В сентябре, да и осенью вообще,наш организм нуждается в правильном питании. Накопленная за летнее время энергия быстро расходуется, и в холодные дни необходимо вести здоровый образ жизни.
Расскажем некоторые простые правила, которые помогут Вам чувствовать себя легко и сохранять красоту.
ПЕЙТЕ БОЛЬШЕ ВОДЫ!!!! 2 литра в день!!! Это поможет вам сохранить упругость кожи, сбросить несколько киллограм, и чувствовать себя бодрее.
НАЛЕГАЙТЕ НА ЯГОДЫ!!!! 500 грамм в день любых ягод - и желудочно - кишечный тракт в порядке!
ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ ВМЕСТО ПЛОТНОГО УЖИНА!!!! Опять же минус лишний вес, плюс лёкгость.
И КОНЕЧНО, КРЕПКИЙ СОН!!!
БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Клюквенно-апельсиновый пунш
Что нужно:
клюква - 400 г
апельсин - 1 кг
лайм - 2 шт.
лимонад - 600 мл
сахар - 1-2 ст. л.
Что делать:
шаг 1
Клюкву вымыть. Отложить 100 г, остальные ягоды поместить в сито, поставленное на миску, и слегка размять, чтобы выделился сок. Перелить сок в кувшин.
шаг 2
Оставшуюся клюкву положить в небольшую форму, залить водой и убрать в морозильную камеру на 2 ч.
шаг 3
Фрукты вымыть. Отложить по одному лайму и апельсину. Оставшиеся апельсины и лайм разрезать пополам, с помощью соковыжималки для цитрусовых выжать сок.
шаг 4
Влить получившийся сок в кувшин с клюквенным соком и перемешать. По желанию можно добавить сахар.
шаг 5
Оставшиеся лайм и апельсин нарезать тонкими дольками. Перед подачей на стол раздробить замороженную клюкву на кусочки и разложить по 8 бокалам. Добавить в каждый бокал по кусочку апельсина и лайма. Разлить по бокалам смесь фруктовых соков и долить лимонадом.
Можно украсить веточками мяты.
Приятного аппетита!
Ачма
Ингредиенты:
масло сливочное (растопленное) - 400 г
вода - 200 мл
яйца куриные - 5 шт.
сыр (сулугуни) - 1 кг
сметана - 200 г
соль - (по вкусу)
мука - 1 кг
Приготовление:
Яйца взбить, добавить воду, просеянную муку и соль. Вымесить тесто. Разделить его на 8 частей, сделав одну часть немного больше остальных.
Сформировать из каждой части теста шарик. Оставить на 10 мин. для расстойки. Затем с силой отбить шарики теста об стол. Очень тонко раскатать их в большие круги. Пласт большего размера выложить на промасленный пергамент, смазать частью растопленного масла.
Остальные пласты опускать по очереди в кипящую воду на 10–15 сек., затем сразу же в миску с холодной водой и раскладывать на бумажном полотенце.
Сыр натереть на терке, смешать со сметаной и с половиной оставшегося масла. На пласт сырого теста положить стопкой 4 отваренных пласта, каждый обильно смазывая маслом. Сверху выложить половину сырной начинки.
Положить еще 3 пласта теста, тоже промазывая их маслом. Разложить оставшуюся начинку.
Загнуть края сырого теста наверх. Разогреть духовку до 200 °С. Накрыть ачму последним пластом. Сверху положить лист фольги. Выпекать в духовке 15 мин., затем уменьшить температуру до 180 °С, снять фольгу и печь еще 10 мин. Подавать горячей.
Приятного аппетита!
Коктейль "Пьяная клубничка"
Ингредиенты:
- 1 стакан сахара
- 1 стакан воды
- 400 гр клубники
- 1 стакан свежевыжатого лимонного сока (около 8 лимонов)
- 4-6 стакана холодной воды
- 1 стакан водки, дополнительно
Способ приготовления:
1) Смешать сахар с водой в кастрюле и поставить на огонь, помешивать пока сахар не растворится. Дать остыть
2) Когда сироп остынет, смешать в блендере с клубникой и с 1/2 стакана воды
3) Затем в большом кувшине смешать лед, клубничное пюре и лимонный сок
4) Добавить водку - перемешать
5) Попробовать и по желанию добавить еще воды
6) Украсить свежей клубникой или лимоном
Наслаждайтесь, друзья!
Фруктово- имбирный смузи
Ингредиенты:
- 2 мандаринки, очищенные
- 1 спелый банан
- кусочек свежего имбиря, снять кожу
- 1/3 чашки греческого йогурта (или 0% или 2% жира)
- 1 чайная ложка нектара агавы или меда
- 1 стакан кубиками льда
Способ приготовления:
1) С помощью блендера, смешайте все ингредиенты до однородной массы.
2) Налейте в стакан и сразу подавать.
Наслаждайтесь, друзья!
|
