Вкусные и полезные перекусы!!!Цельнозеровой хлебец + творожный сыр и 10 вариаций на тему вкуснейшего перекуса на свете) 1. Семга + зелень 2. Тертый Джюгас пармезан 3. Черника и кленовый сироп 4. Помидоры черри и специи 5. Огурец и зелень 6. Клубника и шоколадный топпинг 7. Лесные орехи + персиковый джем 8. Вареное яйцо + зеленый лук 9. Обжаренный лук порей 10. Редис #советы@bon.appetit
Безопасное оружие от Кайли Бина
Кайл Бин (Kyle Bean) — дизайнер из Брайтона, который считает, что оружие не должно служить для убийства людей, а война — это пережиток прошлого.
Чтобы человечество по-другому взглянуло на оружие, Кайл решил сделать необычную экспозицию и через образы продемонстрировать свою точку зрения.
Внимание, конкурс!
Дамы и господа, сегодня мы начинаем розыгрыш богатырской, 5 килограммовой банки Nutella!
Правила очень просты: наготовьте блинов, а на одном из них сделайте какой-нибудь рисунок, используя Nutella.
Сфоткайте ваше творение и выкладывайте рисунок на стену группы.
Фотография, которая соберет наибольшее количество лайков побеждает!
Конкурс действует на протяжении всей масленицы. Итоги будут объявлены в понедельник, 27 февраля.
Опята с картошкой в сметане
Для этого Вам понадобится:
Опята - 1 кг
Соль - 1.5 чайной ложки
Лук репчатый (100 г) - 2 шт
Растительное масло - 40 мл
Картофель - 800 граммов
Перец черный молотый - ¼ чайной ложки
Сметана - 300 граммов
Время приготовления: 50 минут
Порций: 4
Калорийность: 532 кКал на порцию
Ушки
Ингредиенты: Масло сливочное (или маргарин) — 250 г
Молоко — 50 г
Сахар-песок — 0,5 стакана
Соль — 1/4 чайной ложки
Яйцо — 2 шт
Мука — 1,5-2 стакана
Яйца взбить с 1 столовой ложкой сахара, добавить молоко, соль, перемешать и влить эту смесь в размягченное масло. Всё тщательно перемешать(можно с помощью миксера).
Затем всыпать муку и быстро замесить тесто. Количество муки надо регулировать, чтобы тесто получилось мягкое, но в то же время не липло к рукам.
Раскатать тесто и сложить вчетверо, затем повторить эту процедуру ещё раз.
Поставить в холодильник минут на 40, чтобы тесто окрепло.
Охлаждённое тесто делим на несколько частей, каждую посыпаем сахаром и складываем друг на друга.
Раскатываем стопку пластов ещё раз в продолговатую лепёшку. Длинные стороны заворачиваем, оставляя в середине щель 1,5-2см.
Ещё раз посыпаем сахаром, складываем тесто пополам и нарезаем кусочками 1-1,5см.
Раскладываем на смазанный противень и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на минут 15.
Снимать с противня лучше сразу, так как сахар немного вытекает и при остывании "ушки" могут прилипнуть.
Запеченные французские тосты с бананами
Ингредиенты:
Белый хлеб - 1 буханка
Яйцо - 4 шт
Жирные сливки - 3/4 стакана
Молоко - 1/2 стакана
Сахар - 1/4 стакана
Корица - 1 столовая ложка
Ванилин - 1 чайная ложка
Банан - 1 шт
Коричневый сахар - 6 столовых ложек
Сливочное масло - 1 столовая ложка
Сахарная пудра
Кленовый сироп или мед
Приготовление:
Хлеб нарежьте на достаточно толстые куски. Яйца, сливки, молоко, корицу, ванилин,белый сахар взбейте до однородной массы. Подготовьте 5-6 небольших керамических формочек (в зависимости от величины буханки хлеба) и смажьте изнутри сливочным маслом. Обмокните каждый кусок хлеба в яично-молочной смеси, затем слегка обваляйте в коричневом сахаре (2 столовых ложки) и выложите в формочку по 3 куска подготовленного хлеба, между которыми положите по кусочку нарезанного банана. Поставьте на блюдо, затем в холодильник на час минимум (на ночь). Перед тем как выпекать смешайте оставшиеся 4 столовых ложки коричневого сахара со столовой ложкой сливочного масла и смажьте хлеб в каждой формочке. Выпекайте при 175 градусах 30-35 минут.Присыпьте сахарной пудрой и подавайте с кленовым сиропом или медом.
Горчичные батончикиИнгредиенты: упаковка слоеного теста 1/2 чашки дижонской горчицы (можно и меньше, по вкусу) мак 1 яйцо, слегка взбить Приготовление: 1. Разморозить слоеное тесто. Раскатать в прямоугольник. 2. Половину раскатанного теста смазать горчицей. 3. Сложить пополам. Смазать сверху взбитым яйцом и посыпать маком. 4. При помощи ножа для пиццы нарезать тесто на полоски. 5. Выложить батончики на противень, выстеленный пекарской бумагой. 6. Выпекать 15 минут Автор рецепта - alevtinja ( alevtinja.livejournal.com)
Кефирные лепешкиИнгредиенты: -стакан кефира -чайная ложка соды -чайная ложка соли -2 яйца -мука примерно 2,5 стакана (тесто должно напоминать тесто для пельменей, может быть чуть жиже, так что смотрите сами сколько нужно). Приготовление: 1.взбить яйца, кефир с содой и солью. 2.добавить муку, замесить тесто. 3.слепить лепешки (сначала разделить тесто на шарики, а потом слепить (или раскатать, как кому больше нравится) лепешки (я пробовала делать толстые и тонкие, толстые (где-то 5мм толщиной) получились намного лучше)*. 4.обвалять в муке 5.Положить на раскаленную сковороду, сразу уменьшить огонь почти до минимума и жарить по 3 минуты с каждой стороны БЕЗ масла! *хозяйке на заметку: чтобы тесто не липло к пальцам, доске и скалке, обваляйте шарик ( а так же руки , скалку и доску)) ) предварительно в муке. Автор рецепта - Ольга ( 095-812.livejournal.com/)
| 