градусов в течении 15-18 минут.

- Барсик, че-та я очкую

- Да ты успокооооойся.

Замороженная вишня и черешня без косточек

Перед тем, как заморозить вишню или темную черешню, из ягод удалить косточки. Затем разложить в один слой (например, на противень) и поместить в морозильную камеру.
Когда вишни замерзнут, всыпать их в пакеты или пластиковые емкости с крышкой, герметично закрыть и хранить в морозильной камере.