Нутелла домашняя мгновенная

Ингредиенты
Масло растительное (без запаха) — 350 мл
Молоко — 150 мл
Сахарная пудра — 0,5 стак.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Молоко сухое — 2-3 ст. л.
Орехи (по желанию) — 0,5 стак.
Ванилин (по вкусу)

Приготовление:
Смешиваем теплое молоко с сахарной пудрой,(можно просто сахар) и ванилином в высокой чаше для блендера . Добавляем растительное масло, взбиваем на максимальной скорости.
После того как начала взибвать с маслом,смесь мгновенно густеет!Главное условие чтобы блендер был погружной,обычным блендером не получится.Добавляем какао-порошок и сухое молоко, еще раз взбиваем. Тут уже блендеру придется поднапрячься!!! Добавляем орехи (по желанию)-их можно какие угодно исколько угодно))И вуаля,ваша Нутеллка готова!!!На все про все у меня ушло минут 5-7))Ставим в холодильник(после того как паста постоит в холодильнике,запах и вкус растительного масла совсем улетучивается).И к завтраку вас ожидает вкуснющая нутелла,но без всяких химических добавок!!!

Капоната

Ингредиенты:
800 г баклажанов,
Достаточное количество соли для соления баклажанов,
2-3 стебля сельдерея,
9 ст.л. оливкового масла,
3 спелых помидора,
2 луковицы,
2 ст.л. каперсов (по желанию),
100 г зеленых оливок,
50 г кедровых орехов или сырого миндаля,
соль по вкусу,
1 ст.л. сахара,
100 мл. уксуса,
2 ч.л. мелко нарезанного базилика.

Приготовление:
Нарежьте баклажаны кружочками толщиной около 1 см. Разложите их на блюде и хорошо посыпьте солью.
Накройте блюдо крышкой, положите сверху пресс и оставьте на 1 час, чтобы баклажаны выпустили излишек жидкости.
Смойте соль водой, дайте воде стечь и обсушите баклажаны на впитывающей бумаге. Отложите.
Промойте 3 стебля сельдерея, удалите самые толстые волокнистые части. Проварите в ковше с кипящей водой в течении 5 минут.
Охладите и острым ножом нарежьте на тонкие кусочки.
Разогрейте в сковороде 2 ст.л. оливкового масла и слегка потушите сельдерей на медленном огне до мягкости. Не доводите до изменения цвета. Отложите.
Очистите от кожицы и нарежьте 3 спелых помидора не очень большими кусочками.Отложите.
Очистите 2 луковицы и нарежьте тонкими кружочками.
На другой сковороде разогрейте 3 ст.л. оливкового масла. Слегка потушите лук, не давая ему изменить цвет.
Добавьте 2 ст.л. каперсов, 100 г зеленых оливок и 50 г орехов. Перемешайте все ингредиенты.
Добавьте нарезанные помидоры и готовьте 15 минут на медленном огне. Периодически помешивайте, чтобы не пригорело.
В большой кастрюле разогрейте еще 4 ст.л.масла. Когда масло разогреется, положите в него баклажаны и тушите до золотистого цвета.
Добавьте наполовину готовый сельдерей и смесь помидоров, лука, каперсов, оливок и орехов из другой сковороды.
Перемешайте деревянной ложкой и готовьте примерно 10 минут на слабом огне.
Добавьте соль по вкусу и 1 ч.л. сахара. Продолжайте готовить на умеренном огне еще в течении 10 минут.
Влейте 100 мл уксуса и полностью выпарите его (примерно 3-4 минуты). Снимите с огня.
Разложите Капонату на блюде и украсьте мелко нарезанным базиликом.
Остудите до комнатной температуры и подавайте на стол.

Окрошка на сыворотке с добавлением минеральной воды

Ингредиенты:

300 г мяса или ветчины

2 свежих огурца

3 яйца

3 картофелины

1 л сыворотки

0,5-1 стакан минеральной газированной воды

1 пучок зеленого лука

1 пучок укропа

Соль, перец

Приготовление:

Отварную телятину, говядину, ветчину или язык нарезать мелкими кубиками, сложить в миску.
Огурцы вымыть и очистить от кожицы. Картофель отварить в мундире, охладить, очистить от кожуры. Яйца отварить вкрутую, залить холодной водой, а затем очистить . Все нарезать мелкими кубиками.
Зеленый лук и укроп вымыть и мелко нарезать. Все ингредиенты смешать, посолить и поперчить по вкусу, разложить по тарелкам, а затем залить сывороткой, разбавленной минеральной газированной водой

"Айран"

Ингредиенты для приготовления напитка «Айран»:
Кислое молоко – 500 гр.
Вода – 250 гр.
Соль
Укроп

Способ приготовления напитка «Айран»:

Кислое молоко разведем водой (кипяченой или минеральной) два к одному, посолим по вкусу и добавим мелко порезанный укроп.

Маринованные баклажаны

Ингредиенты
1 кг баклажанов
1 головка чеснока
пучок укропа
2/3 стакана растительного масла
Для маринада:
2 литра воды
200 мл 9 % уксуса
2 столовые ложки соли

Приготовление
Баклажаны порезать кубиками со стороной около 2 см.
Маринад довести до кипения, опустить в него баклажаны, снова довести до кипения и варить 5 мин.
Баклажаны откинуть на дуршлаг, подождать пока остынут.
Чеснок и укроп измельчить.
Баклажаны перемешать с чесноком, укропом и растительным маслом.
Хранить в холодильнике.

Бульон канцлера

Необходимые продукты:

бульонные кубики - 1 куриный
курица - 200 г филе
сок апельсиновый - 2 ст. ложки
ликер вишневый - 1 ст. ложка
вода - 1 л

Количество порций: 4

Время приготовления: 10 мин. + маринование

Способ приготовления блюда:

Куриное филе нарежьте очень тонкими ломтиками. Апельсиновый сок смешайте с ликером и полейте филе. Поставьте на 3 часа в холодильник.
В кипящей воде разведите бульонный кубик. Маринованное куриное филе разложите в подогретые бульонные чашки, залейте кипящим бульоном. При подаче посыпьте мелко нашинкованным зеленым луком.

Хочешь изменить свою жизнь, начни с прически

Представляем вам подборку трендов этого сезона.
Возможно вы найдете здесь интересные идеи для своего имиджа, и мы были бы рады вам в этом помочь.
Так как прическа это очень индивидуально, я бы порекомендовал Вам, проконсультироваться со специалистом, по поводу новой прически. Наши специалисты, подберут Вам именно ту прическу, которая сможет подчеркнутьвашу красоту.

Консультация у специалиста — бесплатно

тел. 767-20-88