У вас горе или депрессия?

Лосось - мощнейший источник омега-3 жирных кислот, которые благотворно влияют на эмоциональное состояние, особенно женское.

Мини-книжечка

Для этого вам понадобится:

Акварельная или офисная бумага (из акварельной бумаги листочков получится меньше, т.к. она плотнее)
Твердый картон
Скрап-бумага или другая фактурная бумага (дизайн зависит от того, какой вы видите свою будущую книжку)
Клей, кисточка для клея
Иголка, нитки, канцелярский нож, шило, линейка
Фурнитура для крепления карабина (если вы делаете книгу-брелок) и для украшения книжечки

Инструкция:

1. Итак, для начала готовим странички нашей будущей книги. Можно согнуть пополам сразу несколько листочков и вырезать прямоугольники 2,5х3,5 см. Получится 12 миникнижечек по 6 листочков. В случае с акварельной бумаги для книжки будет достаточно всего 12 листочков.

2. Далее сшиваем наши миникнижечки в одну. Сначала...
Смотреть всю инструкцию

Песочные кольца с орехами, как в школе

Ингредиенты:
15 штук диаметром 8см
200г масла
130г сахара или сахарной пудры
350г муки
1 яйцо
1\2 ч.л. ванильной эссенции (или полпакетика ванильного сахара)
1\4 ч.л. соли (растолочь)
1\2 ч.л. разрыхлителя.
1 желток для смазки
65г орехов для посыпки
противень
формочки диаметром 8 см и диаметром 2см

Сложите все продукты кроме муки в миску.

Взбивайте миксером 5 минут или больше, пока сахар не растворится (это можно узнать, потерев смесь между пальцами, крупино быть не должно).

Всыпьте муку и быстро замесите тесто. Остудите его в холодильнике, оптимальная температура теста 20С.

Хорошо присыпьте стол мукой и раскатйте тесто толщиной 6-7мм. Вырежьте круги большой формочкой, а затем в центре сделайте отверстие диаметром 2см. Положите на противень и поставьте в морозилку на 20 минут. Это — важно и очень удобно, так как с печеньями

гораздо проще будет работать.
Тем временем поджарьте мелко порубленные орехи (при 180С 10 минут).
Приготовьте желток, орехи и достаньте заготовки. Смажьте колечки желтком.

Каждое переверните смазанной стороной на лист или тарелку с орехами.

И уложите на противень. Пеките при 200С 12 минут. Не допускайте зарумянивания.