Яблочный попкорн

Ингредиенты:
Готовый несоленый попкорн — 100 г Хлопья (яблочные с корицей) — 2 стакана
Орехи (смесь) — 1 стакан
Яблочный сок — 3/4 стакана
Сахар — 1 стакан
Светлая кукурузная патока — по вкусу
Уксус — 1/2 ч. ложки
Соль — 1/4 ч. ложки

Приготовление:
В емкости смешай приготовленный по инструкции попкорн, хлопья и смесь орехов. Все тщательно перемешай. Отложи в сторону. Смажь маслом большую 2 литровую кастрюлю с тяжелым дном. В кастрюле смешай яблочный сок, сахар, патоку, уксус и соль.
Готовь сироп на среднем огне, непрерывно помешивая до растворения сахара и закипания смеси. Капни немного сиропа в холодную воду. Если получается твердый шарик, то сироп готов. Охлади его. Вылей получившийся сироп в смесь с попкорном, и потряси емкость так, чтобы сироп покрыл попкорн равномерно.
Смесь переложи в смазанную маслом кастрюлю меньшего размера и дай ей остыть.

Тушеные куриные голени

Вам потребуется (3 порции):

6 куринных голеней
1 морковь
½ голлвки красного репчатого лука
2 зубчика чеснока
3-4 ст.л. соевого соуса
3 ст.л. сметаны
1 ст.л. майонеза*
1 ст.л. оливкового или растительного масла (для жарки)
1 ч.л. горчицы в зернах
1 ч.л. карри
1 ч.л. сушеного укропа
соль — по вкусу

* - лучше использовать маонез домашнего приготовления

Приготовление.

Голени промыть холодной водой, удалить кожу (по желанию, без неё получается менее жирный вариант этого блюда). Для маринада смешать соевый соус, майонез, горчицу в зернах, карри, пропущенный через пресс чеснок. Замариновать голени в течение 10 минут в этом маринаде.

Морковь крупно нарезать, красный лук нарезать поукольцами.

Маринад слить, к замаринованным куриным голеням добавить лук и морковь, обажрить голени в течение 3-5 минут с добавлением небольшого количества растительного или оливкового масла.

Сметану развести в 200 гр холоной воды, добавить немного сушеного укропа, перемешать.

Залить этим сметанным соусом голени, убавить огонь до среднего, накрыть крышкой и тушить голени 10-15 минут на медленном огне.

Подавать тушеные куриные голени с любым гарниром на ваш выбор, например, с макаронами и обильно полив сметанно-овощным соусом, который образовался в процессе тушения мяса.

Приятного вам аппетита! Кушайте с удовольствием!

Автор рецепта - Марина Квон (vk.com/cookrutxt)

Креветки на ломтике огурца

Ингредиенты (на 30 штук):

Приготовленные креветки — 250-300г
Стебель сельдерея — 1шт (50г)
Красный лук - 1 столовая ложка (10г)
Легкий низкокалорийный майонез — 2 столовые ложки (30г)
Йогурт несладкий — 1 столовая ложка (15г)
Свежий огурец — 400г (один большой, либо два средних)
Зеленый лук — для украшения
Соли и перец — по вкусу

Приготовление:

Лук и сельдерей нарезаем очень мелко.В одну миску отправляем лук, сельдерей и креветки. Креветки я брала замороженные, почищенные. Варила по инструкции на упаковке. Но, помните, замороженных креветок нужно брать в два раза больше, так как после разморозки и варки они уменьшаться.Заправляем майонезом и йогуртом, солим и перчим по вкусу.Огурцы нарезаем кольцами и выкладываем на блюдо, солим. На каждый ломтик огурца, выкладываем креветки - с горочкой.Сверху посыпаем мелко нарезанным зеленым луком.Приятного аппетита!

Автор рецепта - Nata Kotyak

Шипучая белая сангрия

Ингредиенты:
1-2 бутылки белого вина (например Sauvignon Blanc)
1 апельсин, нарезать
Малина – 470 мл
2 нектарина, нарезать
2 киви
1 л газированнная вода
Лед
Мята

Приготовление:
Нарезанные фрукты выложите в кувшин, залейте вином и поставьте в холодильник на 3 часа.
При подаче влейте газированную воду и выложите лед. Подавайте с фруктами и лепестками мяты.

15 КРУТЫХ ЗАГАДОК, КОТОРЫЕ ЗАСТАВЯТ ГОЛОВУ РАБОТАТЬ!

1. Это дается человеку трижды: первые два раза бесплатно, а за третий нужно заплатить?

2. Один мой знакомый может начисто сбривать бороду десяток раз в день. И все равно он ходит с бородой. Как это возможно?

3. Однажды за завтраком девушка уронила свое кольцо в чашку, полную кофе. Почему кольцо осталось сухим?

4. В каком случае, смотря на цифру 2, мы говорим «десять»?

5. Человек покупал яблоки по 5 рублей за штуку, а потом продавал их по 3 рубля за штуку. Через какое-то время он стал миллионером. Как ему это удалось?

6. Вы стоите перед двумя одинаковыми дверьми, одна из которых ведет к смерти, другая — к счастью. Двери охраняют два одинаковых стражника, один из которых все время говорит правду, а другой все время лжет. Но вы не знаете — кто есть кто. Вы можете задать только один вопрос любому из стражников.
Какой вопрос нужно задать, чтобы не ошибиться с выбором двери?

7. Вас приглашают на работу финансовым аналитиком в Газпром. Обещают начальную зарплату $100 000 в год и два варианта ее повышения:
1. Раз в год вам увеличивают зарплату на $15 000
2. Раз в полгода — на $5 000
Какой вариант вам кажется выгоднее?

8. В одной комнате — три лампочки. В другой — три выключателя. Нужно определить, какой выключатель от какой лампочки. Заходить в комнату с лампочками можно только один раз.

9. У вас есть пяти- и трехлитровая бутылки и много-много воды. Как набрать в пятилитровую бутылку ровно 4 литра воды?

10. Вы сидите в лодке, которая плавает в бассейне. В лодке лежит тяжелый чугунный якорь, не привязанный к лодке. Что произойдет с уровнем воды в бассейне, если вы сбросите якорь в воду?

11. Отец с двумя сыновьями отправился в поход. На их пути встретилась река, у берега которой находился плот. Он выдерживает на воде или отца, или двух сыновей. Как переправиться на другой берег отцу и сыновьям?

12. С борта парохода был спущен стальной трап. Нижние 4 ступеньки трапа погружены в воду. Каждая ступенька имеет толщину в 5 см; расстояние между двумя соседними ступень ками составляет 30 см. Начался прилив, при котором уровень воды стал поднимается со скоростью 40 см в час. Как Вы считаете, сколько ступенек окажется под водой через 2 часа?

13. Три курицы за три дня несут три яйца. Сколько яиц снесут 12 таких же курей за 12 дней?

14. Петя и Миша играли на грязном и темном чердаке дома. Потом они спустились вниз. У Пети всё лицо было грязным, а лицо Миши чудом осталось чистым. Несмотря на это, только Миша отправился умываться. Почему?

15. Позавчера Пете было 17 лет. В следующем году ему будет 20 лет. Как такое может быть?

ПРАВИЛЬНЫЕ ОТВЕТЫ » www.facebook.com/bono.appetito/app_128953167177144