Элементарное желе из красной смородины

Ингредиенты:
200 г сока красной смородины (из 510 г ягод)
250 г сахара или сахарной пудры

Приготовление:
Смешайте сок с сахаром до полного его растворения (около 2-3 минут), оставьте и через 12 часов получите желе. Никакой готовки!

Муравейник

Ингредиенты:
- Сахар — 3,5 стакана
- Мука пшеничная — 1/2 стакана
- Молоко — 1/2 стакана
- Сода гашеная — 3 г
- Соль — по вкусу
- Маргарин — 200 г
- Молоко сгущенное — 1 банка
- Шоколад темный — 50 г

Приготовление:

1. Перемешать сахар с мукой, молоком, солью, содой и маргарином.
2. Вымесить гладкое тесто, завернуть его в пленку и убрать на 40 минут в холодильник. Затем пропустить тесто через мясорубку и равномерно разложить его на смазанном жиром противне.
3. Выпекать, пока тесто не подрумянится. Выпеченное тесто охладить и раскрошить.Предварительно сваренное (2-3 часа) сгущенное молоко мокрыми руками перемешать с крошкой.
4. Полученную смесь выложить горкой на блюдо и посыпать тертым шоколадом.

Мы создали для вас новый, уникальный паблик про handmade и креатив!

Самые сочные идеи и креативные решения.
Рекомендуем: vk.com/just_d

Я в жизни много видел кофе:

Jardin,Dallmayr и даже Poulth,
Но волей случая однажды
Я встретил очень редкий сорт.
На вид довольно необычный-
Хороший вид, купаж богат,
Но не оставил равнодушным
Прекрасный вкус и аромат...
Попробовав его однажды
Я понял что навек влюблен,
И, словно мучаясь от жажды,
Все мысли в голове о нем.
Как наркоман ждет новой дозы
Я жду живительный глоток,
И в этом тяжком ожиданье
По телу пробегает ток.
Я знал- от кофе сложно сердцу,
Пытался даже это скрыть,
Но приоткрыв однажды дверцу
Не в силах стал ее закрыть.
И разум счастьем опьяненный
Оно сильней к себе манит.
Я думал это просто кофе,
А оказалось что магнит.
Я б чашу кофе выпил смело,
Наполнив прямо по края,
Но есть ньюанс,точней проблема,
Ведь эта чаша не моя...

© Александр Баранов

Таратушки на кефире

Ингредиенты:

• 1,5 стакана кефира (или простокваши, или кислого молока).
• 1 яйцо
• 3 ст. ложки сахара
• 2 ст. ложки растительного масла
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки соды
• муки около 2-3 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)
• по желанию - пакетик ванильного сахара или 1 ст. ложку коньяка

Приготовление:

Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.
Затем посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, из каждого раскатывать прямоугольный пласт не тоньше, чем 1 сантиметр.
Нарезать пласты на небольшие прямоугольнички, в середине прорезать отверстие, и через отверстие вывернуть таратушки, как хворост (см. фото).
Жарить с 2-х сторон на сковороде в достаточно обильном слое разогретого растительного масла.
Масла должно быть достаточно, но и не излишне много; при необходимости масло можно понемногу подливать.