Битки праздничные

Сегодня я предлагаю вам приготовить биточки, тоже запеченные в полосках слоеного теста. И эффектно, и празднично, и очень вкусно!

Ингредиенты:

Фарш свино-говяжий
Лук зеленый 1 пучок
Масло сливочное 50 г
Тесто слоеное 500 г

Приготовление:

Смешать фарш с луком, посолить, поперчить, разделить на 8 частей. Из фарша сделать лепешки, на середину каждой выложить кусочек сливочного масла и зелень.

Сформировать биточки, обвалять их в панировочных сухарях.

Слегка обжарить биточки на хорошо раскаленной сковороде, перекатывая с бочка на бочок, чтобы образовалась румяная корочка. Внутри они должны оставаться полусырыми.

Пока биточки остывают, нарезаем полоски слоеного теста. В данном случае очень удобно работать ножницами.

Биточки обматываем полосками слоеного теста и сразу отправляем в хорошо разогретую духовку, можно под гриль на 10-15 минут. Тесто должно стать нежно-золотистым, а биточки полностью прожариться и сохранить сочность.

Гарнировать лучше легким овощным салатиком.

Приятного аппетита.

Рецепт со страницы: http://vk.com/just__cook
Just cook! - только лучшие рецепты!

Не знаете, чем заняться с детьми в выходные?

Можно совместить приятное с полезным - испечь имбирные печеньки с помощью новых детских скалочек из Деревушки. Которые сделаны специально под размер детской ладошки.
Детки сами могут раскатать пласт теста толщиной примерно 0.5 см, затем прокатить фигурной скалочкой и вырезать по контуру детским ножом.
Все очень просто.
Кроме того, это способствует развитию детской моторики а также позволит приятно провести время со своими детьми.

Настоящий ШЕДЕВР!

Доброе утро! :)

- Как сделать людей счастливыми?

- Надо дать им радость, любовь и немного варенья!

© М/ф "Карлсон, который живет на крыше"

Творожно-банановые лепешки

Ингредиенты:
- творог нежирный - 1 пачка (200-250 гр),
- банан - 1 шт.

Приготовление:

Творог выложить в миску, размять вилкой.Банан мелко нарезать (или натереть на терке), добавить к творогу. Тщательно смешать. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить на него ложкой творог, запекать в духовке 10-15 минут на среднем огне.

Рецепт со страницы: http://vk.com/just__cook