Запеченные баклажаны с чесноком и мятой

Ингредиенты:
4-5 длинных баклажанов
3 столовых ложки соуса к рыбе
3 столовых ложки сока лайма
2 столовых ложки воды
2 столовых ложки сахара
1 зубчик чеснока, выдавить
1 чили перец, пропустить через мясорубку
2 столовых ложки тонко нарезанного зеленого лука
2 столовых ложки мелко нарезанной мяты

Приготовление:
1. Попрокалывайте баклажаны вилкой, чтобы они не лопнули в духовке. Включите духовку на средний-маленький огонь и выложите баклажаны на верхнюю решетку.
2. Готовьте, переворачивая бакалажаны щипцами после того, как один бок покоричневел. Остудите и затем снимите кожицу.
3. Выложите очищенные баклажаны в миску. В маленькой мисочке смешайте рыбный соус, сок лайма, воду и сахар. Перемешайте до полного растворения сахара. Выдавите чеснок и чили перец и добавьте все к соусу. Перемешайте тщательно.
4. Залейте соусом бакалажаны и сверху присыпьте зеленым луком и мятой.

Креветки-гриль с чесноком

Ингредиенты:
900 г креветок
50 мл оливкового масла
1-2 чайных ложки выдавленного чеснока
Соль
Молотый перец

Приготовление:
1. Обваляйте креветки в масле и чесноке, посолите и поперчите. нагрейте гриль на средней мощности.
2. Щипцами для гриля выложите креветки на гриль или на сковороду-гриль.
3. Жарьте 2-3 минуты пока креветки не порозовеют. 4. Переверните и готовьте еще 2-3 минуты.
5. Снимите с огня и подавайте с любимым соусом.

Макароны чизбургер

Ингредиенты:
500г фарша
300г помидор
2 стакана бульона
300г макаронов
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. муки
3/4 стакана молока
200г твердого сыра
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. молотого перца
1 упаковка приправы "Тако"

Приготовление:
1. Поджарить фарш на сковороде.
2. Добавить приправу тако, затем томаты.
3. Добавляем 2 стакана бульона.
4. Когда начнет закипать добавьте в массу макароны.
5. Накрыть крышкой и варить до их готовности.
6. Пока макароны варятся начинаем готовить соус. Растапливаем 2 столовых ложки сливочного масла и добавляем 2 столовые ложки муки. 7. Хорошо перемешиваем и поджариваем до золотистого цвета.
8. Добавляем молоко и опять хорошо взбиваем. Доводим соус до кипения.
9. Добавляем стакан тертого сыра и перемешиваем до однородности. 10. Добавляем соль и перец.
11. Вливаем в макароны соус и аккуратно перемешиваем.

"Чиз-Кейк с курагой"

Ингредиенты:
Для теста:
-250 г маргарина,
-2 стакана муки,
-0,5 ч. л. соды,
-3 ст. л. сметаны,
-растительное масло.
Для начинки:
-400 г творога,
-2 яйца,
-0,5 ст. сахара,
-курага.

Приготовление:
1) Замесить тесто. Маргарин порубить, добавить муку, сметану, соду и хорошо перемешать.
2) Приготовить начинку. Курагу мелко нарезать. Всё соединить и перемешать.
3)Тесто выложить в форму , смазанную маслом. Сверху распределить творожную начинку.
4) Выпекать пирог в нагретой до 180 градусов духовке 30 минут.

Не знаете что подарить?

Современное искусство, как оригинальный подарок человеку, который Вам действительно дорог. Стилизованные портреты от творческой студии Art House выполненные на холсте с применением галерейной натяжки. Модные стили, которые никого не оставят равнодушным.
Стрит-Арт, Гранж, Портрет из слов, Поп-АртОстается только выбрать )))).

Уже более 18 000 человек оценили идею такого подарка.
Ссылка vk.com/public49703118